アークホテル　熊本城前/の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
【仕事内容】
ホテル内レストランの調理業務全般をお任せいたします。具体的には朝食バイキング・宴会料理・宿泊団体料理のメニュー作成、調理・盛り付け、衛生の管理、食材の発注・検品や原価率管理など多岐に渡ります。

腕を存分に活かせる！
これまで調理に携わってきた経験から、ご自身の腕を存分に発揮できるお仕事です。お客様に好評の声を頂いている大阪名物を含んだ「朝食バイキング」、予算に応じた「和洋宴会料理」、様々な規模の「宿泊団体料理」など、色々なジャンルの料理に挑戦出来る為、幅広くスキルを磨く事ができます。

新たなる挑戦！
勤続年数や年齢に関係なく、積極的にアイデアや意見を取り入れています。使いたい食材や調理法などがあれば、気兼ねなく提案できる環境です。また、それぞれが希望するキャリアを実現するため、充実した研修体制を設けているので、意欲次第では無限に成長できる環境です。

チームワークを大切に！
ホテルでは同じ部署だけではなく、フロントや客室清掃スタッフといった多くのスタッフが携わり、ご宿泊されるお客様に気持ち良くご利用頂けるように、皆が協力し合い一緒に働いています。他の部署とも連携し、よりよいホテルづくりを目指しています。

チャレンジできる環境
将来的には、レストラン運営だけではなく、ホテルスタッフへのキャリアチェンジも可能。
年2回ある異動に関するアンケートで希望を伝えてください。
入社後は、会社の入門研修やリーダーを目指す方向けのリーダー研修など、安心して業務に取り組んでいただけます。