オリックス・ホテルマネジメント株式会社/クロスホテル京都の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

オリックス・ホテルマネジメント株式会社/クロスホテル京都の求人詳細

掲載開始日：2024/10/18 応募が集まり次第終了

シティホテルのレストランマネージャー　京都

正社員

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年間休日120日以上！オリックスグループ経営のホテルでキャリアップを目指そう！キャリア支援制度が充実しています！

アピールポイント:
■ポイント①：国際的な接客スキルを磨ける環境
クロスホテル京都では、国内外の観光客やビジネス客を迎えるため、国際的な接客スキルが身につきます。異文化理解や語学力を活かし、日々成長できる環境です。

■ポイント②：京都の魅力を発信しながら働ける
京都らしいデザインや旬の食材を活かしたレストランなど、地元文化に触れながら働ける環境です。創造的なサービス提案に挑戦し、最新のホテル業界のトレンドも学べます。

■ポイント③：安心して働ける福利厚生
宿泊割引や長期休暇制度など、充実した福利厚生が整っており、働きやすさが魅力。研修や昇進の機会も豊富で、キャリアアップが期待できます。

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

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掲載開始日：2024/10/18 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: 館内のレストラン＆バー「KIHARU Brasserie（キハルブラッセリー）」にて料飲サービス業務全般をお任せします。 <具体的な業務内容> ・各種OTA（一休・ぐるなび等）の運用・管理（予約管理・コース設定・プラン登録等）の統括および販売戦略立案・遂行・新人スタッフの教育、部下マネジメント・レストランの売上管理、経費管理・フロアでサービススタッフのサポート・営業戦略（集客・サービス向上）の企画・立案など・レストランのオペレーションの監督プレイングマネージャーとして、レストラン全体の運用および販売促進計画の立案や実行を積極的に推進していける方を求めています。支配人と一緒に「KIHARU Brasserie（キハルブラッセリー）」の運営をお願いします！【KIHARU Brasserie（キハルブラッセリー）】・京都の目抜き通りでもある河原町通からすぐの好立地にあり、観光目的の方やお買い物の合間にも立ち寄りしやすい場所にあります。・「喧騒の先に佇む、大人の憩いの場」をコンセプトに印象的なアート作品やインテリアで店内を彩り、ノスタルジックな空間を演出、　テーブルはゆったりと配置し、開放的で明るいダイニングスペースでお客様にくつろぎのひと時を提供しております。・京都ならではの素材や季節の食材を取り入れた、ホテルメイドの本格的なメニューを提供をしています。

職種/仕事内容

仕事内容:
館内のレストラン＆バー「KIHARU Brasserie（キハルブラッセリー）」にて料飲サービス業務全般をお任せします。

<具体的な業務内容>
・各種OTA（一休・ぐるなび等）の運用・管理（予約管理・コース設定・プラン登録等）の統括および販売戦略立案・遂行
・新人スタッフの教育、部下マネジメント
・レストランの売上管理、経費管理
・フロアでサービススタッフのサポート
・営業戦略（集客・サービス向上）の企画・立案など
・レストランのオペレーションの監督

プレイングマネージャーとして、レストラン全体の運用および販売促進計画の立案や実行を積極的に推進していける方を求めています。
支配人と一緒に「KIHARU Brasserie（キハルブラッセリー）」の運営をお願いします！

【KIHARU Brasserie（キハルブラッセリー）】
・京都の目抜き通りでもある河原町通からすぐの好立地にあり、観光目的の方やお買い物の合間にも立ち寄りしやすい場所にあります。
・「喧騒の先に佇む、大人の憩いの場」をコンセプトに印象的なアート作品やインテリアで店内を彩り、ノスタルジックな空間を演出、
　テーブルはゆったりと配置し、開放的で明るいダイニングスペースでお客様にくつろぎのひと時を提供しております。
・京都ならではの素材や季節の食材を取り入れた、ホテルメイドの本格的なメニューを提供をしています。

対象となる方	求める人材: ■必須条件・各種OTAプラン造成および予約管理業務経験3年以上・朝食からディナーまでの全時間帯内でシフト調整可能な方・フルサービスのご経験をお持ちの方・レストランでの勤務経験3年以上・マネジメント経験3年以上 ■歓迎・ホテルやバンケットでの勤務経験をお持ちの方・売上管理や部下教育等、マネジメント経験をお持ちの方・料理長と共に、店舗の安心安全を担保できる知識をお持ちの方・レストラン（1店舗）の経営を任せられる方・英語・中国語・韓国語など、語学スキルをお持ちの方歓迎（必須ではありません） ■求める人物像・将来的な幹部候補生（管理課支配人候補）として採用を考えている為、マネジメントに興味がある方・プレイングマネージャーとしてご活躍いただける方・コミュニケーション能力をお持ちの方・前向きでバイタリティーのある方 ■採用担当者より・イタリアン、フレンチ、スパニッシュなどジャンルにとらわれず京都ならではの素材や旬の食材を取り入れた人気のレストランでのお仕事です。・レストランの運営業務全般をお任せ致します。これまでのご経験を活かしてお店の飛躍に推進してください。・現在活躍している明るく接客が好きなスタッフと一緒にKIHARU Brasserie（キハルブラッセリー）を盛り上げていきましょう。
勤務地	オリックス・ホテルマネジメント株式会社/クロスホテル京都京都府京都市中京区大黒町71-1 勤務地: 京都府京都市中京区河原町通三条下る大黒町71-1
アクセス	アクセス: 京阪電鉄「三条」徒歩4分阪急電鉄「河原町」徒歩7分京都市営地下鉄「京都市役所前」徒歩5分
勤務時間	変形労働時間制勤務時間・曜日: 6:30-23:00の間で9時間(休憩1時間、実働8時間）
給与	年俸4,500,000円〜6,000,000円給与: 月給制・能力等を考慮し当社規程により決定・使用期間あり(３か月)
休日休暇	休暇・休日: ・年間108日（月9日）・長期休暇制度(休日とは別に、7日間の連続休暇を特別休暇として付与) ・慶弔休暇・有給休暇・ボランティア休暇・ボランティア休職・生理休暇・看護休暇・積立保存休暇・産前・産後休暇、育児休暇(産前時差勤務、産前通院※定期健診など勤務時間内通院)
試用期間	試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ・給与改定：年1回・賞与：年2回(一般職)※一部管理職以上は年１回・通勤手当(規定有) ・エリア手当・時間外勤務手当(全額支給) ・役職手当・深夜勤務手当など・退職金制度有・定期健康診断／日帰り人間ドッグ(被扶養者対応) ・制服貸与・歯科検診費用補助制度／インフルエンザ予防接種費用補助制度・直営保養所(京都、軽井沢、伊勢志摩)、契約保養所(全国) ・福利厚生サービス(ベネフィットステーション)利用可・グループホテル旅館優待、オリックス水族館（京都水族館、すみだ水族館）入館料割引
採用予定人数	1名
その他	その他: ■クロスホテル京都についてクロスホテル京都は、京都の中心部に位置し、アクセスが非常に便利なホテルです。京阪電鉄「三条」駅から徒歩4分、阪急電鉄「河原町」駅から徒歩7分と観光やビジネスに最適な立地を誇ります。館内は全9階建てで、客室数は301室。温かみのある木材と和紙を多用し、「京感（共感）」と「木（気）づかい」に溢れた落ち着いた空間が広がります。すべての客室には、独立したバスルーム・洗面ルーム・トイレを完備し、快適な滞在をサポートします。また、館内のレストラン＆バー「KIHARU Brasserie」は、和傘の骨組みを模した天井や印象的なアートに囲まれたノスタルジックな雰囲気が特徴で、イタリアン、フレンチ、スパニッシュなどの様々な料理を、京都ならではの食材を使用して提供しています。「クロスホテル」は、感度の高い人々や旬な情報が交差する場として、宿泊以上の価値を提供することを目指しています。雇用形態: 正社員給与・報酬: 4,500,000円 - 6,000,000円年俸平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間