イタリア食堂 Ricco 21の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

イタリア食堂 Ricco 21の求人詳細

掲載開始日：2024/10/29 応募が集まり次第終了

料理長候補(イタリアンレストラン)

正社員

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✅️高収入✅️生産者の想いを届ける✅️最新トレンドや調理法を学ぶ✅️メニュー開発の技術が身につく✅️選べる休日(8or12日)

企業のセールスポイント
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我々、長所発見主義
~ 関わる全ての長所を見つける ~
We discover the strengths of others
///////////////////////////////////
GATEWING GROUPが目指していること
それは社内メンバー・お客様など、
当社に関わっていただける
全ての人々の長所を見つけ、
発展のお手伝いし続けることです。

短所を指摘し改善を試みることも
もちろん大切なことですが、
自身・自社の得意なことを活かし、
社会に必要とされる方が楽しくありませんか?

GATEWING GROUPは社内メンバーが
社会人として正しい考え方や行動を学び
人格を高めるための教育環境を整え、
長所を活かしイキイキと働くことができる
労働環境を創り続けることを第一としています。

▼▼▼代表メッセージ▼▼▼
数多くの求人の中から弊社にご興味を
持っていただき、ありがとうございます。
代表を務めます關です。

私たちはおかげさまで多くのお客様に支えられ、
順調に成長を続けています。
今後の新店舗オープンと既存店舗の
更なる発展を目指し、新たな仲間を
迎えるために今回の求人募集を行いました。

弊社の特徴は二つあります。
一つ目は、「ご入社いただいた方が将来にわたり
長く活躍できるように、充実した教育制度を
整えていること」です。
二つ目は、「人は長所を活かして仕事をした方が
成果も出やすく、やりがいを感じられるため、
各社員の長所を活かした配置や仕事の進め方を
していること」です。

これらの理念は私自身の経験に基づいています。
私自身、不器用で周りの同僚に劣等感を感じていた
時期がありました。しかし、当時の上司が私を
諦めずに教育し、私の長所を活かしてくれた
おかげで、自分でも驚くような成果を出すことが
できました。今の私があるのはそのおかげです。

弊社には優しく面倒見の良い先輩が揃っていますので、
安心してご入社いただけると思います。
ぜひ共に成長し素晴らしい未来を築いていきましょう。
あなたにお会いできることを楽しみにしています。

代表取締役關敏

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掲載開始日：2024/10/29 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事の内容 ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ 食材へのこだわりと成長の機会がここに! 挑戦を重ね、自己実現を目指せる環境で次のステージへ一歩踏み出しませんか? ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ 当社は「旨い食事を通して多くの人が幸せになるお手伝い」を信念に、飲食業を中心に展開しています。社員一人ひとりの成長を重視し、充実した教育制度やキャリアサポートを提供。地域に愛される店舗作りを目指し、新鮮な食材やこだわりの調理法で、訪れるお客様に「ちょっといいね」と思っていただけるサービスを提供しています。今後海外も含めた新規出店に伴う組織拡大のため、新しい人材を募集しています。あなたの「長所」を最大限に活かせる環境で、飲食業界での成長と自己実現を目指し、一緒にチャレンジしていきましょう。 ▼▼▼メンバーのインタビューページ▼▼▼ https://gwg-recruit.jp/member/ ▼▼▼組織風土について▼▼▼ https://gwg-recruit.jp/culture/ ▼▼▼バルカンパニーのコーポレートサイト▼▼▼ https://barcompany.co.jp/ ≪お仕事内容≫ 料理長として調理業務~スタッフ管理をはじめとする店舗運営・管理業務をお任せします。具体的には・・・ ●調理業務 ●スタッフのシフト管理、採用・教育 ●店舗の売上・原価管理 ●食材の品質管理、在庫管理 ●グランド・季節メニューの考案 ●販促施策のプランニング、実施今後も当社では事業の拡大に併せ、社員の更なる成長のステージを生みだしていきます! 自分の可能性と限界に挑戦し、バルカンパニーでしか体験できない世界を楽しんでみませんか? ■□~ ここで働くポイント ~□■ ◇★~ 生産者の想いを届ける料理を創りませんか? ~★◇ 生産者の思いをしっかり受け止め、その価値をお客様に伝えることで、ただの一品ではなく、驚きと感動を与える料理を提供しています。 ●静岡県の無農薬契約農家との連携当社では全店舗、静岡県の無農薬契約農家から新鮮な野菜を直接仕入れています。契約農家とのリアルタイムなやり取りを通じ、畑の状況や野菜の成長情報を常に把握し、その日の野菜の状態に合わせた最適な調理法を考え抜き、一品一品丁寧に仕上げています。生産者の努力と想いを料理に込め、お客様に届ける一皿を提供してください。 ●三陸の漁港直送の鮮魚三陸の漁港から直送される鮮魚を使用し、漁港の水揚げ情報をもとに旬の魚を仕入れます。漁港の方々と相談しながら、最も適した調理法を決めており、新鮮な海の恵みを最大限に活かした料理を提供しています。このような環境で、あなたの経験と創意工夫を活かしお客様に感動を届ける料理を作りませんか? ◇★ トレンドを取り入れ、即実践でスキルアップ ★◇ 月に一回、選抜メンバーは繁盛店の視察に参加し、業界の最新トレンドや調理法を学ぶ機会があります。現場でのリアルな体験を通じて、新しい技術を身につけることができ、その後、学んだ内容をすぐに自店のメニュー提案し、実践的なスキルが磨かれ、あなたの成長につながります。 ◇★ 長所に合わせたキャリアプラン ★◇ 同じ社員であっても、働く目的や、将来のなりたい姿は人それぞれ。一人一人の希望を叶えることができる多様なキャリアパスをご用意しています。 ≪キャリア例≫ ①店舗スタッフ(一般社員) ②業務管理責任者 ③店舗主任 ④副店長 ⑤料理長 ⑥店長 ⑦スーパー店長 ⑧統括料理長 ⑨業務推進マネージャー ⑩ブランドマネジャー ⑪メニュー開発責任者 ⑫購買マネージャー ⑬店舗開発・設備管理責任者 ⑭店舗営業統括部長 ⑮人材開発統括部長 ⑯店舗開発統括部長 ⑰事業部長(海外事業部も含む) 店舗が増えるということは当然管理職も増えていきます!!拡大中の今だからこそキャリアの可能性は無限にあります!!

職種/仕事内容

仕事の内容
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食材へのこだわりと成長の機会がここに!
挑戦を重ね、自己実現を目指せる環境で
次のステージへ一歩踏み出しませんか?
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当社は「旨い食事を通して多くの人が幸せになる
お手伝い」を信念に、飲食業を中心に展開しています。
社員一人ひとりの成長を重視し、充実した教育制度や
キャリアサポートを提供。地域に愛される店舗作りを
目指し、新鮮な食材やこだわりの調理法で、訪れる
お客様に「ちょっといいね」と思っていただける
サービスを提供しています。

今後海外も含めた新規出店に伴う組織拡大のため、
新しい人材を募集しています。あなたの「長所」を
最大限に活かせる環境で、飲食業界での成長と
自己実現を目指し、一緒にチャレンジしていきましょう。

▼▼▼メンバーのインタビューページ▼▼▼
https://gwg-recruit.jp/member/
▼▼▼組織風土について▼▼▼
https://gwg-recruit.jp/culture/
▼▼▼バルカンパニーのコーポレートサイト▼▼▼
https://barcompany.co.jp/

≪お仕事内容≫
料理長として調理業務~スタッフ管理を
はじめとする店舗運営・管理業務を
お任せします。

具体的には・・・
●調理業務
●スタッフのシフト管理、採用・教育
●店舗の売上・原価管理
●食材の品質管理、在庫管理
●グランド・季節メニューの考案
●販促施策のプランニング、実施

今後も当社では事業の拡大に併せ、社員の
更なる成長のステージを生みだしていきます!

自分の可能性と限界に挑戦し、バルカンパニーでしか
体験できない世界を楽しんでみませんか?

■□~ ここで働くポイント ~□■
◇★~ 生産者の想いを届ける料理を創りませんか? ~★◇
生産者の思いをしっかり受け止め、その価値を
お客様に伝えることで、ただの一品ではなく、
驚きと感動を与える料理を提供しています。

●静岡県の無農薬契約農家との連携
当社では全店舗、静岡県の無農薬契約農家から
新鮮な野菜を直接仕入れています。契約農家との
リアルタイムなやり取りを通じ、畑の状況や野菜の
成長情報を常に把握し、その日の野菜の状態に
合わせた最適な調理法を考え抜き、一品一品丁寧に
仕上げています。生産者の努力と想いを料理に込め、
お客様に届ける一皿を提供してください。

●三陸の漁港直送の鮮魚
三陸の漁港から直送される鮮魚を使用し、
漁港の水揚げ情報をもとに旬の魚を仕入れます。
漁港の方々と相談しながら、最も適した調理法を
決めており、新鮮な海の恵みを最大限に活かした
料理を提供しています。

このような環境で、あなたの経験と創意工夫を活かし
お客様に感動を届ける料理を作りませんか?

◇★ トレンドを取り入れ、即実践でスキルアップ ★◇
月に一回、選抜メンバーは繁盛店の視察に参加し、
業界の最新トレンドや調理法を学ぶ機会があります。

現場でのリアルな体験を通じて、新しい技術を
身につけることができ、その後、学んだ内容を
すぐに自店のメニュー提案し、実践的なスキルが
磨かれ、あなたの成長につながります。

◇★ 長所に合わせたキャリアプラン ★◇
同じ社員であっても、働く目的や、
将来のなりたい姿は人それぞれ。
一人一人の希望を叶えることができる多様な
キャリアパスをご用意しています。

≪キャリア例≫
①店舗スタッフ(一般社員)
②業務管理責任者
③店舗主任
④副店長
⑤料理長
⑥店長
⑦スーパー店長
⑧統括料理長
⑨業務推進マネージャー
⑩ブランドマネジャー
⑪メニュー開発責任者
⑫購買マネージャー
⑬店舗開発・設備管理責任者
⑭店舗営業統括部長
⑮人材開発統括部長
⑯店舗開発統括部長
⑰事業部長(海外事業部も含む)

店舗が増えるということは当然管理職も
増えていきます!!拡大中の今だからこそ
キャリアの可能性は無限にあります!!

対象となる方	応募資格【対象となる方】 ●飲食店で正社員として調理勤務経験のある方(2年以上) ●人を幸せにする、笑顔にする仕事がしたい <1つでも当てはまる方は、ぜひ!> ◎将来、独立して自分のお店がもちたい ◎飲食業界、店舗経営のノウハウが学びたい ◎評価される環境で活躍したい ◎成長性、将来性のある企業で働きたい ◎いち早く上のポジションを狙いたい ◎現在スーシェフで料理長としての仕事をしたいジャンルの垣根を越え、沢山の方との出会いを大切に考えています。経験に関係なく成果が給与に直結します! 幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります! 学歴不問
勤務地	イタリア食堂 Ricco 21 東京都江東区門前仲町2丁目4-9　Muse門前仲町2階勤務先名勤務先名: イタリア食堂 Ricco 21
アクセス	交通手段都営大江戸線門前仲町駅より徒歩2分東京メトロ東西線門前仲町駅より徒歩3分
勤務時間	シフト制勤務時間平均所定労働時間:172時間/月 10:00~24:00 <実働8H:シフト交代制> 【勤務時間例】 10:00~19:00 16:00~24:00 他、シフト等お気軽にご相談下さい。 ★残業殆どなし(月20時間以内) 就労期間:長期
給与	月給340,000円〜400,000円給与月給 340,000円 ~ 400,000円 ▼▽成果に応じた報酬制度▽▼ 当社では、年収を維持しつつ、成果に応じて賞与が支給される制度を導入しています。今年の利益に基づいて分配する賞与の原資が決まり、手当を含めた各社員の年収が決定します。決して結果だけにとらわれず、その出た結果に対してどれだけ貢献できているかの過程も評価。社員一人ひとりの努力と成果をしっかりと評価し、頑張った社員が報われる報酬制度を整えています。【年収例】 1年目:月給27.5万円+賞与(年収約370万円) 2年目:主任月給30.0万円+賞与(年収約400万円) 4年目:店長月給33.0万円+賞与(年収約450万円) 6年目:統括店長月給36.0万円+賞与(年収約500万円) 7年目:マネージャー月給43.0万円+賞与(年収約600万円)
休日休暇	休日休暇 ■休日:月8日or12日(選択制) ■有給休暇 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■特別休暇ライフスタイルや個々のライフステージに合わせて、柔軟に働き方を選択できます。
試用期間	試用期間なし
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金福利厚生社員一人ひとりが「仕事もプライベートも充実させながら、自分らしく働ける環境」を提供することを大切にしています。 ≪福利厚生の詳細≫ 『充実した金銭サポート』 ●昇給年1回 ●残業手当支給 ●社会保険完備 ●交通費規定支給(3万円/月) ●役職手当 ●食事補助 ●大入り制度『働きやすい環境で、あなたの可能性を最大限に!』 ●制服貸与 ●各種研修・勉強会 ●社内レクリエーション ●毎年健康診断実施 ●競合店舗視察会食 ●誕生日休暇 ●夏期冬期連休 ●ライフサポート面談あり『成長を止めない!あなたを支える充実の制度』 ●残業手当 ●子供扶養手当 ●書籍購入制度
職場環境・雰囲気	職場環境あり(屋内禁煙)
その他	その他お仕事No:【正社員/料理長候補(シェフ)】イタリア食堂 Ricco 21

企業情報

会社名: 株式会社バルカンパニー
代表者
所在住所: 東京都新宿区津久戸町4-6 第3都ビル7階
代表電話番号: 0359468122
事業内容: 飲食
ホームページ: https://barcompany.co.jp/

応募情報

選考プロセス	応募についてお電話又はWEBでご応募ください。東京都新宿区津久戸町4−6 第3都ビル 7階採用担当応募受付先電話番号:03-6233-9766 応募方法本ページ内<応募する>ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。 ※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。 ※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。 ※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。 ※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします ※ハローワークに掲載していない案件です

選考プロセス

応募について
お電話又はWEBでご応募ください。

東京都新宿区津久戸町4−6 第3都ビル 7階

採用担当

応募受付先電話番号:03-6233-9766

応募方法
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※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、
第三者への開示・提供はいたしません。
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