焼肉徳寿しんら亭梨湖フーズ株式会社の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

焼肉徳寿しんら亭梨湖フーズ株式会社の求人詳細

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掲載開始日：2025/01/06 応募が集まり次第終了

焼肉店キッチンスタッフ

正社員

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自社ファームを保有し食材の生産から仕入れ・商品開発まで学べる環境です。

アピールメッセージ
しんら亭は、白老牛専門店。
高単価商品が中心で、VIPのお客様も多いため、心に残る特別なひとときを演出することに挑戦しています。
その挑戦に共感し、情熱をもって取り組んでくれる料理人の方を求めています。

◇私たちは、技術向上のためのトレーニングや創造的なアイディアを出し合うことで、常に進化し続けています。
現在は、過去にホテルや高級ステーキ店で勤務されていた方がしんら亭に配属になっています。
高級焼肉店での経験があればもちろん歓迎ですが、異なるジャンルの経験でも構いません。
新しいキャリアのステージで挑戦を求めているなら、ぜひ私たちと一緒にがんばりましょう！

◇主に30代・40代が活躍中！
経営理念「人心と人心の接点を構築」を1番大切にしています。
コミュニケーションやチームワークを大事に仕事ができる方を求めています。

◇現在焼肉徳寿、カフェバーManhattan、ファームレストランKANTOなど計22店舗を展開中です

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掲載開始日：2025/01/06 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容 ◇キッチンスタッフとして厨房での肉のカット、サイドメニューの調理業務始め、店舗運営全般の管理をお願いします。 ※セントラルキッチンで加工されたキムチ・スープ・タレ等食材の用意があります。配属された店舗でのOJTからスタートです。マニュアル・レシピ資料など研修カリキュラムに基づいてサポートします。 ◇役職による給与テーブルや、面談・推薦による評価制度、技能試験による昇格チャンス、役職手当などを通して、自分なりのキャリアアップを目指せます。仕事内容の変更基本的になし（配置転換はありませんが、ホールへの職務転換希望などがあれば希望を伺います。）

職種/仕事内容

仕事内容
◇キッチンスタッフとして厨房での肉のカット、サイドメニューの調理業務始め、店舗運営全般の管理をお願いします。
※セントラルキッチンで加工されたキムチ・スープ・タレ等食材の用意があります。
配属された店舗でのOJTからスタートです。マニュアル・レシピ資料など研修カリキュラムに基づいてサポートします。
◇役職による給与テーブルや、面談・推薦による評価制度、技能試験による昇格チャンス、役職手当などを通して、自分なりのキャリアアップを目指せます。

仕事内容の変更
基本的になし（配置転換はありませんが、ホールへの職務転換希望などがあれば希望を伺います。）

対象となる方	求める人物像無資格OK （調理師免許の有無は問いません）、経験者は給与等優遇致します ◇焼肉が好きな方（徳寿が好きな方は大歓迎） ◇頼りにされると頑張れるという方 ◇細かい気配りを仕事で活かしたい方 ◇チームで仕事をする方が楽しいという方 ◇新しいことに取り組む社風が好きな方上記に一つでも当てはまる方はぜひ一緒に働きましょう。徳寿では、社内コンテスト等、スタッフのアイディアや発想を形にできる機会を設けています。対象高卒以上、新卒・第二新卒応募OK 定年制定年60歳（再雇用有）
勤務地	焼肉徳寿しんら亭梨湖フーズ株式会社北海道札幌市中央区〒060-0063北海道札幌市中央区南3条西5丁目14三条美松ビル2F 勤務先〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西5丁目14三条美松ビル2F 勤務先の変更札幌市内及び近郊店舗のいずれかに配属・異動あり配属先 ◇徳寿 K-Place 札幌市中央区北4条西2丁目1-1カメイ札幌駅前ビル10F ◇炭や徳寿南2条店札幌市中央区南2条西1丁目1-5 ◇徳寿藻岩店札幌市中央区南25条西14丁目2 ◇CAFE&BAR Manhattan 札幌市中央区北2条西4-1赤れんがテラス2階 ◇徳寿新琴似店札幌市北区新琴似8条4丁目2-5 ◇徳寿新道店札幌市東区北34条東20丁目2-1 ◇徳寿光星店札幌市東区北8条東5丁目19-1 ◇徳寿白石店札幌市白石区本通16丁目北12-36 ◇徳寿豊平店札幌市豊平区豊平3条11丁目2-32 ◇徳寿福住店札幌市豊平区福住1条1丁目1-1 ◇徳寿平岡店札幌市清田区平岡4条1丁目43-1 ◇徳寿八軒店札幌市西区八軒5条東2丁目7-6 ◇徳寿手稲店札幌市手稲区前田6条13丁目1-1 ◇徳寿野幌店江別市幸町11番地2 ◇徳寿千歳店千歳市本町2丁目8-1 ◇徳寿苫小牧店苫小牧市双葉町3丁目1-6 ◇徳寿苫小牧西店苫小牧市ときわ町6丁目23−23 ◇徳寿室蘭店室蘭市中島本町1丁目6-3 ◇徳寿ファームレストランカント白老郡白老町森野14−3 受動喫煙防止措置屋内禁煙
アクセス	最寄り駅地下鉄「すすきの駅」徒歩3分、狸小路5丁目内
勤務時間	変形労働時間制時間 10：00 〜23：00の間で1日10時間程度、シフトによる1カ月単位の変形労働時間制＜シフト例＞ ◇10：00〜21：00 ◇11：00〜22：00 残業残業平均25時間
給与	月給262,426円給与月給262,426円〜（固定残業30時間分47,426円含、超過分別途支給）【給与例】月収例＜30歳独身の方が中途入社した場合の最短キャリアアップイメージ＞ ◇入社1年目（中途社員）月給289,279円（固定残業30時間分52,279円含む） ◇入社3年目（マネージャー）※マネージャー試験合格後月給314,301円（固定残業30時間分56,801円含む） ◇入社5年目（店長）月給360,684円（固定残業30時間分65,184円含む）※経験・役職による基本給制度（一般・サブマネージャー・マネージャー・副料理長・料理長・総店長・エリアマネージャー）
休日休暇	休日 4週8休制（連休可能）、12／31・1／1は定休 ※事前のシフト作成時に休み希望調整が可能です休暇有給休暇、育児休業、産前産後休業年間休日年間休日104日
試用期間	試用期間あり 3カ月程度／経験・能力により短縮可
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇髪型自由、髪色自由（社内規定あり）諸手当役職手当、家族手当（子ども）、交通費規定支給、資格手当（ワインソムリエ／月20,000円、調理師免許／月5,000円）、転勤に伴う手当について会社規定有福利厚生各種社会保険完備、退職金共済制度（さぽーとさっぽろ加入）、制服貸与、社員割引制度（焼肉徳寿利用時20％OFF）契約保養所（星野リゾートトマム）、食事（まかない）補助有昇給・賞与昇給年1回（4月）賞与年2回（7月、12月）試用期間 3カ月程度有（試用期間中は賞与・退職金対象外）
その他	期間の定めなし勤務開始日 3カ月程度の間で相談に応じます教育・研修について継続してキャリアアップできる制度が整っていますので、弊社に入社したからには、店長・料理長をぜひ目指していただきたいと私たちは思います。ですので、向上心のある方も歓迎します。弊社は様々な業態の店舗だけでなく、牧場も運営しており、1法人で色々なジャンルの仕事をしている飲食店はそう多くないと思います。ファーム研修と題して年に数回、社員を数名徴収して農作業や牛舎作業なども携わることで、牛の命の大切さを学び、実際に体験することで仕事の質やお客様への接客にも生きると思っております。そういった研修制度も増やしていっております。関連リンク [くらしごと取材記事も御覧ください]（https://kurashigoto.hokkaido.jp/konomachi/20240702090000.php）補足情報 ★徳寿では、通常の正社員採用のほか、エリア限定社員（転勤がない）、ステップアップ社員（未経験からOK）などの採用が可能です。事業内容飲食店経営（徳寿18店・カフェバー1店・パティスリーフレール2店）、牧場（ファームレストラン1店）ホームページ https://www.tokuju.com/ 電話 011-821-6100＜梨湖フーズ株式会社人事課／9：00〜17：00＞住所〒062-0904 北海道札幌市豊平区豊平4条12丁目1-1梨湖フーズ株式会社本部

企業情報

会社名: 梨湖フーズ株式会社
代表者: 高木勉
所在住所: 札幌市豊平区豊平4条12丁目1-1
代表電話番号: 0118216100
事業内容: 飲食
ホームページ: http://www.tokuju.com/

応募情報

選考プロセス	応募後の流れ ◇書類選考の上、追って面接日等ご連絡致します。 ↓ ◇一次面接エリアマネージャー・採用担当との面接。 ↓ ◇結果については遅くても1週間以内に合否のご連絡をいたします。 ↓ ◇二次面接会社役員との面談 ↓ ◇給与シュミレーションの結果をお伝えします。 ※入社日は相談に応じます。応募方法まずはWebからご応募下さい。追ってご連絡を致しますので、履歴書をご用意ください。（Web履歴書・又は郵送いずれも可能）

選考プロセス

応募後の流れ
◇書類選考の上、追って面接日等ご連絡致します。
↓
◇一次面接エリアマネージャー・採用担当との面接。
↓
◇結果については遅くても1週間以内に合否のご連絡をいたします。
↓
◇二次面接会社役員との面談
↓
◇給与シュミレーションの結果をお伝えします。
※入社日は相談に応じます。

応募方法
まずはWebからご応募下さい。追ってご連絡を致しますので、履歴書をご用意ください。（Web履歴書・又は郵送いずれも可能）