黒崎田舎庵　日日屋の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
■■■■■■■■■■■■■■■■■
✨経験を活かして月給35万円以上✨
スキルアップを目指したい方大歓迎
■■■■■■■■■■■■■■■■■
歴史ある鰻料理専門店「黒崎 田舎庵 日日屋」が正社員の調理スタッフを募集！
お願いするのは、調理から片付け、掃除まで店内作業全般。
具体的には…
●鰻をさく
●骨の唐揚げ、出汁巻き卵、お吸い物、お漬物等の調理
●白ご飯にタレを混ぜる、せいろ蒸しを作る
●食器や調理器具の洗浄、片付け、掃除
●鰻のさばきや串打ちに慣れてきたら焼きの作業など
状況に応じてホールの補助もあり。
お漬物など、調理には老舗の味をしっかり次へ伝えるマニュアルを完備！
経験を活かしたアイデアや提案なども大歓迎。
料理人として、自分をさらに成長させたいという思いのある方、一緒に頑張りませんか。

―――――――――――――――――
黒崎 田舎庵 日日屋についてご紹介♪
―――――――――――――――――
当店は黒崎駅から徒歩5分の立地にある、落ち着いた雰囲気の鰻料理の専門店です。
おかげ様で地元の常連さんをはじめ、長年多くのお客様にお越しいただき、安定した経営を続けています。
食材と器にこだわり、常に料理の質を高めながら、同時にスタッフの育成にも力を入れています。
経験豊富なスタッフと多くの専門書籍・文献を揃えており、新しいことを学べる環境を整備。
器や食材のこと、技術、あらゆることを学びながら少しずつ経験を積んでいってください。

―――――――――――――――
黒崎田舎庵ならではの研修制度♪
―――――――――――――――
技術を磨いたり知識を増やすことはもちろん大切。
でもそれだけではプロとしての成長には限界があります。
当店では様々なお店の味を知ることも成長に必要不可欠と考え、繁忙期が終わった秋～春先にかけて、研修の一環として1、2ヶ月に一度程度、リストアップしたお店に食べに行っていただきます。
交通費や飲食代はもちろん会社負担。
博多、久留米、小倉のお店を中心に、他店の良いところを実際に見て食べて学んでください！
当店の魅力や伝統を守るだけでなく、新しいアイデアは大歓迎！
ぜひこの研修制度を利用していろんなものに触れてください。