The Green Carmelの求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
✅アピールポイント
■残業月平均20時間以内と少なめ
■年間休日105日以上
■清潔感があればネイル、ヘアカラー自由
■社割あり
■お料理に対するお客様のリアクションを確認できる

✅仕事内容について
フランス料理をメインとしたレストラン「グリーンカーメル」にて、お料理の仕込み/調理/盛り付けなどをしていただきます。

レストランウエディング、宴会などお客様のご要望に応じたメニューや季節に合わせたお料理、ウエディングケーキ、お菓子を作っていくので、やりがいやスキルアップが望めますよ♬

経験やスキルに応じて、スーシェフとして採用させていただきたいとも考えております！
もちろん入社後に経験を積みながらスーシェフを目指すことも可能です◎

✅株式会社リクルートの採用担当より
今回、高市シェフや職員の皆様からお話を伺い、「グリーンカーメル」の魅力に触れることができたと感じています。

高市シェフは一見、寡黙な印象もありますが、雰囲気はどこか優しく謙虚で、常にお客様や一緒に働く職員のことを考えています。
人を育てることも大切にしており、でもシェフという絶対的な存在感で頼りにもなる素敵な方でした。

そのようなシェフの元だからこそ、職員同士も仲良く心地よい関係性で働ける職場なんだと考えています。

詳しくは下記のインタビューをご覧ください。

✨グリーンカーメル高市シェフへのインタビュー✨
【仕事への考え方】
常に丁寧な仕事を意識し、忙しくても手をかけることを怠らないようにしています。
私自身まだまだだし、みんなとともに成長できたらいいなと常々考えています。

【仕事へのこだわり】
王道フレンチをベースに、そこから派生させて工夫を凝らしたお料理を提供すること。

【どんな料理を提供したいか】
お客様に喜んでいただけるようなサプライズを盛り込んでいきたい（盛り付けや食材選びなど）。

✨グリーンカーメル職員へのインタビュー✨
【シェフの魅力とは】
・わからないことがあると優しく教えてくれます！
・食材や調理器具を大切にしているところが素敵です。
・新メニューも自分一人で考えるのではなく、チームのみんなの意見を取り入れてくれる。
・やる気があれば、何でもやらせてくれます！

【シェフとのエピソード】
ウエディングケーキの作成時、クリームで模様を作るのが難しく困っていると、シェフが見事に修正し、素敵なケーキに仕上げてくれました。とても助かりました。
あと、一緒にカラオケに行ったとき、「紅」が上手で驚きました（笑）。

【グリーンカーメルの魅力について】
・他部署との仲がとても良く、飲み会も一緒に行けるほどなので、いい関係性でお仕事が進められます！
・ホテル等だと毎回同仕事をすることになりがちですが、グリーンカーメルではいろいろな食材を扱うことができ、幅広い経験ができます！

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グリーンカーメルをもっと知りたい方は下記よりチェック♬
https://greencarmel.co.jp/
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