クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢の求人詳細

掲載開始日：2024/09/26 応募が集まり次第終了

フレンチ・カフェの料理長・料理長候補/54407

正社員

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飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です！応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください！

アピールポイント:
＜会社について＞
グレープストーンは、「東京ばな奈」「シュガーバターの木」「ねんりん家」「チューリップローズ」などの菓子メーカーです。商品の企画開発から製造、販売までを全て自社で手掛けています。

「ありそうでなかったもの」という商品開発テーマを基に、新たな価値を生み出すことの出来る"価値創造企業"を目指し続けています。そんなお菓子をルーツとした会社が新業態レストランをオープンいたしました。

＜お店について＞
歴史ある旧軽井沢エリアに2021年にオープンしたレストランです。庭園にはクレソンが採れる小川が流れており「クレソンリバー」と称し、店名にも用いています。

フランスで修行したシェフ、パティシエの創る信州食材をふんだんに生かした「軽井沢キュイジーヌ」と「本物の接客」でおもてなしします。ディナー、ランチ、アフタヌーンティー、パティスリーを手掛けています。

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

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掲載開始日：2024/09/26 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: メディアで話題！軽井沢【スーシェフ】募集（引越代会社負担♬）【仕事内容】 ■旧軽井沢エリアに誕生したレストランのスーシェフの募集です。調理をはじめ、厨房マネジメント（食材、人材、衛生等）や新商品開発等を担当いただきます。フランスで修行したシェフの元、これまでのご経験を活かし、商品開発力に磨きをかけれる環境です。チームは調理部門、製菓部門、接客部門に分かれています。年齢は２０代前半～４０代が活躍しており、少数精鋭の体制です。社員同士の風通しも良く、明るい職場です。入社前の経験は必ずしも同ジャンルという訳ではありません。様々な経験をもつ者が働いています。同ジャンルの方はもちろん、これまでの経験を活かしながら、新しいジャンルや新しい環境でチャレンジしたい！という方のご応募もお待ちしています。

職種/仕事内容

仕事内容:
メディアで話題！軽井沢【スーシェフ】募集（引越代会社負担♬）

【仕事内容】
■旧軽井沢エリアに誕生したレストランのスーシェフの募集です。
調理をはじめ、厨房マネジメント（食材、人材、衛生等）や新商品開発等を担当いただきます。フランスで修行したシェフの元、これまでのご経験を活かし、商品開発力に磨きをかけれる環境です。

チームは調理部門、製菓部門、接客部門に分かれています。年齢は２０代前半～４０代が活躍しており、少数精鋭の体制です。社員同士の風通しも良く、明るい職場です。

入社前の経験は必ずしも同ジャンルという訳ではありません。様々な経験をもつ者が働いています。同ジャンルの方はもちろん、これまでの経験を活かしながら、新しいジャンルや新しい環境でチャレンジしたい！という方のご応募もお待ちしています。

対象となる方	求める人材: レストラン厨房勤務経験者スタッフマネジメント経験
勤務地	クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢長野県北佐久郡軽井沢町勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢680-1
アクセス	アクセス: 長野新幹線軽井沢駅下車徒歩32分上信越自動車道で碓氷軽井沢ICから約20分
勤務時間	シフト制勤務時間・曜日: 8時間シフト制（9:00～18:00／12:00～21:00等）休憩有（1時間）
給与	月給300,000円〜400,000円給与: ※経験・能力により処遇いたします。必ずしも下限スタートではありません。時間外手当：有（管理監督者として採用の場合無）昇給年1回（4月）交通費別途支給（車通勤可）
休日休暇	休暇・休日: 年間休日123日（内訳117日および夏季冬季各3日）有給休暇（入社時点10日、最大20日）繁忙期である夏季に重点的に勤務し、店舗が休業となる冬季（1月中旬～3月中旬）は、長期休暇となります。軽井沢ならではのライフスタイルで、年間を通しメリハリのある働き方が可能です。＜働き方の補足＞繁忙期については、36協定に基づきその上限内で勤務時間が決定しており、週の労働時間を40時間に調整しております。40時間を超過した場合は残業手当を時間に応じて別途支給します。
試用期間	試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ＜社会保険＞健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険＜社員割引＞会社の取扱商品の割引＜諸手当＞販売手当、通勤手当、家族手当など＜その他＞退職金制度、持ち株会制度、社員寮（入寮規定あり）健康保険組合（保養施設、スポーツクラブ利用など）レクリエーション補助費（社内交流）、部活動など＜入社に転居を伴う場合＞入社時の引越し費用負担
採用予定人数	1名
その他	その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、固定残業代については、面接にてご確認ください！雇用形態: 正社員給与・報酬: 300,000円 - 400,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間