和食と鉄板料理　美くにの求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容: 
【地域密着型】和食と鉄板料理　美くに　

『和食と鉄板料理　美くに』は地元で採れた新鮮で旬の食材を真心込めて美味しく仕上げ、お客様に提供しております。法事・慶事・お食い初め等のハレの日でお客様に利用いただくことが多く、お客様の大切な日に最高の料理と接客を振舞っております。

主に仕入れ・仕込み・お客様へのお料理の提供と料理全般にかかわる業務をお願いしております。

和食と鉄板焼きの両方があるため、和洋両方の知識、経験ができキャリアアップにつながります。

季節メニューの立案などの業務もお任せする場合もあるため、若いうちから深く料理に向き合える職場です。

スタッフは全て20代なので先輩に相談しながらのびのびとお仕事ができると思います。

また、初心者でも丁寧に1から指導しますので、未経験者の心配は一切ありません。

店内生け簀には1年を通し地魚、越前ガニ、若狭フグ、オマール海老、天然鮎、鮑などを仕入れ、毎日本物の食材に触れ料理に向き合っていただきます。黒毛和牛ステーキなど洋の鉄板焼きメニュー、デザートなど幅広く、柔軟な発想を持って学べるのも魅力です。