株式会社安楽亭の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

株式会社安楽亭の求人詳細

掲載開始日：2024/07/04 応募が集まり次第終了

【商品開発担当ー和食・洋食・デザート各分野】/退職金あり/

正社員

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IT実務の経験者向け/飲食業界での商品開発チームメンバー募集中！グローバル1000億円目標へ挑戦！ *Only apply if you live in Japan and speak fluent Japanese(N1), please.

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

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掲載開始日：2024/07/04 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: ■職種内容商品企画・商品開発 ■配属部署商品部 ■仕事内容【主な業務内容】・営業企画と連携し、消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲットなど）・各業態の「食」の方向性を指示・料理、味の専門知識を活かして商品・商材・資材・器具の選定、開発・出庫分析、売上分析、客単価分析に基づく商品判断、既存商品のブラッシュアップ・社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発及び開発業務のサポート・現場の商品開発担当の特性を把握し、商品開発、レシピ作成全般のマネジメント・調理オペレーションの設計、規定及び教育部と連携した店舗の技術指導・商品フェアやイベントの企画参加 ■募集背景安楽亭では2030年までにグループのグローバル売上1000億円の目標を掲げております。実現に向けて、国内外への積極的な出店・M＆A・新規業態開発を進めています。株式会社アークミールを傘下に収め、既存の「安楽亭」、「七輪房」などの業態に「フォルクス」、「ステーキのどん」、「どん亭」が加わりました。多業態の商品力を強化し、より魅力的で高品質の商品でさらにお客様の満足度を高めていくために、商品開発担当を募集します。食の専門知識を活かして、商品の企画開発、調理レシピの開発、工場や店舗の製造・調理工程の規定など、安楽亭グループの商品開発から現場オペレーションのフィッティングまで一連のトータルマネジメントを担っていただきます。当社はSCMを自社グループで保持しているため、工場生産、輸入、食肉生産バランスなど、担当部門と協業し、SCM全体に関する理解と連携が求められます。和食・洋食・デザートを中心に強みを活かした特徴ある商品開発を行い、300店舗を越える当社グループの商品価値の水準を保つ重要な役割です。 ■採用人数 1名職種ポジション：

職種/仕事内容

仕事内容:
■職種内容
商品企画・商品開発

■配属部署
商品部

■仕事内容

【主な業務内容】
・営業企画と連携し、消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲットなど）
・各業態の「食」の方向性を指示
・料理、味の専門知識を活かして商品・商材・資材・器具の選定、開発
・出庫分析、売上分析、客単価分析に基づく商品判断、既存商品のブラッシュアップ
・社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発及び開発業務のサポート
・現場の商品開発担当の特性を把握し、商品開発、レシピ作成全般のマネジメント
・調理オペレーションの設計、規定及び教育部と連携した店舗の技術指導
・商品フェアやイベントの企画参加

■募集背景
安楽亭では2030年までにグループのグローバル売上1000億円の目標を掲げております。実現に向けて、国内外への積極的な出店・M＆A・新規業態開発を進めています。株式会社アークミールを傘下に収め、既存の「安楽亭」、「七輪房」などの業態に「フォルクス」、「ステーキのどん」、「どん亭」が加わりました。多業態の商品力を強化し、より魅力的で高品質の商品でさらにお客様の満足度を高めていくために、商品開発担当を募集します。
食の専門知識を活かして、商品の企画開発、調理レシピの開発、工場や店舗の製造・調理工程の規定など、安楽亭グループの商品開発から現場オペレーションのフィッティングまで一連のトータルマネジメントを担っていただきます。当社はSCMを自社グループで保持しているため、工場生産、輸入、食肉生産バランスなど、担当部門と協業し、SCM全体に関する理解と連携が求められます。和食・洋食・デザートを中心に強みを活かした特徴ある商品開発を行い、300店舗を越える当社グループの商品価値の水準を保つ重要な役割です。

■採用人数
1名

職種ポジション：

対象となる方	求める人材: ・外食・食品に関する商品開発の経験、若しくは調理者として商品開発を担当された経験（規模は問わず）・業態やブランドへの理解がある方・マーケティングを実践するための技術的な知見のある方（業務経験1年以上） Requirements: This job posting is ONLY open to candidates who are N1 JLPT certified or fluent in Japanese and reside in Japan. DO NOT APPLY if you do not meet these requirements please. A correct Japanese resume is required. この求人は、JLPT日本語検定1級保持者か同等レベルの流暢な日本語能力があること、かつ日本国に在住であることが必須となります。応募には日本語のレジュメが必須です。
勤務地	株式会社安楽亭埼玉県さいたま市中央区勤務地: 勤務地：本社/埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5　アルーサB館4階アクセス：埼京線「北与野駅」徒歩1分（西口駅前のビルです。）京浜東北線・宇都宮線・高崎線「さいたま新都心駅」徒歩7分
勤務時間	シフト制勤務時間・曜日: フルタイム
給与	月給383,333円〜500,000円
試用期間	試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ■福利厚生・交通費規定支給・車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給）・社員持株会制度・財形貯蓄・団体生保・団体損保・社員割引制度（安楽亭直営店舗を20％割引で利用できます）・退職金制度（規定有） ■休日休暇シフト制 ■休日休暇に関する補足事項・年間休日113日・シフト制（毎月9-10日休み。基本は土日祝日中心に休みを調整します。）・有給休暇・慶弔休暇・介護休暇・産前産後休暇・育児休暇（取得実績多数あり）・年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に取得しています。 ■入社時想定年収 460 万円－600 万円 ■月給 350,000円－450,000円 ■賃金制度日給月給制 ■裁量労働制固定残業代制どちらでもない ■待遇条件・昇給賞与・賃金制度：月給日給制例）月給35万の場合：固定残業代9.5万円に50Hのみなし残業代が含まれる ※課長職以上は管理監督者と見なし、残業代なし・昇給：四半期評価制度による・賞与：年2回支給
採用予定人数	常時募集
その他	その他: この求人への応募は、株式会社ギークニアにて面談を実施した後の応募となります。ギークニアはIT専門職に特化した20代〜40代に強い人材紹介会社です。コンサルタントが全員元エンジニアなので、解像度の高い面談・転職フォローが可能です。こちらの案件以外も、求人のご紹介が可能です。詳細はこちら: https://geekneer.com/ ### サイトー社長@エンジニア転職チャンネル TikTok: https://www.tiktok.com/@geekneer Youtube: https://www.youtube.com/@geekneer #ApplicationEngineer 書類選考　→　一次面接　→　適性検査　→　二次面接（役員面接）　→　内定 ※調理実技テストあり。雇用形態: 正社員給与・報酬: 383,333円 - 500,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間職歴: * エンジニア・ITコン・PM・データサイエンティストなどの実務経験: 2年 (必須)