漁師のフレンチ あらき EKIZO神戸三宮店の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
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＜漁師が作る創作フレンチ＞
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三宮駅すぐ！EKIZO神戸三宮
スタッフ追加募集♪

「大根にクリームソース！？」
フレンチ×おでんなど個性的なメニューや
様々なワイン・日本酒が
リーズナブルに味わえる話題のお店
Google★4.0とSNSや口コミでも
話題のお店です◎

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 真に新鮮な魚を、
 都会でリーズナブルに
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私達はもともと
漁師業を営んでいました。
ある時、スーパーで目にしたのは、
命懸けで獲った魚が
粗悪品として市場に並ぶ
衝撃の姿でした。
「漁師の努力を無駄にせず、
お客様に本当の味を伝えたい」。
この想いが私たちの出発点です。

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 ココが違う！
 当店のメリット
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☑新鮮でリーズナブル
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魚は、高知の自社漁船で
獲ってきたもの。
品質には自信アリ！
都会の真ん中で、
産地直送の本物の海鮮を
リーズナブルに提供することで、
お客様を
「えっ、これ美味い！」と
驚かせたいんです。

☑働きやすさを重視
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飲食店でよく聞く
「休みが取れない」という不安。
当店では週休2日制を目指し、
職場改善を続けてきました。
他店舗では月8～9日の
休みを確保しており、
プライベートも大切にできる
職場環境を整えています。

☑成長と挑戦の場
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社歴にかかわらず、
新メニュー開発や販促アイデアなど、
スタッフ一人ひとりの
意見を大切にしています。
オープニングスタッフとして、
お店作りに関わることで、
企画力やマネジメント力も身に付きます。
また、年に1～2店舗のペースで
新規出店している成長企業であり、
新しいキャリアや独立志向が
ある方も歓迎です。
自分の成長を実感できる場所です。

☑誠実で温かい「人柄重視」
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当店では「人柄」を重視。
経験やスキル以上に、
お客様に本当に喜んで
いただきたいと思える気持ちや、
誠実に仕事に向き合う姿勢を
大事にしています。
挨拶やチームワークを
大切にできる方と、
一緒に理想の店舗を
築いていきたいと思っています。

☑多様な経歴を活かせる
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飲食業経験がなくても、
お客様と接することが
好きであれば歓迎します。
アパレルや販売業で培った
接客スキルも活かせる環境であり
中には未経験から脱サラした、
なんてスタッフも。
飲食業界での新しいキャリアを
築きたい方もぜひご応募ください。
外国人スタッフも多く、
多様な文化を受け入れる職場です。

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＜お仕事内容詳細＞
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・在庫・コスト管理
・仕込み・調理
・衛生チェック
・メニュー開発
など

厨房業務を中心に
店舗運営をお任せします。

効率よく正確に注文の料理を
完成させる段取り力が身につきます。
未経験も大歓迎。
徐々にホール業務など出来ることを
増やしていきましょう。

自社漁船直送なので新鮮かつ珍しい海鮮も
取り扱えます◎
また店舗での裁量権が高いので
「こんな料理作ってみたい」など
自分の声がすぐに反映されることも