株式会社五竜の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

株式会社五竜の求人詳細

掲載開始日：2024/11/26 応募が集まり次第終了

厨房スタッフ:給与は最大年収440万円

正社員

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年収440万円！移住者も歓迎！（※移住者スタッフも多数活躍中）！リゾート地「白馬」で生かせます。

アピールポイント:
・四季折々の変化が楽しめる白馬五竜の絶景も楽しみの１つ！
・五竜ならではの新メニュー考案など、今までの調理経験や知識を生かして、お客様を「食」でも楽しませてほしいと思っています。

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掲載開始日：2024/11/26 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: 五竜スキー場のベースセンター「エスカルプラザ」内にあるレストランや、高山植物園のレストランの厨房での調理業務です。（※勤務場所は料飲事業務の配置などによって決定していきます）（※まずは厨房での調理業務に従事していただきますが、将来的にはスタッフ管理や食材の発注など店舗運営に関わる業務全般をお願いしていきたいと思っています。もちろん給与にもしっかり反映されます） ■施設のご案内山頂の展望レストランは、北アルプスと眼下に広がるパノラマの景色とともに、洋食中心のお料理とスイーツがお召し上がりいただけるカフェ、レストラン。山麓のベースセンターには、シェフこだわりの手打ち・信州そばと蕎麦ガレットや、白馬村では珍しいヴィーガンにも対応したオーガニックカフェがあります。白馬クレーピエの焼く白馬ガレットは、地元食材を使用し白馬だけしか味わえないおしゃれな一品。白馬五竜の湧水で淹れる水出し珈琲も絶品！とお客様からは好評です！＜五竜のこだわり＞できるだけ早くお料理を提供することも大切にしていますが、できるだけ手作りのもので「美味しいお料理を召し上がっていただく」ということも大切にしています。（※例えばラーメンのチャーシューやカツカレーのカツを１枚１枚丁寧に揚げていくといったこともしています）

職種/仕事内容

仕事内容:
五竜スキー場のベースセンター「エスカルプラザ」内にあるレストランや、高山植物園のレストランの厨房での調理業務です。（※勤務場所は料飲事業務の配置などによって決定していきます）
（※まずは厨房での調理業務に従事していただきますが、将来的にはスタッフ管理や食材の発注など店舗運営に関わる業務全般をお願いしていきたいと思っています。もちろん給与にもしっかり反映されます）

■施設のご案内
山頂の展望レストランは、北アルプスと眼下に広がるパノラマの景色とともに、
洋食中心のお料理とスイーツがお召し上がりいただけるカフェ、レストラン。

山麓のベースセンターには、シェフこだわりの手打ち・信州そばと蕎麦ガレットや、
白馬村では珍しいヴィーガンにも対応したオーガニックカフェがあります。
白馬クレーピエの焼く白馬ガレットは、地元食材を使用し白馬だけしか味わえないおしゃれな一品。白馬五竜の湧水で淹れる水出し珈琲も絶品！とお客様からは好評です！

＜五竜のこだわり＞できるだけ早くお料理を提供することも大切にしていますが、できるだけ手作りのもので「美味しいお料理を召し上がっていただく」ということも大切にしています。
（※例えばラーメンのチャーシューやカツカレーのカツを１枚１枚丁寧に揚げていくといったこともしています）

対象となる方	求める人材: 高校卒業以上要普通自動車免許調理師免許、基本的なPC操作（※調理経験につきましては和洋中などのジャンルは問いません）
勤務地	株式会社五竜長野県北安曇郡白馬村神城駅22184－10エイブル白馬五竜（ベースセンター：エスカルプラザ）勤務地: 原則屋内禁煙、敷地内喫煙スペースあり
アクセス	アクセス: 白馬駅から車で9分／マイカー通勤可（駐車場完備）
勤務時間	変形労働時間制勤務時間・曜日: 8:00～17:00 （※勤務表による1年単位の変形労働時間制）
給与	年俸3,000,000円〜4,400,000円給与: 昇給年１回賞与年2回各種手当完備（※通勤、家族、資格、日直手当、特別勤務、時間外勤務）住宅手当完備（※移住希望者には住居探しなどのサポートをします）
休日休暇	休暇・休日: 週休2日制（シフト制）有給休暇、慶弔休暇（※季節により1ヶ月の休日数は変動致します） ★シーズンの切り替え時期（10月下旬～11月下旬と4月中旬～5月中旬頃）は、レストランをクローズしますので、連休を取って旅行に行ったり、自分磨きの時間として有効に使うことができます。余暇の時間もしっかり確保されています。
試用期間	試用期間なし
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 研修制度完備（自己啓発支援制度あり）各種資格取得手当（全額または一部を会社が負担）
採用予定人数	2名
その他	その他: 面接日程や勤務開始日は相談に応じます。 ※一次面接はオンラインで実施。二次面接は直接白馬村五竜にお越しいただきたいと思っております。（面接交通費は規定にて支給致します）雇用形態: 正社員給与・報酬: 3,000,000円 - 4,400,000円年俸平均所定労働時間（1か月当たり）: 176時間