筋肉食堂　六本木店の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
美味しさや見た目はもう十分追求した。
次は【健康】にこだわってみたいと
思っていた矢先、

ー私たちが創る美味しい⾼たんぱく⾷で、
強く・逞しく・元気な⽇本になる。ー

そんな理念に共感して入社しました。

（2018年入社／前職：フレンチシェフ）

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美味しい料理を出すレストランは
いっぱいあるけれど
美味しさも健康も妥協しないベンチャーは
TANPACくらいかもしれません。

健康に長生きできないと
世の中にいくら美味しいものがあっても
仕方ないじゃないですか。

毎日の料理を少しだけ変えることで、
身体のポテンシャルが最大限
引き出されるのだということを
日本に広めるのが、今の僕の使命です。

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⏩筋肉食堂について
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ダイエットしたい。健康で長生きしたい。
そんな思いはあるものの、
食事を変えるって大変。
◆今日もぱさぱさの鶏むねか…
◆ダイエット中も美味しいものが食べたい！
そんな風に社長が思ったのが、
当社のはじまりです。

ー
【こんな料理(研究)を行っています】
ー
国産和牛赤身肉のステーキや
肉汁あふれる鶏肉料理など、
厳選した食材・独自開発の調理法で
最高に美味しい高たんぱく食にこだわる
【筋肉食堂】。

栄養バランス良く、かつ絶品の料理を
生み出す際には塩分や油分、調理法が
制限されます。

だからこそ、
素材の味を充分に引き出したり
ソースでジューシーさを
表現しようとしたり…
ここに対して筋肉食堂は、
研究をし続けています。
開発したメニューが宅配弁当事業や
大手企業の福利厚生（食事サービス）に
活きることもあるかもしれません。

ただのキッチンだけではなく
健康を追い求めた絶品メニュー開発も
兼ねている役割なので、妥協せず突き詰める気力が必要です。

【公式HPもご一読ください】
https://recruit.kinnikushokudo.jp/about

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⏩キャリアアップについて
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入社時の職種に関わらず、
希望やスキル、適性に応じ本社勤務の登用も
行っています。

◆店舗
｜料理長・店長・SVなど
◆自社工場
｜工場長・生産管理・製品開発など
◆本社
｜店舗企画・商品開発・教育・研修など

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⏩具体的なお仕事内容
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◆仕込み
◆メニュー調理
◆季節または店舗限定メニュー開発
◆食器洗い・清掃
◆後輩の指導育成 など

はじめは既存メニューの調理から。
将来的には五味や五感を意識した新メニューの開発もお任せします。

栄養バランスや体づくりに興味がある方や、研究熱心な方にはやりがいのある仕事です。

商品開発や教育に興味のある方、総料理長を目指したい方など、是非一緒にチャレンジしていきましょう！

✅メニュー開発時の栄養バランスは
 社内在籍の管理栄養士と連携します
✅月8日休み！プライベート充実も◎
✅20代、30代が活躍中！