博多もつ鍋前田屋　総本店の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
＼ 安定環境で飲食の仕事をしたい方へ ／
＼ 壱番屋の子会社、盤石の経営基盤◎ ／

【社員の9割が20代～30代！】
【毎月2連休あり！土日休みの希望OK】
【月給26万～65万円！安定収入が叶う】
【配偶者手当・子ども手当など完備】
【昇給・賞与あり！無料のまかないあり】
【年末年始・配偶者バースデー休暇あり】

2023年末、
「カレーハウスCoCo壱番屋」で
お馴染み、壱番屋の傘下へ参入！
大手企業の資金力により、
経営基盤はより強固なものに！
2025年も新店オープンするなど
安定して成長を続けています！

「飲食の仕事が好きだからこそ
 安心安定できる会社で働きたい」
そんな方はぜひ当社へお越しください！

●―○―● 具体的な仕事内容 ●―○―●
「博多もつ鍋前田屋」の店長候補として
下記業務を担当いただきます。
◆ホール業務
・接客
・オーダー受付
・料理提供
・予約管理
・お会計
◆キッチン業務
・食材の検品
・発注
・食材カットや盛付け
・コース料理準備
・各種フードの調理

ホールとキッチンを担当しながら、
店舗全体を把握していきましょう。
ゆくゆくはシフト作成などにも携わり、
店長候補として業務の幅を
広げていくことができます。
また、基本的に転勤もないため、
（新店舗の展開によっては可能性あり）
愛着ある場所で長く働きたい、
という方にもオススメです！

●―○―● 働くメリット７つ ●―○―●
【1】成長企業「壱番屋」の傘下に
誰もが知る大手企業の子会社となり、
経営の安定性がさらに向上！
不安なく安定勤務と安定収入を
実現できる環境です。

【2】業績好調、店舗数も拡大中
2025年4月には西中洲店がオープン！
さらに年内、もう1店舗を
新規オープンする予定です。

【3】多彩なキャリアパスが描ける
今後もどんどんFC含め
店舗展開をしていきますので、
いずれはスーパーバイザーや
本部スタッフという立場で
数店舗を管理をするお仕事も
お任せしていきたいと思っています！
（例）
・副店長
・店長
・スーパーバイザー
・部長
・総料理長
・通販事業部門スタッフ
・本部スタッフ など
まだまだ新ポストも準備中です！

また、海外にも多くの店舗を持つ壱番屋の
世界に通用する経営ノウハウも学べるため
恵まれた環境に身を置きながら
マネジメントスキルを磨けますよ。

【4】安定環境で成長できる
それぞれの習熟度に応じて、
先輩スタッフが丁寧にレクチャーします。
いつでも復習できるように
動画マニュアルも用意していますので
必要なときに必要なところだけ
いつでも確認することが可能です。

また、月1回、元寿司職人の
総料理長の指導のもと、
和食全般を学ぶ講習会を実施。
旬の食材をふんだんに使用した
和食について習得できます！
そして、その学びは
まかないを作ることでアウトプット。
グランドメニューにも活かしています。

【5】意見を店づくりに反映できる
月1回、社長や役職者も参加する
ミーティングを実施。
現場をよく知るスタッフの意見や考えを
聞き、みんなで議論を進めています。
店舗スタッフの意見を反映して
「にらを綺麗に並べる」という
前田屋ならではのスタイルが
生まれたように、良い意見を取り入れ
現場に反映することで、
より良い店舗づくりを追求しています！
あなたの意見やアイデアも、
ぜひ聞かせてくださいね。
新メニューの提案ももちろん大歓迎です！

【6】誰か1人に負担が偏る心配なし
1店舗あたり社員3～4名、
アルバイト・パート20～30名で
協力して店舗を運営しています。
そのため、業務負担が偏る心配はなし！
育成体制・店舗運営ともに
安心できる環境です。

【7】しっかり休みが取れる
・週2日休みがとれるようシフトを作成
・毎月2連休あり
・シフト希望に柔軟に対応
・土日休みの希望OK
・年末年始休暇あり
・配偶者バースデー休暇

休日休暇面もしっかり整備！
休みの取りやすさにも自信があります。
もしも週1休みになってしまった場合は
別の週に振替休日を取得できます。
ゆくゆくは「完全週休2日制」を目指し
体制の整備を進めています！

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私たち前田屋は、すべてにおいて
“最高”を目指すお店です。
食材・味・空間・接客サービス…
いずれにおいても妥協しない姿勢が
高く評価され、
新規でファンになってくださる
お客様だけでなく、
リピーターとして
何度も足を運んでくださる
お客様も少なくありません。
スタッフの1人は、ある人から
「福岡を訪れたら必ず前田屋に行く！」
と言われ、非常に嬉しく、
誇らしかったと話します。
前田屋のスタッフは全員が
こうした“最高”を目指す環境で
働けることに、誇りとやりがいを
感じているメンバーばかりです。
芸人さんやアーティストのほか、
スポーツ選手・YouTuberなども
お忍びで来店するなど、
老若男女に愛される当店で
一緒に“最高”を提供していきませんか！