熊本郷土料理　-酒ト肴-もなかの求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
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 和食の創作料理のお店
 ～ -酒と肴-もなか ～
 ✨料理長候補大募集✨

■ 料理が好きな方
 ■ ステップアップを目指す方 大歓迎！
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＜Point＞
✅ 週休2日(月6〜8日で休日日数選べます)
✅ 賞与年2回！安定して働ける環境
✅ スタッフの定着率96.6%！
✅ 20代〜50代まで幅広い世代が活躍中

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＜当社について＞
熊本市を中心に7店舗を展開している
✨安坐(あぐら)グループ✨
熊本の郷土料理や焼肉、焼き鳥など、
多彩な業態のお店を運営しています◎
”美味しい料理でお客様を笑顔に”を
モットーに、温かいおもてなしを通じ
熊本エリアの食文化を盛り上げています♪

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＜仕事内容＞
-酒と肴-もなかでは
熊本県産の新鮮な食材をふんだんに使用し、
地産地消を大切にした料理を提供中✨
そんな当店の料理長候補として、
調理全般の統括業務をお願いします！

⭐調理業務全体の管理
⭐キッチンスタッフの指導
⭐食材の仕入れ、発注、在庫管理
⭐メニュー開発、構成
⭐原価計算・コスト管理 など

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✅まずは店舗に慣れていただくために
 サポートしますのでご安心ください♪
 将来的に料理長からマネージャー等への
ステップアップも目指せます◎
 経験や能力に応じて
 給与等も十分に考慮いたします◎

✅熊本市内の全姉妹店の
 正社員・アルバイト・パート全員で
 100名近く在籍中の安定の職場です✨
 他店で勤務を希望の方も
 お気軽に相談ください！