魚匠　銀平　三宮店の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

魚匠　銀平　三宮店の求人詳細

掲載開始日：2025/01/23 応募が集まり次第終了

海鮮居酒屋の調理スタッフ

正社員

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経験者募集！日祝休み★深夜営業なし★原則定時退社◎

飲食調理スタッフ
和食シェフ/料理人
その他飲食
食品衛生法
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調理師
食品衛生管理者
食品衛生責任者
調理
衛生管理
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炒め物
和食調理
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調理補助
顧客層宴会利用者
顧客層接待利用者
顧客層友達連れ

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掲載開始日：2025/01/23 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容 ≪日祝休み◎調理経験者を募集！≫ ≪22時営業終了＆残業月9時間程度≫ ≪本格和食を学べる！独立にも◎≫ 「飲食でもプライベートを大切にしたい」そんな方は当社の一員になりませんか？「スタッフの充実が会社の充実」そう考える当社では、働きやすい環境を整えてきました。日曜・祝日が定休日という飲食店では珍しい営業体系で、営業時間は遅くても22時までで、深夜営業はありません。残業も月9時間程度と少ないので、終電にもしっかり間に合います！「家族と一緒に過ごす時間を増やしたい」「体力的に無理のない環境で働きたい」そんな希望も叶えられますよ。スキルに応じた研修を行うので、これまでの経験を活かしつつ、新たな知識や技術を身につけていただけます！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【具体的なお仕事内容は…】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝・お造り・煮魚・天ぷら・炭火焼・鯛めしなどの調理をお任せします。全ての料理をお任せするのではなく、ポジションを料理ごとに分けて分担しながらお仕事を進めていきます。入社後はまずできることからスタート。和食経験が浅い方は、仕込みなどから担当して、必要なスキルを習得していただきます。その日獲れた魚を中心とした、旬の食材のうまみを最大限に引き出すのが私たちの料理のモットーです。ハモやクエといった高級魚も扱います。経験者の方も新たな知識や技術を学び、スキルアップに繋げられるはずですよ。また料理に合う日本酒も多数取り揃えるなど、料理以外でも学べることは多いです。「将来お店を持ちたい」そんな方にもお教えできる環境があるのでぜひご相談くださいね。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【魚匠銀平三宮店について】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝銀平は三宮店を含め、大阪・和歌山・東京にて9店舗。創業46年の歴史ある和食居酒屋になります。「あたりまえの素材をあたりまえのように大切にする」創業当初からの思いを大切にしつつ、年を重ねながらファンを増やしてきました。

職種/仕事内容

仕事内容
≪日祝休み◎調理経験者を募集！≫
≪22時営業終了＆残業月9時間程度≫
≪本格和食を学べる！独立にも◎≫

「飲食でもプライベートを大切にしたい」
そんな方は当社の一員になりませんか？

「スタッフの充実が会社の充実」
そう考える当社では、
働きやすい環境を整えてきました。

日曜・祝日が定休日という
飲食店では珍しい営業体系で、
営業時間は遅くても22時までで、
深夜営業はありません。
残業も月9時間程度と少ないので、
終電にもしっかり間に合います！

「家族と一緒に過ごす時間を増やしたい」
「体力的に無理のない環境で働きたい」
そんな希望も叶えられますよ。

スキルに応じた研修を行うので、
これまでの経験を活かしつつ、
新たな知識や技術を身につけていただけます！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【具体的なお仕事内容は…】
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・お造り
・煮魚
・天ぷら
・炭火焼
・鯛めしなど
の調理をお任せします。

全ての料理をお任せするのではなく、
ポジションを料理ごとに分けて
分担しながらお仕事を進めていきます。

入社後は
まずできることからスタート。
和食経験が浅い方は、
仕込みなどから担当して、
必要なスキルを習得していただきます。

その日獲れた魚を中心とした、
旬の食材のうまみを最大限に引き出すのが
私たちの料理のモットーです。
ハモやクエといった高級魚も扱います。

経験者の方も新たな知識や技術を学び、
スキルアップに繋げられるはずですよ。

また料理に合う日本酒も多数取り揃えるなど、
料理以外でも学べることは多いです。

「将来お店を持ちたい」
そんな方にもお教えできる環境があるので
ぜひご相談くださいね。

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【魚匠銀平三宮店について】
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
銀平は三宮店を含め、
大阪・和歌山・東京にて9店舗。
創業46年の歴史ある和食居酒屋になります。

「あたりまえの素材をあたりまえのように大切にする」
創業当初からの思いを大切にしつつ、
年を重ねながらファンを増やしてきました。

対象となる方	求めている人材 ◎1年以上の調理経験をお持ちの方 ◎無資格OK ◎年齢不問 ◎和食や日本料理に興味がある方調理を経験してきたジャンルは不問！お寿司、蕎麦、うどんといった和食系はもちろん、バルやカフェ、フレンチ、イタリアンといった洋食系でキャリアを積んできた方も大歓迎です！ 20代や30代前半の若手が多いお店ですが、 40代や50代のベテランも最前線で活躍中！年齢関係なくチームワークは抜群です◎ ≪女性スタッフも活躍中≫ プライベートを大切にできる職場なので、家事や子育てとの両立を目指す方も大歓迎です！ ≪このような方はぜひ≫ ・経験を活かして長く働きたい・本格的な和食を学んでみたい・将来自分のお店を持ちたい・ワークライフバランスを大切にしたいなど
勤務地	魚匠　銀平　三宮店兵庫県神戸市中央区加納町４－７－２０　イーグルビル１階
アクセス	交通・アクセス阪急「神戸三宮駅」「ＪＲ三ノ宮駅」徒歩３分
勤務時間	シフト制勤務時間詳細実働時間：1日あたり9時間平均勤務日数：1ヶ月あたり24日 11：00～22：00（休憩含む）・シフト制・実働9時間（休憩2時間）・残業月9時間 ※原則定時退社！・営業状況に応じて時短勤務あり
給与	月給260,000円〜350,000円給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額基本給：月給 23万7000円〜 32万7000円固定残業代：あり 1ヶ月あたり2万3000円（固定残業時間：1ヶ月あたり9時間）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する法定内残業時間：1ヶ月あたり9時間【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし・賞与年2回（夏冬※入社2年目以降）
休日休暇	休日休暇・日祝休み・お盆休みあり（4日）・年末年始休暇あり（5日）
試用期間	試用期間あり試用・研修期間：2週間試用・研修期間の条件：給与条件が異なる【給与】本採用と異なる基本給 : 時給 1200円〜
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】・髪型髪色自由（要清潔感）・制服貸与（無償）・交通費規定支給・バイク通勤OK（要相談）・昼食補助あり（まかないあり）・料理勉強会あり（2ヶ月に1回※任意参加）・転勤原則なし
職場環境・雰囲気	職場環境三宮駅から北側徒歩3分の駅近のお店で、通勤にも便利な場所にあります。女将さんと店長が中心となり、お客様もスタッフも居心地の良いお店づくりをしています。

企業情報

会社名: 株式会社ろっこん
代表者: 湯川　智仁
所在住所: 兵庫県神戸市中央区加納町４－７－２０　イーグルビル１階
代表電話番号: 0783923819
事業内容: 飲食
ホームページ: https://www.ginpei.shop/

応募情報

選考プロセス	選考プロセス勤務開始日はご相談ください！「4月からの勤務」も可能です◎ ≪選考フローについて≫ ①応募 ②面接 1回 ③内定お電話でのご応募は 078-392-3819 「おおたがき」までお問い合わせください！不安なことなどございましたら、お気軽にお問い合わせください。ご応募お待ちしております！

選考プロセス

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勤務開始日はご相談ください！
「4月からの勤務」も可能です◎

≪選考フローについて≫
①応募
②面接 1回
③内定

お電話でのご応募は
078-392-3819 「おおたがき」まで
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ご応募お待ちしております！