Uva-Uvaの求人募集|求人・転職情報サイト【はたらいく】

Uva-Uvaの求人詳細

掲載開始日:2024/11/27応募が集まり次第終了

イタリア料理店の料理人

正社員

検討リストに保存

検討リスト追加済み

検討リストに追加しました

追加した求人は、こちらから確認できます。

  • 求人情報
Uva-Uvaの求人情報
Uva-Uvaの求人情報
Uva-Uvaの求人情報
Uva-Uvaの求人情報
Uva-Uvaの求人情報
Uva-Uvaの求人情報
Uva-Uvaの求人情報
Uva-Uvaの求人情報
Uva-Uvaの求人情報
Uva-Uvaの求人情報

就業開始時期は応相談!料理経験のジャンル不問!経験者募集です

  • 飲食調理スタッフ
  • その他シェフ/料理人
  • オープンシステム系スチームコンベクションオーブン
  • クローズドシステム系スチームコンベクションオーブン
  • スモーキングガン
  • 真空包装機
  • 食品衛生法
  • キッチンスペシャリスト
  • フードスペシャリスト
  • ワインソムリエ
  • 専門調理師調理技能士
  • 調理師
  • 食品衛生管理者
  • 食品衛生責任者
  • イベント企画
  • サービス提供
  • シフト管理
  • レシピ開発
  • 下処理
  • 仕込み
  • 和食調理
  • 在庫管理
  • 提案
  • 揚げ物
  • 材料発注
  • 洗い場
  • 炒め物
  • 盛り付け
  • 肉仕込み
  • 衛生管理
  • 調理
  • 食材

▼もっと見る

▲閉じる

検討リストに保存

検討リスト追加済み

検討リストに追加しました

追加した求人は、こちらから確認できます。

掲載開始日:2024/11/27 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容
ーアピールポイントー
* 事業拡大のため、料理人を募集
* 裁量権がある環境を楽しめる方に
* 定期的にワイン勉強会あり


11年前に金沢で初めて
自然派ワインのお店としてオープンした当店

事業拡大のため、当店のシェフとして
調理や発注管理をお願いします。

貴方の得意な分野を徐々に
取り入れていくことも可能です。

調理業務を中心に、
接客や店舗運営のサポートもお願いします。
小さいお店なので、チームの一員として
協力し合い、学びながら成長できます。

基本から応用まで丁寧にサポートします。
まずは見学やカジュアルな面談からも可能!

<主な仕事内容>
■調理業務
■食材発注
■接客補助
■シェフのサポート

<Uva-Uvaのお料理>
一言でいえば”自由な料理”
→その日その時の素材、ワイン、
 またお客様に合わせて
 遊びを効かせた料理です。

<<当店のコンセプト>>
 大人の嗜みとしての
 食事を楽しむ
自然派ワインとイタリア食堂

開業してもうすぐ11年になります。

座席は36席で、
こじんまりと落ち着いて
お料理が楽しめるおしゃれな空間。。
客単価:7000円〜10000円

どういう方が/どんな想いで
作ったワインなのか…

そんな造り手の人柄や
関連するストーリーをお伝えして、
お料理と一緒に楽しめる場を
作っていきたいと考えています。

将来的にはジャンルにとらわれず、
自然派ワインを楽しめるお店として
”北陸で1番の自然派ワインのお店にしたい”
と本気で考えています。

そんな1つの大きなテーマに向かって
一緒に歩んでくれる方を募集します。

雰囲気はぜひHPをご覧ください。
https://uvauva-romanza.jp/

<募集背景>
現在はシェフとソムリエが中心となり、
店舗を運営しておりますが、
近々新店舗の出店を考えております。
そのため、既存店を支える料理人を
募集することになりました。

対象となる方

求めている人材
【こんな方優遇】
3年程度の調理経験がある方
※経験ジャンルは不問

新しい方法や自分のアイデアを
どんどん活かしたいという
チャレンジ精神のある方歓迎。

【こんな方におすすめ】
■チームで協力して仕事を進められる方

■裁量権を持ってお仕事に臨みたい方

■食材の生産者様とのかかわりなど、
 大きなお店ではできない
 "関わり合う人との近さ"を楽しめる方

■当店のビジョンである
 「北陸で1番の自然派ワインのお店に」
 という大きな目標に共感してくださる方

■お料理が好きで
 試行錯誤することを楽しめる方

不安や疑問をまずはご相談ください。
"面接"より先に、
あなたの想いや人柄を
知りたいを思っています。

まずは職場見学や
お問合せ等もお待ちしております。

<当店の雰囲気>
~全員がチームとして連携しやすい個性ある小さな店~

私たちは家族のようにアットホームな
雰囲気を大切にしながらも、
プロフェッショナルな姿勢を
大事にしています。

スタッフ同士の距離が近く、
コミュニケーションが円滑だからこそ、
アイデアや意見がすぐに形になります。
時には店舗の将来について
熱く語る場面も。

店舗の将来を自分事として
考えられる方と出会えたらと思っています。

勤務地

Uva-Uva

石川県金沢市木倉町5ー4

アクセス

交通・アクセス
スクランブル交差点側から木倉町通りを入って徒歩1分

勤務時間

固定時間制

勤務時間詳細
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり24日 〜 25日

15:00~24:00
※休憩1時間

給与

月給230,000円〜300,000円

給与詳細
※基本給・固定残業代・一律手当の総額

基本給:月給 19万円 〜 25万円

固定残業代:あり
1ヶ月あたり3万円(固定残業時間:1ヶ月あたり20時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:あり
1ヶ月あたり1万円 〜 2万円

※昇給・賞与あり
→頑張りに対しては給与や評価をお約束します。
※売上による歩合あり

【その他手当】
・役職手当
・精勤手当
・その他手当

休日休暇

休日休暇
水曜定休/その他

※会社カレンダーによる
※週休2日制
※火曜・木曜にお休みを取っての連休も可能

試用期間

試用期間あり

試用・研修期間:1~3ヶ月
試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険、労災保険
待遇・福利厚生
※適用されない社会保険がある理由:従業員5名未満の個人事業所の為、健康保険・厚生年金保険なし

【福利厚生】
・交通費支給(弊社規定による)
・研修あり
・まかないあり
・インセンティブあり
・生産者訪問あり
・定期的にワイン勉強会あり
・キャリア支援
→技術指導、経営ノウハウの共有
採用予定人数

1名

企業情報

会社名
Uva-Uva
代表者
佐藤 忠博
所在住所
石川県金沢市木倉町5ー4
代表電話番号
0762545992
事業内容
レストラン・カフェ

応募情報

選考プロセス 選考プロセス
【ご応募・お問い合わせ】
◆応募画面へ進んで簡単応募◆
氏名、メールアドレス、電話番号等を入力して完了!

※勤務開始日のご相談も可能です。
※お電話で応募も受け付けております。
※求人についてのお問い合わせもOK!

【応募後の流れ・選考プロセス】
1.応募

2.担当者より面接日程の調整などのご連絡をさせて頂きます。

3.面接実施(面接時履歴書持参ください)

4.内定合否のご連絡

5.入社手続き等
※在職中など今すぐの転職が難しい人も、ご相談ください。
  • 求人情報

検討リストに保存

検討リスト追加済み

検討リストに追加しました

追加した求人は、こちらから確認できます。

この求人への応募および求人に関する問題を報告する場合にはIndeedのシステムを利用します

原稿ID:387b14735071c102

検討中の求人リスト

検討中の求人情報は
ありません。

使い方はこちら

最近見た求人情報

最近見た求人情報は
ありません。

Uva-Uvaの求人情報ページTOPへ