すし遊館　ゆめモール西条店の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容: 
社員のいいところを見つけて、伸ばす社風！
有給消化率100％！
業界内では高水準の基本給！高卒も同じ給与！
残業代も賞与も基本給をベースとして計算されるので、
手当などを含んで同じ金額の企業と比較しても基本給が高い方が年収が高くなっています！

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・従業員満足度向上のために基本給も毎年あげています！
・しっかり稼げる！月給40万円以上◎
・月8日しっかり休める！
・残業しないと稼げない！なんてことはなし！実働7時間45分！
・まぐろの解体ショーなど独自の工夫がたくさん！
・社員のいいところを見つけて、伸ばす社風！
・月5000円の配偶者手当など各種手当あり！
・去年からお米とお味噌のプレゼントが始まりました！

＜＜電話での応募はコチラ＞＞
086-427-1575（採用担当︎）
求人を見たとお伝えいただくとスムーズです！

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「美味しいお寿司が食べたい人に、本当にオススメできるお店！」
TVで紹介されるほどウマいと評判の「すし遊館」では、
冷凍一切なしの生本マグロなど、素材にこだわったお寿司を提供しています。
木の温もりを感じられる店内では、
生本まぐろの解体ショーなどお客様から喜ばれるイベントも実施しています！
今回は私たちの寿司職人の後継者として
新たにマグロを捌ける職人を育てていきたいと思っています！！
経験や能力は一切不問！！
一人前の職人に育てていきます！！

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仕事内容
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＊ゆくゆくは店長候補としてお店のさまざまな業務を幅広くお願いします！

・イベント運営（まぐろの解体ショー）
※握りまでには3ヶ月〜半年！しっかり指導します！
・調理…仕込み（ネタ切り、シャリ炊き）、みそ汁などの調理、寿司を握る
・開店、閉店準備…片付け、清掃、発注
・シフト管理/新人育成など

＜1日の仕事の流れ＞
▼9:00…出勤。お味噌汁、茶碗蒸しの準備やネタを切って開店準備
▼10:00…パートさんたちが出勤（清掃やメンテナンスをお願い）
▼10:30…朝礼（昨日の引継ぎやオススメ商品などの連絡事項を共有）
▼11:00…開店！（中で握りつつ、お客様とコミュニケーションを取る）
▼14:30~16:30…ランチ終了で休憩、お店のメンテナンスなど、お持ち帰りのお寿司準備
▼16:30…夜の営業開始！
▼20:30…営業終了、片づけをして終礼（良かったところや改善点を話す）
★日によっては、遅出や早上がりなどもあります。

＜職場環境の改善にも常に本気で取り組んでいます＞
社員満足度向上のプロジェクトを実施しています。
取り組んでいることは給料のベースアップと休める環境の充実です。
働く従業員に満足いただくことで、来店したお客様を楽しませる存在になってほしいと日々職場環境改善に取り組んでいます。

＜一緒に働く仲間を紹介します！＞
原田さん（一度退職したが8ヶ月で出戻り！2020年取締役に！）
年齢：38歳
社歴：15年
飲食ではない仕事をしようと思い一度退職したんですが、辞めて後悔していたところに石崎常務に声をかけていただき、もう一度チャレンジしたいと戻ってきました！石崎常務はなんでも相談できる父親みたいな存在で人間的にも仕事的にも尊敬できるんです！一番嬉しかったことはお客様から「こんなウマい寿司食べたことない！」とチップまでいただき、「また指名するから握ってほしい！」と言われたことです！