株式会社圓堂(天ぷら圓堂グループ)の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

株式会社圓堂(天ぷら圓堂グループ)の求人詳細

掲載開始日：2024/10/31 応募が集まり次第終了

【正社員】天ぷら専門店の調理スタッフ/天ぷら圓堂岡ざき邸

正社員

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完全週休2日制☆調理経験者優遇！京都祇園の有名店『天ぷら圓堂(えんどう) 』にて調理スタッフを募集☆スキルアップのための支援制度も充実◎どんどん挑戦できる環境です！

アピールポイント:
～品格ある味、上質な和のおもてなし～
京都祇園の有名店『天ぷら圓堂(えんどう) 』

創業明治18年の「天ぷら圓堂」は、
京都祇園の伝統の町並みにある天ぷら料理店。

祇園や岡崎などの京都市内の店舗に加え、
大丸心斎橋店、大丸東京店、アメリカビバリーヒルズの海外支店あり。
2022年以降も阪神梅田店、阪急うめだ店に新店をオープンしています。
今後も新規出店の計画あり！
さらなる事業展開のため店長候補の募集です。

＊ … … ＊ … …＊ … … ＊ … …＊ … … ＊
●京都ならではの贅沢な食材を使用！
幅広い「京料理」を学びながら、
和食の料理人を目指せます！

●業界では珍しい完全週休2日制！
プライベートも充実可◎
資格取得支援制度もあり！
スキルアップをしながら
ながく働ける環境が整っています☆
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掲載開始日：2024/10/31 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: 圓堂名代の天ぷらと伝統の京懐石料理をご提供。まずは、食材の仕込みや開店準備、盛り付けなどの調理補助の業務をお任せ◎ これまでの経験や能力により、徐々にお仕事をお任せしていきます！厨房内でのお仕事だけでなく、和風カウンターでのお仕事も◎ お客様とコミュニケーションをとりながら、好みに合わせて料理を提供するなど、やりがいも感じられる環境です♪ ★見習い以上の方歓迎 ★調理師免許をお持ちの方は優遇！ ★天ぷら職人として独立したい方も◎

職種/仕事内容

仕事内容:
圓堂名代の天ぷらと伝統の京懐石料理をご提供。

まずは、食材の仕込みや開店準備、
盛り付けなどの調理補助の業務をお任せ◎
これまでの経験や能力により、
徐々にお仕事をお任せしていきます！

厨房内でのお仕事だけでなく、
和風カウンターでのお仕事も◎
お客様とコミュニケーションをとりながら、
好みに合わせて料理を提供するなど、
やりがいも感じられる環境です♪

★見習い以上の方歓迎
★調理師免許をお持ちの方は優遇！
★天ぷら職人として独立したい方も◎

対象となる方	求める人材: 【学歴不問！調理経験者優遇！20代～30代活躍中！】 ■調理経験者歓迎（ジャンル問わず） ■フリーターさん歓迎 ■シニアの方もOK！ ■調理師免許をお持ちの方優遇あなたの経験を活かしながら、さらにスキルアップを目指しましょう！まずは、お気軽にご応募ください♪
勤務地	株式会社圓堂(天ぷら圓堂グループ) 京都府京都市左京区岡崎桜馬場通西天王町60-3 勤務地: 【天ぷら圓堂　岡ざき邸】京都府京都市左京区岡崎桜馬場通西天王町60-3 (平安神宮より西へ、ロームシアター京都より北へ徒歩2分)
アクセス	アクセス: ・京阪本線　神宮丸太町駅　徒歩10分・地下鉄東西線　東山駅　徒歩10分・市バス　岡崎公園ロームシアター前・みやこめっせ前停　徒歩3分・市バス　岡崎公園美術館・平安神宮前停　徒歩5分
勤務時間	シフト制勤務時間・曜日: 9:00〜22:00（休憩有り） ※実働8時間【営業時間】ランチ/11:00〜16:00 ディナー/16:00〜21:00
給与	月給250,000円〜300,000円給与: 固定残業代あり：月給￥250,000 〜￥300,000は1か月当たりの固定残業代￥59,841〜￥71,809（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 ●月給25万～30万円・固定残業45時間分：59,841円～71,809円・深夜勤務手当20時間分：5,762円～6,915円・職務手当：0円～20,000円　　を含む。 ※45時間を超える残業代につきましては別途支給します。 ●賞与／年2回（会社業績による） ●昇給／年1回（個人業績による） ※経験、能力、前給などを考慮します。
休日休暇	休暇・休日: ■年間休日105日（前年度実績） ■完全週休2日制 ■有給休暇あり ■産休・育児休暇あり
試用期間	試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ●交通費全額支給（定期代） ●制服貸与 ●退職祝い金あり（10年以上の勤続者対象） ●各種社会保険完備 ●従業員優待あり ●資格や教養を得るための支援制度あり（規定あり）＼＼スキルアップのための支援制度あり／／ ▶資格取得や自己啓発の費用を会社で負担！￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ○茶道・華道・香道・書道などのお稽古 ○ソムリエ・唎酒師・コンシェルジュなどの資格取得 ○英会話・パソコン・着付け・京都検定などの教室受講その他、仕事に取り組む上で、役に立つと認める自己啓発については、それに要する費用を会社で負担◎ ▶「食べ歩き研修」を一部補助！￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣他店の料理やサービスを学ぶために使った費用は会社で全額補助する制度を設けています♪ 日頃なら敷居が高い料亭やレストランなどに気軽に訪れ、学ぶことができる環境を整えております。 ▶カムバック制度（ジョブリターン）あり！￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣圓堂グループで、フルタイム社員としての勤務経験が1年以上の方向けの再雇用制度です。 ※グループ退職後の経過期間は問いません。
採用予定人数	3名
その他	その他: ◎事業内容￣￣￣￣￣￣【天ぷら圓堂グループ】高級天ぷら、京料理、ワインバーの経営＜天ぷら　圓堂＞京都：八坂北邸、八坂南邸、八坂西邸、岡ざき邸大阪：大丸心斎橋店、阪急うめだ本店アメリカ：ビバリーヒルズ店＜日本料理圓堂＞・京都：八坂圓堂 THE CELESTINE KYOTO GION ＜八坂圓堂　大丸東京店＞・東京：大丸東京店＜惣菜天ぷら圓堂厨房＞・京都：大丸京都店・大阪：大丸心斎橋店、阪神梅田店＜ワイン&バー近江栄＞・京都：ホテルバー近江栄・大阪お茶屋バー近江栄＜カジュアル天ぷら　圓堂＞・京都：京都河原町ガーデン店 ◎選考の流れ￣￣￣￣￣￣￣ ①ご応募 ↓ ②面接 ↓ ③採用＼＼＼WEBもしくは電話応募で受付可！／／／ ●WEB応募（24時間受付可）ご応募確認後、こちらからお電話かメールにてご連絡の上、面接日などを決めさせて頂きます。 ●電話応募（14~18時の間で受付可） ※「indeedを見ました」とお伝え頂くとスムーズです。 ※折り返し電話の電話番号は「075-561-3337」です。 ●ハローワークでも募集中！！雇用形態: 正社員給与・報酬: 250,000円 - 300,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間