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株式会社リオルサの求人詳細

掲載開始日：2025/01/17 応募が集まり次第終了

【通勤手当あり/経験者優遇】下呂温泉の老舗旅館小川屋の料理人(正社員)-OGW

正社員

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月25～35万 / 通勤手当あり / 経験者優遇でスキルを正当に評価 / 老舗旅館で本格的な料理を学ぶ

アピールポイント:
✅一流の料理人として成長できる環境があります
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
観光地ならではのこだわりや伝統を大切にしながら、現代の食文化に合わせた料理を提供しています。
料理の腕をさらに高めたい方にピッタリの環境です。

✅やりがい十分！「美味しかった」がうれしい♪
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
「旅館の料理」は宿泊客にとって特別な体験の一部です。
直接「美味しかった」と言ってもらえる機会が多く、料理人としてのやりがいを日々感じられます。

✅地元の魅力を活かした調理ができる
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
下呂温泉ならではの地元食材を活かし、季節ごとに変化する特別なメニュー作りに携われます。
観光地ならではの多様なニーズに応えながら、料理の幅を広げることができます。

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

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掲載開始日：2025/01/17 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: 下呂温泉の老舗旅館「小川屋」で、料理人として宿泊客の思い出に残る一皿を届けるお仕事です。主な業務内容￣￣￣￣￣￣・宿泊客に提供する食事の仕込みと盛り付け・メニューに基づく食材管理、発注業務・厨房の衛生管理および機器のメンテナンス・地元の食材を活かした季節感あるメニューの調理をお任せいたします！都会で培った調理スキルを活かしながら、観光地・下呂温泉の魅力をさらに引き立てる役割を担えます！

職種/仕事内容

仕事内容:
下呂温泉の老舗旅館「小川屋」で、料理人として宿泊客の思い出に残る一皿を届けるお仕事です。

主な業務内容
￣￣￣￣￣￣
・宿泊客に提供する食事の仕込みと盛り付け
・メニューに基づく食材管理、発注業務
・厨房の衛生管理および機器のメンテナンス
・地元の食材を活かした季節感あるメニューの調理
をお任せいたします！

都会で培った調理スキルを活かしながら、観光地・下呂温泉の魅力をさらに引き立てる役割を担えます！

対象となる方	求める人材: ＜必須資格＞調理師免許をお持ちの方＜歓迎！＞調理のお仕事のご経験がある方
勤務地	株式会社リオルサ岐阜県下呂市湯之島570 勤務地: 岐阜県下呂市湯之島570 ※原則屋内禁煙、喫煙室あり
アクセス	アクセス: JR高山線下呂駅より徒歩７分 ※マイカー通勤OK 駐車場あり
勤務時間	シフト制勤務時間・曜日: 8:00～24:00の間で実働7.5時間（休憩270分）
給与	月給250,000円〜350,000円給与: 固定残業代あり：月給￥250,000 〜￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥62,000〜￥87,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。月給250,000円～350,000円 ∟上記金額には固定残業代（45時間分　62,000円～87,000円）を含みます。 ∟超過分は別途支給します。・賞与あり（年２回）・昇給あり・通勤手当（月15,000円まで）・食事手当（１日300円）
休日休暇	休暇・休日: 週休２日制 ∟年次有給休暇あり
試用期間	試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ・社会保険完備(健康、厚生年金、労災、雇用) ・マイカー通勤可(駐車場あり) ・制服貸与・退職金制度あり(勤続3年以上) ・定年制あり(一律65歳) ・勤務延長あり(上限70歳まで) ・入居可能社宅あり
採用予定人数	5名
その他	その他: 【ご応募について】応募フォームまたはお電話にてご応募ください！・応募フォームからのweb応募は24時間OK！・お電話によるご応募、お問い合わせは(月)～(土)9:00～19:00でお受けしております！【ご応募後の流れ】＊応募フォームからのご応募の場合＊ご応募をいただきましたら、担当者よりメール・電話にてご応募確認のご連絡をいたします！｜面接＊写真貼付の履歴書をご持参ください｜結果のお知らせ＊お電話でのご応募の場合＊ ↓ 面談担当者より、ご応募確認・ご応募先の会社紹介のご連絡をいたします！＊通常、ご応募から2日以内でご連絡しております＊勤務希望店舗などの確認を行い、担当者へおつなぎいたします。ーーーーーーーーお電話でのご応募の場合は、有料職業紹介事業者の株式会社リオルサが採用担当者様にご案内いたします。有料職業紹介業（23-ユ-301913）【雇用元企業様】株式会社小川屋岐阜県下呂市湯之島570 ーーーーーーーー asi 雇用形態: 正社員給与・報酬: 250,000円 - 350,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 183時間資格と免許: * 調理師免許 (必須)