万葉の湯　小田原館の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

万葉の湯　小田原館の求人詳細

掲載開始日：2024/09/19 応募が集まり次第終了

温泉施設の調理スタッフ

正社員

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★急募！！スピード選考★小田原で料理人募集！都市型温浴施設「万葉の湯」◎安定企業で働ける◎

飲食調理スタッフ

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掲載開始日：2024/09/19 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容 ◎調理部門でお任せしたい仕事メインは、基本的な調理業務全般（仕込み、調理、盛付、片付け）です。＊和食系が多いですが、洋食や中華等も幅広く取り扱います。 ●習熟度合いで、少しずつお任せしていきたいこと・通年＆季節メニュー作成（考案、提案）・各種管理業務（食材発注、原価管理、衛生管理、パートの労務管理） ◎求めている人材【必須】厨房での調理経験がある方（ジャンル不問ですが、和食経験者は大歓迎！）小田原で働きたい！という方【歓迎】和洋中ジャンルを問わず料理を極めていきたい方 ◎一日の仕事の流れ（一例です！）食材の仕入れ確認 ↓発注した食材が到着後、品質や数を確認します。 ↓ 食材の仕込み ↓集客予測をもとに調理や提供効率を配慮し、下準備をします。 ↓ 調理・盛り付け ↓焼く、炒める、茹でる、揚げる、調理技術を存分に発揮してください。 ↓ 片付け・清掃・調理器具のメンテナンス ↓ 食材の発注・在庫管理 ◎万葉倶楽部での働き甲斐温泉旅館のような上質な体験をお客様に提供し、満足して頂くべく、「食」にも本気で取り組んでいます！老若男女、新規やリピーターのお客様を問わず、料理への満足度も高いことが、それを表しています。当社施設はニフティ温泉年間ランキングでの評価も高く、お客様の期待値が高い施設で働くことが出来ます。 ◎年1回の料理人対決！毎年行われる創業祭では、料理人としてスキルやアイディアを活かせるチャンス！決められたテーマに沿った料理を考案し、各館で予選・本選を通過した料理がメニュー化される「料理人対決」も実施しています。勝敗を決めるのは、お客様アンケート。単にメニュー開発するだけでなく、お客様の生の声と評価が聞ける貴重な機会です！

職種/仕事内容

仕事内容
◎調理部門でお任せしたい仕事
メインは、基本的な調理業務全般（仕込み、調理、盛付、片付け）です。
＊和食系が多いですが、洋食や中華等も幅広く取り扱います。

●習熟度合いで、少しずつお任せしていきたいこと
・通年＆季節メニュー作成（考案、提案）
・各種管理業務（食材発注、原価管理、衛生管理、パートの労務管理）

◎求めている人材
【必須】
厨房での調理経験がある方（ジャンル不問ですが、和食経験者は大歓迎！）
小田原で働きたい！という方

【歓迎】
和洋中ジャンルを問わず料理を極めていきたい方

◎一日の仕事の流れ（一例です！）
食材の仕入れ確認
↓発注した食材が到着後、品質や数を確認します。
↓
食材の仕込み
↓集客予測をもとに調理や提供効率を配慮し、下準備をします。
↓
調理・盛り付け
↓焼く、炒める、茹でる、揚げる、調理技術を存分に発揮してください。
↓
片付け・清掃・調理器具のメンテナンス
↓
食材の発注・在庫管理

◎万葉倶楽部での働き甲斐
温泉旅館のような上質な体験をお客様に提供し、満足して頂くべく、「食」にも本気で取り組んでいます！
老若男女、新規やリピーターのお客様を問わず、料理への満足度も高いことが、それを表しています。

当社施設はニフティ温泉年間ランキングでの評価も高く、お客様の期待値が高い施設で働くことが出来ます。

◎年1回の料理人対決！
毎年行われる創業祭では、料理人としてスキルやアイディアを活かせるチャンス！
決められたテーマに沿った料理を考案し、各館で予選・本選を通過した料理がメニュー化される「料理人対決」も実施しています。

勝敗を決めるのは、お客様アンケート。
単にメニュー開発するだけでなく、お客様の生の声と評価が聞ける貴重な機会です！

対象となる方	資格＼あなたの考案メニューが新名物に！？／新メニューの考案にも携われます！季節ごとに新メニューを考案♪ 掲載中の画像に写っている料理は実際にスタッフが考案したメニューです！＼お客様アンケートがやりがいに☆／お客様アンケートで料理の感想をいただくことがあります！お客様との対話の機会は少なめですが、アンケートを通じて「美味しかった」のお声をいただけると大きなやりがいになります♪
勤務地	万葉の湯　小田原館神奈川県小田原市栄町5-14 勤務地備考〒250-0011 神奈川県小田原市栄町１丁目５ー１４
アクセス	アクセス箱根登山線小田原東口徒歩約4分、箱根登山線小田原東口徒歩約4分、箱根登山線小田原東口徒歩約4分
勤務時間	シフト制勤務時間実働時間：8時間/日平均勤務日数：1ヶ月あたり20日～23日・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝・勤務時間： [1] 06:30～15:30 [2] 10:00～19:00 [3] 17:00～01:00 ・最低勤務日数（週）：5日シフトサイクル：1ヶ月 ●シフト制（公休：月8～9日、年間105日）＊シフトは、一例です。＊繁忙期は、ロングタイムシフト有り。＊連休は取得可能です。基本は平日休みですが、土日祝の休暇取得も可能です。
給与	月給260,000円以上給与月給 26万円以上（固定残業代や一律手当を含む）固定残業代：1ヶ月あたり5万8300円以上（固定残業時間：40時間）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ▼勤務地万葉の湯「小田原館」への配属となります。 ▼給与想定・前職年収やご経験等を参考に、個別に算定させて頂きます。・みなし残業手当40時間込（58,300円以上）。交通費：通勤交通費全額支給＊バイク・自転車通勤は、応相談。【給与例】給与例《年収例》2023年4月入社(23歳) 月給26万円＋賞与＝年収365万円 ※固定(みなし)残業時間を超過した場合の残業代は別途全額支給いたします。
試用期間	試用期間なし
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】＊賞与は年2回支給。＊決算賞与あり（業績による）。＊福利厚生として以下の従業員特典があります。（１）勤務後、温泉入浴OK （２）施設内の飲食50％オフ（３）退職金制度（４）定期健康診断（５）団体保険割引制度（６）再雇用制度（７）契約保養所施設
職場環境・雰囲気	職場環境【職場の雰囲気】立ち仕事お客様との対話は少ない長く働ける知識、経験必要
その他	その他シニア活躍中、長期歓迎、昇給あり、交通費支給、制服あり、駅チカ･駅ナカ、食事補助【ブランド名】【事業内容】綜合レジャー産業

企業情報

会社名: 万葉倶楽部株式会社
代表者
所在住所: 神奈川県小田原市栄町1-14-48 ジャンボーナックビル8F
代表電話番号: 0465226665
事業内容: 芸術・娯楽・レクリエーション

応募情報

選考プロセス	選考プロセス応募→書類選考→面接（1回予定）【問合せ先について】問合せ先：0465-21-6628 応募方法必須事項をご記入のうえ、ご応募ください。応募受付後、次ステップ（書類選考）のご案内を、メールでご連絡いたします。