大同苑　盛岡総本店の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

大同苑　盛岡総本店の求人詳細

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掲載開始日：2025/02/07 応募が集まり次第終了

高級焼肉店ホール・店長候補

正社員

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創業60年のお店を次の100年に向けて変革するチャンスです。

飲食ホール/フロアスタッフ
飲食店長/支配人
その他店長/支配人
シフト管理
スタッフ
仕込み
店舗/施設運営
調理
イベント企画
販促企画
テーブル案内
スタッフ育成
飲み物配膳
オーダー取り

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掲載開始日：2025/02/07 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容盛岡の地で創業から60年。ありがたいことに地元の方たちからの評判も高く、ハレの日の利用や、東北の観光、お医者様やビジネスパーソンの接待などに幅広く利用をされています。「名物ネギタン塩」についてはSNSなどでも取り上げられ、現在では予約をしないと食べられない状況となっています。土日・平日を問わず、お客様が多くいらっしゃるお店です。創業から60年を迎えた歴史のあるお店は、事業の変革期を迎えています。ベテランのStaffの退職や、上がり続ける最低賃金、食材原価の高騰・・・。盛岡を支える高級店と自負していましたが、様々なメニューの改革やお店のサービスレベルの向上、SNSの活用など・・・取り組みたい課題がたくさんあります。飲食店経験のあるあなたに、その一端を担ってほしい。今回はそんな背景の募集です。例えばStaffの残業問題にはいち早く着手し、オペレーションを見直すことで大幅な改善ができました。 Staffがお店のメニューのことを知ってもらう為の「試食会」の取り組みも再開。少しずつですが、お店が変わり始めています。盛岡総本店にいる店長今仲や役員と共にこれから100年続くお店として良きものは守りつつ、新しくしていくべきものは変えていく。飲食店で勤めた経験を活かして歴史あるお店を一緒に変革していきませんか。

職種/仕事内容

仕事内容
盛岡の地で創業から60年。
ありがたいことに地元の方たちからの評判も高く、ハレの日の利用や、東北の観光、お医者様やビジネスパーソンの接待などに幅広く利用をされています。
「名物ネギタン塩」についてはSNSなどでも取り上げられ、現在では予約をしないと食べられない状況となっています。
土日・平日を問わず、お客様が多くいらっしゃるお店です。

創業から60年を迎えた歴史のあるお店は、事業の変革期を迎えています。
ベテランのStaffの退職や、上がり続ける最低賃金、食材原価の高騰・・・。
盛岡を支える高級店と自負していましたが、様々なメニューの改革やお店のサービスレベルの向上、SNSの活用など・・・
取り組みたい課題がたくさんあります。

飲食店経験のあるあなたに、その一端を担ってほしい。
今回はそんな背景の募集です。

例えばStaffの残業問題にはいち早く着手し、オペレーションを見直すことで大幅な改善ができました。
Staffがお店のメニューのことを知ってもらう為の「試食会」の取り組みも再開。
少しずつですが、お店が変わり始めています。

盛岡総本店にいる店長今仲や役員と共にこれから100年続くお店として良きものは守りつつ、
新しくしていくべきものは変えていく。
飲食店で勤めた経験を活かして歴史あるお店を一緒に変革していきませんか。

対象となる方	求めている人材【必須条件】〇飲食店での経験がある方(アルバイト経験でもOKです) ※店長経験のある方優遇【歓迎条件】〇前職での経験を活かして経営に携わりたい方〇若いスタッフと共に楽しく働きたい方〇無理なく働ける環境で新しいことに挑戦したい方〇手に職を付けて自分に自信をつけたい方〇チームで何かを成し遂げることにやりがいを感じる方など…
勤務地	大同苑　盛岡総本店岩手県盛岡市菜園2-6-19
アクセス	交通・アクセス JR盛岡駅徒歩8分
勤務時間	シフト制勤務時間詳細実働時間：1日あたり8時間平均勤務日数：1ヶ月あたり22日〜 24日【勤務時間】 10:00～23:00 ※実働8時間/交代制【勤務曜日】月・火・水・木・金・土・日【シフトサイクル】 2週間ごとに希望を確認し、決定。
給与	月給250,000円以上給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額基本給：月給 18万5000円〜固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万5000円〜（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
休日休暇	休日休暇〇シフト制月6～8日、リフレッシュ休暇
試用期間	試用期間なし
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】 ★豪華なまかないあり！仙台牛や前沢牛など、厳選された肉を使用した野菜炒めなど、その日の食材に合わせたまかないを無料で楽しめます♪ ・賞与あり・昇給あり・制服貸与・まかないあり ※月1回の試食会ではあなたにも是非メニュー開発のアイディア出しなどに携わって頂きたいと考えています！
職場環境・雰囲気	職場環境店長の今仲はもともと他の大手飲食企業で勤めた経験を持ち、料理長は海外レストランで働いていた経験を持っています。一緒に働くことになるアルバイト達は学生・主婦を中心。全員で考えて、お店を変革していくパワープレイヤーが多く存在しています！喫煙所：喫煙所あり（屋外）