アイ・メディカ株式会社の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
[会社名称]：万葉倶楽部株式会社
[雇用形態]：正社員・ 契約社員
[想定年収]：420万～560万円
[応募資格]：学歴不問

【仕事内容】
和食を主軸に、オールジャンルの調理全般をお任せします！

～自由度とエンタメ性の高い調理に携われる！～
当社では、温泉宿さながらの本格的な御前料理から、ファミレスや居酒屋的なメニュー、
麺類、どんぶり、軽食からデザートまで、和食・洋食・中華等のオールジャンル、多種多様なメニューを提供！
団体のお客様には、宴会メニューも提供いたします。

～今までの経験を活かしてご活躍いただける環境◎～
厨房内は、麺場・焼き場・刺し場・丼場・中華などに分かれています。
得意ジャンルを活かして頂きつつ、ジャンル不問で、仕込み、調理、盛付けといった調理全般を、
経験・能力に応じてお任せします。

ゆくゆくは、企画や管理業務にも、ぜひ挑戦してください！
・通年＆季節メニュー作成（考案、提案）
・各種管理業務（食材発注、原価管理、衛生管理、パートスタッフの労務管理など）

＼あなたのアイディアが次の人気メニューに！？／
当社では、本社主導でなく、各施設の調理部門が大きな裁量を持って動いています。

例えば…
★メニュー提案
毎月の新メニューのほか、季節や年ごとのグランドメニュー改定、期間限定フェア用メニューなど、提案の機会は多数！

★料理人対決
年1回、決まったテーマに沿って料理を創作します。
お客様人気1番の料理を決める、料理人の腕を試せる大きなイベントです♪

＜PRポイント＞ +-+-+-+-+

「都市に温泉郷をつくる」をコンセプトに、全国に10の温浴施設、7つのホテル、4つの商業施設を展開する、
私たち万葉倶楽部グループ。

今回募集の「万葉倶楽部」では、高価格帯の温浴施設を全国展開しており、
設立27年、コロナ禍を通じても黒字経営を続けるなど、安定した経営基盤を築いています。

【会社方針】
現場重視のボトムアップ型のため、新しいことにもチャレンジしやすい環境です。
料理人や調理スタッフとしてキャリアアップしたい、新メニュー開発やフェアを開催したい、
お客様にたくさん喜んでもらいたい等・・・
チャンスの分だけ、さまざまな思いが実現可能です！！

【働く人たちの「現場の声」を大切にしています◎】
当社施設では、温泉のご利用だけでなく、食事を楽しみに来られるお客様も多数おります。
現場からの意見を取り入れ、お食事の内容やフェア・イベントの企画実施等にも力を入れています
（マグロの解体ショー、オープンキッチンでの調理等）。

【一人ひとりの希望に沿ったキャリアを応援！】
将来的には、副料理長や料理長へのキャリアアップを目指すことも可能です！
各施設の持つ裁量が大きいため、自分のお店を持つような気持ちで仕事が出来ます。
スキルや会社状況によっては、グループ内のホテルへ移動して、キャリアの幅を広げられる可能性もあります。

また、当社では地域に根差した運営をしているため、就業先の勤務地で長く勤めて頂くことを基本としています。
たとえば、数年毎のサイクルで他店舗へ異動しなければならない、といったこともございませんので、
安定した生活基盤を固めたい方も、安心して働けます◎

【クックビズスタッフより一言】
東京豊洲の大型施設で、調理スタッフの募集です。

都内の有数の観光地、豊洲。連日、国内外の観光客で多くのにぎわいを見せているそうです。
食事の喫食率や満足度も高く、温泉以外の複合サービスも提供していることから、
安定した確かな経営基盤を築いています。

年間106日の休日や、昇給・賞与、家族手当、退職金といった待遇・福利厚生も充実しており、
プライベートを大切にしながら腰をすえて働くことができます◎

実際に、企業としての安定性や働きやすさを求めて入社する方も多いそう。
産休・育休を取得後、復帰したスタッフがいる実績もあり、ライフステージが変わっても
安心して働き続けられる環境が整っていることが伺えますね。

また、同社では各施設に大きな裁量があり、施設オリジナルメニューの開発、
施設ごとの季節限定フェアの企画などが盛んなのも大きな特徴。
あなたもアイディアをカタチにできる機会が多く、自分の腕と発想でお客様を笑顔にできるやりがいがあります！

成長企業＆安心・安定の環境で、経験やアイディアを活かしてイキイキとご活躍いただける今回の募集。
少しでも気になった方は、ぜひお気軽にエントリーしてみましょう！！

＜面接について＞ +-+-+-+-+

書類選考
↓
面接2回（原則対面でお願いしています）

※豊洲へのご応募のみ、遠方の方はWEB面接相談可※