日本料理　赤石の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
ハレの日や記念日等でも利用される当店。
事前予約のお客様が8割程で、急な来店対応も少なめです◎
会席やセットメニュー中心の提供だからオーダー取りは比較的簡単♪
配膳・ドリンクのオーダー確認等が中心です。

【お仕事内容】
・お客様を席にご案内
・オーダー確認
・料理をお席まで運ぶ
・電話応対
・食器洗い（食洗器対応）
・ドリンクづくりなどの調理サポート
・食後のテーブル料理の片づけ
・翌日のテーブルセッティング

【研修内容】
お客様の前に出る前にトレーの持ち方・料理の置き方、
お客様からよく聞かれることなどを学んで頂きます。
働きながらホテルクオリティの接客・テーブルマナーを身につけられます◎

【働くスタッフインタビュー！】
「着物を着ての接客…最初は慣れなかったけれど今は姿勢も伸びて、
周りに姿勢や接客も褒められるようになりました！」(入社3年目スタッフ)
制服の着付けもイチから丁寧にお教えします◎
（後ろで帯締めて…のような難しい着付けではないのでご安心下さい！）
堅苦しい雰囲気は無し♪皆気さくでフランクな雰囲気です。

＜他、スタッフの働いてみた声＞
■提供価格も高めで、ファミリー層やビジネスの会食などの利用が多いため、
 客層がいいなと感じてます！
■ホテル内のレストランなので、トイレ清掃業務がないんです。
 居酒屋で働いていていた時、酔いつぶれたお客様に
 悩まされていたのでちょっとラッキーと感じました！
■制服が可愛い＆お洒落・落ちついた空間で働けるのがいいなと思って応募して働いてます！
■ホテル×レストランで接客がしっかりしてると思って、
 社会人になる前に接客・コミュニケーションスキルを身に着けたいと思って決めました！
⇒各テーブルのお客様に対してきちんと接客できるので、接客満足度も高め♪
■いざ働いてみると、堅苦しい雰囲気は無し♪皆気さくでフランクな雰囲気でした♪