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株式会社フォーシーズの求人詳細

掲載開始日：2025/01/27 応募が集まり次第終了

和食レストラン/厨房スタッフ/オープンキッチン

正社員

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接客から調理まで幅広い業務に携わり、店舗運営を通じてスタッフと信頼関係を築きながらキャリアアップを目指せる仕事です。

アピールポイント:
【店舗紹介】
和食の基本である「ご飯」の美味しさを追求し、厳選食材のおかずでお客様をおもてなしいたします。主役は、お店の入口に据えられている150キロの石の大かまど。そこにかけられた鉄釜で、ほんのり焦げ目のついた香ばしいご飯が炊きあがるたび、店内には合図の鐘の音が鳴り響きます。炭火で焼いた魚や煮物をはじめ、おかずは日本人なら誰もが味わったことのある料理を、とびきりの素材と調理法でご提供しています。

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

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掲載開始日：2025/01/27 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: ★★飲食業界で働こう！★★ 外食事業本部の職種は、基本的に接客と調理で枠が分かれているのが特徴です。接客スタッフは店長候補として、キッチンスタッフは料理長候補として、それぞれの道でキャリアアップを目指していくスタイルです。【調理スタッフ】---------------- 各料理の仕込み・調理を、順を追って覚えていってもらいます。中にはオープンキッチンの店舗もあり、お客様の様子を目の前で見ることもできます。オープンキッチン越しに「おいしかったよ」など、嬉しい言葉をダイレクトにいただけます。【覚える仕事の中身は？】------- 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、衛生管理など、キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せしていきます。経験の浅い方は時間をかけて基礎からじっくり、経験者の方には即戦力として活躍できるポジションをご用意します。店舗での手作りにこだわっているため、調理師学校を卒業した方が多く活躍しています。業務に慣れてきましたら売上管理、スタッフ教育などにも臨みます。そうして、お客様のニーズを捕えた店舗、スタッフが働きやすい職場をつくっていき、料理長を目指しましょう。

職種/仕事内容

仕事内容:
★★飲食業界で働こう！★★

外食事業本部の職種は、基本的に接客と調理で枠が分かれているのが特徴です。
接客スタッフは店長候補として、キッチンスタッフは料理長候補として、それぞれの道でキャリアアップを目指していくスタイルです。

【調理スタッフ】----------------
各料理の仕込み・調理を、順を追って覚えていってもらいます。中にはオープンキッチンの店舗もあり、お客様の様子を目の前で見ることもできます。
オープンキッチン越しに「おいしかったよ」など、嬉しい言葉をダイレクトにいただけます。

【覚える仕事の中身は？】-------
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、衛生管理など、キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せしていきます。経験の浅い方は時間をかけて基礎からじっくり、経験者の方には即戦力として活躍できるポジションをご用意します。店舗での手作りにこだわっているため、調理師学校を卒業した方が多く活躍しています。業務に慣れてきましたら売上管理、スタッフ教育などにも臨みます。そうして、お客様のニーズを捕えた店舗、スタッフが働きやすい職場をつくっていき、料理長を目指しましょう。

対象となる方	求める人材: ■調理の実務経験3年以上（ジャンルは問いません） ※調理師免許、食品衛生責任者取得者は尚可です。 ※ブランクのある方もOKです。【求める人物像】 ◎35歳まで例外事由 3号イ（長期勤続によるキャリア形成を図るため） ◎和食レストラン業態での調理経験必須 ◎引越を伴う転勤が可能な方（持ち家の方や配偶者と共働きの方、お子様が小さい方等は応相談）
勤務地	株式会社フォーシーズ大阪府大阪市浪速区難波中2/10/1970なんばパークス6F 勤務地: なんばパークス店（大阪府大阪市浪速区難波中2-10-70なんばパークス6F）
勤務時間	シフト制勤務時間・曜日: 10：00～24：00（シフト制：所定労働時間8時間） ※勤務地により異なる
給与	月給244,000円以上給与: 月給 244,000 円 - ※所定労働時間（1日8時間）を超えて勤務した場合、残業手当として別途支給。 ※通勤手当、家族手当、深夜手当等も別途支給。給与例＜入社時＞月収例：32万2023円～年収例：426万～ (月給24万4千円～) ＜料理長＞月収例：34万1821円～40万3850円年収例：463～555万円（月給25万9千円～30万6千円） ※上記例はいずれも残業40時間・深夜時間20時間 ※月収例は本給に各種手当、年収例は更に賞与含
休日休暇	休暇・休日: ≪年間休日117日≫ ◆完全週休2日制（シフト制） ◆夏期休暇（5日） ◆春秋期休暇（2日） ◆冬期休暇（3日） ◆年次有給休暇 ◆慶弔休暇
試用期間	試用期間なし
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ◆昇給昇格随時 ◆賞与年2回（原則7月・12月） ◆各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆役職手当（10,000円/月、店長・料理長に対して支給） ◆残業手当（所定労働時間8時間を超過した分） ◆深夜手当 ◆休日手当 ◆家族手当（月15,000円以上／扶養家族数に応じて支給） ◆通勤手当 ◆マルチプレーヤー手当【その他福利厚生】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆慶弔見舞金 ◆財形貯蓄制度 ◆退職金制度（勤続3年以上の社員が対象） ◆社宅制度（規定あり） ◆社員割引制度 ◆健康管理室完備 ◆人間ドック受診（35歳以上） ◆インフルエンザ予防接種 ◆ベネフィットステーション ◆ロブションレストラン優待 ◆自社保養荘（1泊1,000円で利用可能） ◆リゾートトラスト（エクシブ）利用可能 ◆クイーングレース号 ◆ストレスチェック制度 ◆従業員相談窓口設置 ◆社内転職制度 ◆キッザニア割引 ◆社内イベント ◎社宅制度について会社の指示で引越を伴う転勤が発生した際は（入社時含む）、契約物件（借り上げ社宅）をご用意いたします。賃貸物件を当社名義で契約を結びますので、敷金礼金は会社負担。引越費用についても会社負担となります。（賃料は普通に発生します）
採用予定人数	常時募集
その他	その他: 応募 ↓ 書類選考 ↓ 一次面接 ↓ 役員面接（本社にて実施。関東以外の方は交通費支給あり。） ↓ 内定【注意事項】 ◎場合によっては書類選考時に録画面接のご対応をいただく場合もあります。 ◎会社の指示で引越を伴う転勤が発生した際は（入社時含む）、契約物件（借り上げ社宅）をご用意いたします。賃貸物件を当社名義で契約を結びますので、敷金礼金は会社負担。引越費用についても会社負担となります。（賃料は普通に発生します）＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝この求人はインデュースキャリアプロモーション株式会社の保有する紹介案件です＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※案件管理No：【紹介首都圏】株式会社フォーシーズ様 8 雇用形態: 正社員給与・報酬: 244,000円 (月給) 以上平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間