若松割烹旅館若松の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

若松割烹旅館若松の求人詳細

掲載開始日：2024/09/10 応募が集まり次第終了

ホテル・旅館のキッチンスタッフ/75233

正社員

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ホテル業界専門転職サイト「ホテルズラボ」掲載中案件です！応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください！

アピールポイント:
割烹旅館として、創業100周年を迎えた函館本館と、
その意思を引き継ぎ、2018年に神奈川県湯河原に誕生した「若松箱根湯河原」を運営しています。
割烹旅館として手の抜けない料理部門を強化するべく人材を募集いたします。

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

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掲載開始日：2024/09/10 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: 【月8日休み/深夜無し】函館の老舗旅館の調理スタッフ募集！! 【仕事内容】京都の料亭で修行を積んだ成田総料理長のもと、四季折々の旬の食材を活かした懐石料理の調理に携わります。仕込みから盛り付けまで、手づくり割烹の調理全般を担当してします。単なる裏方の仕事ではなく、仲居や番頭と連携しながら、おもてなしの心を込めてお客様に最高の料理体験を提供します。京都の料亭で修行した成田総料理長を中心に、清掃、フロント、番頭、仲居、調理一丸となっておもてなしの心を大切にお客様をお迎えしています。お客様が求めるサービスを先読みし、お客様にとってどんな滞在を求めているかを考えお迎えをするように心がけています。各部門との連携を大切にしており、チームワークの重要性に重きを置いています。

職種/仕事内容

仕事内容:
【月8日休み/深夜無し】函館の老舗旅館の調理スタッフ募集！!

【仕事内容】
京都の料亭で修行を積んだ成田総料理長のもと、四季折々の旬の食材を活かした懐石料理の調理に携わります。仕込みから盛り付けまで、手づくり割烹の調理全般を担当してします。単なる裏方の仕事ではなく、仲居や番頭と連携しながら、おもてなしの心を込めてお客様に最高の料理体験を提供します。

京都の料亭で修行した成田総料理長を中心に、清掃、フロント、番頭、仲居、調理一丸となっておもてなしの心を大切にお客様をお迎えしています。お客様が求めるサービスを先読みし、お客様にとってどんな滞在を求めているかを考えお迎えをするように心がけています。各部門との連携を大切にしており、チームワークの重要性に重きを置いています。

対象となる方	求める人材: ・調理経験者2年以上
勤務地	若松割烹旅館若松北海道函館市勤務地: 北海道函館市湯川町１－２－２７
アクセス	アクセス: 函館空港からタクシーで約１０分バス停湯の川温泉より徒歩３分
勤務時間	シフト制勤務時間・曜日: ▼勤務時間 6:00～21:00の内で8時間 ▼シフト例 6:00-9:00 15:00～20:00 ※変動労働制公休月8日 ※休憩有り
給与	月給250,000円〜400,000円給与: ■みなし残業30時間込み（超過分別途支給） ■役職手当あり
休日休暇	休暇・休日: ■公休月8日（シフト制）※休館日月8日あり ■有給休暇 ■その他特別休暇など ※年間休日96日
試用期間	試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ■賞与（年1回） ■交通費全額支給（月4万円まで） ■社会保険完備 ■まかない補助有り ■深夜・年末年始手当 ■社員割引 ■制服貸与
採用予定人数	1名
その他	その他: 『この求人はホテル業界転職専門サイト「ホテルズラボ」に掲載中の案件です！ホテルズラボとは、、、 POINT 1 ホテル業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 ホテル、旅館とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、固定残業代については、面接にてご確認ください！雇用形態: 正社員給与・報酬: 250,000円 - 400,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間