BOUL'ANGE 有楽町店の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

BOUL'ANGE 有楽町店の求人詳細

掲載開始日：2024/11/01 応募が集まり次第終了

オープニング/パン屋/ベーカリーのパン製造シェフ(管理者)

正社員

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【挑戦×安定】2025年春人気ベーカリーのオープニング/大手アパレルの飲食事業!新規事業提案制度/等福利厚生も充実！*This job requires at least N1 level Japanese proficiency.*

アピールポイント:
《キャリアステップ》
入社後
入社3か月は店舗パートナーとして
オペレーション基礎や会社ルールなどを習得。
その後は、成長スピードに合わせて、
業務をお任せしていく予定です。

入社後はOJTや本社での集合研修など、
育成・バックアップ体制がありますので、
の浅い方でも心配なく、パン職人・ブーランジェ
としてのキャリアをスタートさせていただけます。

キャリアアップ事例
①30代前半　男性
・入社1年目　パン製造チーフ（店舗製造責任者）
・入社3年目　パン製造SV（複数店舗を管轄）

②20代前半　女性
・入社1年目　パン製造チーフ（店舗製造責任者）　
・入社6年目　パン製造スペシャリスト

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掲載開始日：2024/11/01 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー JOURNAL STANDARDなど人気アパレルを展開するベイクルーズグループのおしゃれなパン屋ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー＜幅広い技術を磨けます＞ 100種類以上のパンのラインナップ有オールスクラッチ製法を採用◎ ＜キャリアアップも叶います＞ブーランジェスペシャリストへのキャリアも有商品開発にも早期から携われます。＜福利厚生・社員得点も充実＞退職金制度や年2回の賞与他、業績賞与有！休憩中のお食事50%OFF、系列店舗の家具やアパレル商品に使える社割もございます！＜女性比率5割以上！＞時短制度などを活用し、女性社員も多く活躍中＼応募は簡単！所要時間5分／エントリー時は履歴書等不要です。《BOUL’ANGEについて》 ”暮らしを提案するブーランジェリー” 本場フランスのパン作りをベースに世界中から厳選した小麦粉を使用し、シーズンごとに届く旬の素材を掛け合わせ、見た目にも美しく美味しいパンを提案するブーランジェリー【お仕事内容】ベーカリー製造（ブーランジェ）チーフとして下記業務をお任せいたします。・仕込み、面台（成形）、焼成（釜）、仕上げ・在庫管理、発注業務・ロス管理・衛生管理・商品提案、開発・シフト管理・教育等マネジメント業務全般

職種/仕事内容

仕事内容:
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
JOURNAL STANDARDなど人気アパレルを展開する
ベイクルーズグループのおしゃれなパン屋
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

＜幅広い技術を磨けます＞
100種類以上のパンのラインナップ有
オールスクラッチ製法を採用◎

＜キャリアアップも叶います＞
ブーランジェスペシャリストへのキャリアも有
商品開発にも早期から携われます。

＜福利厚生・社員得点も充実＞
退職金制度や年2回の賞与他、業績賞与有！
休憩中のお食事50%OFF、系列店舗の家具や
アパレル商品に使える社割もございます！

＜女性比率5割以上！＞
時短制度などを活用し、女性社員も多く活躍中
＼応募は簡単！所要時間5分／
エントリー時は履歴書等不要です。

《BOUL’ANGEについて》
”暮らしを提案するブーランジェリー”
本場フランスのパン作りをベースに
世界中から厳選した小麦粉を使用し、
シーズンごとに届く旬の素材を掛け合わせ、
見た目にも美しく美味しいパンを
提案するブーランジェリー

【お仕事内容】
ベーカリー製造（ブーランジェ）チーフとして
下記業務をお任せいたします。
・仕込み、面台（成形）、焼成（釜）、仕上げ
・在庫管理、発注業務
・ロス管理
・衛生管理
・商品提案、開発
・シフト管理
・教育等マネジメント業務全般

対象となる方	求める人材: ◆必須条件・学歴不問、資格不問・ベーカリー、パン屋、ホテル、工場など、パン製造の実務経験者（オールスクラッチ、冷生地どちらも可）・製造チーフやシェフなどマネージメント経験者 ◆こんな方に向いています・勤続年数に関係なくアイデアを採用評価されたい方・マニュアル最小限で店舗毎のカラーを生かしたい方・チャレンジができ個性を発揮できる環境で働きたい方・新メニューや新サービス、業態提案などもチャレンジできる場面が多く、個性と積極性を応援しています。
勤務地	BOUL'ANGE 有楽町店東京都千代田区有楽町勤務地: 東京都千代田区有楽町
アクセス	アクセス: JR線各線有楽町駅　徒歩１分有楽町線：有楽町駅　徒歩１分丸ノ内線：銀座駅　徒歩３分日比谷線：銀座駅　徒歩３分千代田線：日比谷駅　徒歩８分
勤務時間	シフト制勤務時間・曜日: ・シフト制/1日8時間以上・シフト自己申告（15日ごとに提出）＜勤務例＞・早番 8:00～17:30（休憩1.5時間）・中番 10:00～19:30（休憩1.5時間）・遅番 13:00～22:00（休憩1.5時間） ※ブランド・店舗ごとに異なります
給与	月給278,000円〜462,000円給与: ■ 給与 ■ 月給 27万8000円〜46万2000円(役職残業手当含) ※賞与年2回＋決算賞与（業績により） ※前職給与、経験などを考慮し、当社規定にて決定 ※飲食店でのご経験が豊富な方はプロフェッショナルとしての処遇をご用意します < 入社時想定年収> 4,000,000円〜5,100,000 < 給与例> (店長,料理長,製造チーフ)月給30.4万円+賞与/年収440万円〜 (SV/スーパーバイザー) 月給35.5万円+賞与/年収510万円〜
休日休暇	休暇・休日: ＜年間休日105日＞ - 月間公休日数8日〜9日（シフト制） - 年次有給休暇 - 産休育休 - 慶弔休暇人員状況や時期によっては長期休暇や土日祝の公休取得もシフト調整など柔軟に対応可能です！《選考の流れ》ご経験やご状況に応じて選考はスピーディーに実施します。最短１週間で内定、入社が可能です！ 1.ご応募(1分間で簡単応募) 2.書類審査メッセージにてアンケートをお送りします。ご回答をもってエントリー完了となります。 ※アンケートの所要時間3~5分程度です。 ※履歴書・職務経歴書のアップロードは必須ではございません ※書類選考の結果は、1週間以内にご連絡いたします。 3.面接(2回) 基本的に、1次はWEB面接、 2次面接は対面での面接を予定しております。 ※面接では、これまでのご経験や今後の目標等々についてお話して頂きます。 4.内定採用担当者より採用内定・給与条件提示を行います。 ※認識齟齬が無いように内定面談(オンライン)を実施し、詳細な条件、待遇面のご説明をさせていただきます。 ※面接日・入社日などはご相談に応じます。
試用期間	試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ■待遇・福利厚生■ ●社員割引　Ｌベイクルーズグループのアパレル等５０％ＯＦＦ（ジャーナルスタンダード、スピックアンドスパン、エディフィス、イエナ、パリサンジェルマン等）　Ｌその他家具、フィットネスなども適応　Ｌ飲食事業はシフトイン中の食事５０％ＯＦＦ（J.S.BURGERS CAFÉ 、FLIPPER'S、BOUL'ANGE、ＣＩＴＹＳＨＯＰ等） ●交通費支給(上限5万円/月) ●昇給年1回 ●賞与年2回 ●決算賞与（業績による） ●新規事業提案制度 ●グループ内異動希望制度Ｌ希望者の内30％が希望のキャリアを実現 ●退職金（正社員の在籍3年以上） ●契約保養所（逗子、熱海等に保有） ●時間外手当 ● 役職残業手当 ●残業手当 ●深夜業手当 ●休日出勤手当 ●制服貸与 ●各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険) ●育児休職制度 ●介護休職制度
採用予定人数	2名
その他	その他: ⬛ その他 ⬛ 【連絡先】〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-23-21 SHIBYA CAST 4F 人財統括飲食事業担当:目黒・瀬戸電話番号:03-5459-5803 【企業概要】 - 社名:株式会社ベイクルーズ - 設立:1977年 7月22日 - 従業員数:5,201名(2021年9月1日時点) - 店舗数:431店舗(2021年9月1日時点) - 事業内容:レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売、フィットネス事業の運営雇用形態: 正社員給与・報酬: 278,000円 - 462,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間