エルアイビーリゾート株式会社フリアン山ノ上迎賓館の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

エルアイビーリゾート株式会社フリアン山ノ上迎賓館の求人詳細

掲載開始日：2024/09/25 応募が集まり次第終了

四季の移ろいを楽しむプライベートガーデンでのキッチンスタッフを募集!

正社員

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お客様も社員も満足度高！「美味しい」以上の満足感、人生の豊かさを一緒に提供しませんか！

アピールポイント:
勤務地の魅力
和と洋、テイストの異なる2 つの庭園を持つFURIAN四季折々の風景が楽しめる空間を貸切にバルーンリリースやデザートビュッフェ、庭園挙式等、様々な演出が叶います。また、春は桜、夏は新緑、秋は紅葉、冬は雪景色と様々な季節の移ろいを感じながらの働いていただけます。
料理のこだわり
旬の食材と地元の近江食材を使用した、和食とフレンチの融合【ネオ・ジャポニズム】、和食とフレンチが融合した新しい料理のかたち【ネオ・ジャポニズム】地元の近江食材に、季節の旬の食材を様々な調理法やソースを用い、素材の旨みを引き出します。目にも鮮やかな盛り付けと斬新かつ、どこか懐かしい味わいは、ここでしか味わえない感動へと導きます。

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

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掲載開始日：2024/09/25 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: レストラン業務一日の業務の流れ平日（レストラン営業）午前開店準備食材の入荷検品、下ごしらえ調理器具の準備店内清掃調理食器洗浄午後ディナー営業の準備食材の補充、下ごしらえディナー営業調理食器洗浄閉店後店内、機材清掃食材の在庫確認土日祝（婚礼調理）午前食材搬入、下ごしらえ婚礼調理挙式・披露宴の進行に合わせて調理、盛り付け午後婚礼調理の続き追加注文への対応後片付け共通衛生管理の徹底食材の鮮度管理調理器具の洗浄消毒手洗いの徹底安全面の配慮調理器具の安全確認火災予防求人元：株式会社インデンエンターテイメント

職種/仕事内容

仕事内容:
レストラン業務一日の業務の流れ

平日（レストラン営業）
午前
開店準備
食材の入荷検品、下ごしらえ
調理器具の準備
店内清掃
調理
食器洗浄

午後
ディナー営業の準備
食材の補充、下ごしらえ
ディナー営業
調理
食器洗浄

閉店後
店内、機材清掃
食材の在庫確認

土日祝（婚礼調理）
午前
食材搬入、下ごしらえ
婚礼調理
挙式・披露宴の進行に合わせて調理、盛り付け

午後
婚礼調理の続き
追加注文への対応
後片付け

共通
衛生管理の徹底
食材の鮮度管理
調理器具の洗浄消毒
手洗いの徹底
安全面の配慮
調理器具の安全確認
火災予防

求人元：株式会社インデンエンターテイメント

対象となる方	求める人材: ●洋食経験2～3年お持ちの方！ ●協調性があり明るい方 ●飲食業に興味がある方 ●経験や技術を活かして働きたい方 ●人に喜んでもらうことが好きな方少しでも当てはまる方、やる気のある方、大歓迎！！まずはお会いして、お話しましょう。
勤務地	エルアイビーリゾート株式会社フリアン山ノ上迎賓館滋賀県大津市山上町
アクセス	アクセス: 京阪石山坂本線「大津市役所前駅(旧：別所駅)」・「京阪大津京駅(旧：皇子山駅)」より徒歩約5分 JR大津京駅より、徒歩約8分西大津バイパス皇子山ランプ降り口よりお車で約5分
勤務時間	シフト制勤務時間・曜日: 9時～21時（実働8時間） ※上記の時間内でシフト制 ※季節により変動あり
給与	月給270,000円以上
休日休暇	休暇・休日: 週休２日制（季節により変動あり） ※年末年始・冬季長期休暇あり
試用期間	試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 【待遇】・社会保険完備・賞与年2回（業績に応じて）・昇給年1回・交通費支給（上限￥30,000まで）・試用期間3ヶ月あり（その間、給与に変更はありません）・保養施設利用（リゾートホテル利用可）・各種研修制度（フードコーディネーター・HRSなど各種資格習得制度）・レクリエーション有
採用予定人数	常時募集
その他	その他: 【案件ID：b1job-146057】この求人は株式会社インデンエンターテイメントの保有する紹介案件です雇用形態: 正社員給与・報酬: 270,000円 (月給) 以上平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間