株式会社玉の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

職種/仕事内容	仕事内容: ――知る人ぞ知る名店で、技を磨きませんか―― 横浜家系総本山吉村家直系店『環2家』。「しょっぱ旨さ」を求めて、日本全国からラーメン好きが訪れます。お客さまの7割は常連さん。土日にはファミリーや遠方からのお客さまも訪れます。常連さんから飲み物などの差し入れをいただくことも多いです。 ◆イチからノウハウを伝授！￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＞＞STEP1：基本業務まずはお客さまのご案内・バッシング・洗い場などをお任せします。＞＞STEP2：盛り付けどんぶりにタレを入れ、盛り付け。お客さまごとの要望に応じてトッピングを変更します。＞＞STEP3：麺あげ（ここまで3～6ヶ月）お客さま一人ひとりに注文を伺い、麺の硬さ・味の濃さ・油の量を記憶。その通り麺を湯で、盛り付けを担当者に指示します。＞＞STEP4：スープ管理（約1年～3年後）毎朝スープのダシを取るところからスタート。匂い・味・量などを見ながら、 “いつもの味” を提供できるよう営業中も微調整を続けます。 ※店長を目指す場合、売上の管理やシフト作成、棚卸しなどの店長業務を、店長と一緒に少しずつこなしていきます。

職種/仕事内容

仕事内容:
――知る人ぞ知る名店で、技を磨きませんか――

横浜家系総本山吉村家直系店『環2家』。「しょっぱ旨さ」を求めて、
日本全国からラーメン好きが訪れます。

お客さまの7割は常連さん。土日にはファミリーや遠方からのお客さまも訪れます。
常連さんから飲み物などの差し入れをいただくことも多いです。

◆イチからノウハウを伝授！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
＞＞STEP1：基本業務
まずはお客さまのご案内・バッシング・洗い場などをお任せします。

＞＞STEP2：盛り付け
どんぶりにタレを入れ、盛り付け。お客さまごとの要望に応じてトッピングを変更します。

＞＞STEP3：麺あげ（ここまで3～6ヶ月）
お客さま一人ひとりに注文を伺い、麺の硬さ・味の濃さ・油の量を記憶。
その通り麺を湯で、盛り付けを担当者に指示します。

＞＞STEP4：スープ管理（約1年～3年後）
毎朝スープのダシを取るところからスタート。匂い・味・量などを見ながら、
“いつもの味” を提供できるよう営業中も微調整を続けます。

※店長を目指す場合、売上の管理やシフト作成、棚卸しなどの店長業務を、
店長と一緒に少しずつこなしていきます。

対象となる方	求める人材: ★業界・職種未経験OK★
勤務地	株式会社玉東京都大田区西蒲田勤務地: 東京都大田区西蒲田七丁目1-10
勤務時間	シフト制勤務時間・曜日: 勤務時間：8:00～23:00の間でシフト制 1日の労働時間：8~11時間休憩1~2時間 1ヶ月単位の変形労働時間制（週の平均労働時間40時間以下）休憩時間：休憩1~2時間休憩室完備まかないのラーメンが食べられる
給与	年俸3,500,000円〜5,000,000円給与: 年俸制
休日休暇	休暇・休日: 特になし（シフト制などによる）,有給,慶弔　正社員としての勤務で、ラーメン環2家では引越し支援や家賃補助が提供されます。給与は月収30万円以上で、4週7～9日の休みがシフト制で提供されます。産前、産後休暇や育児休暇も利用可能です。
試用期間	試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆交通費全額支給 ◆家族手当 ┗配偶者：5000円／月、子ども：1人につき5000円／月※第3子迄※18歳迄 ◆残業手当 ┗みなし残業手当超過分に対して支給 ◆深夜残業手当 ┗深夜勤務手当超過分に対して支給 ◆まかない補助（１食165円） ◆制服貸与 ◆時短勤務制度（※規定あり） ◆引っ越し費用補助制度（※規定あり） ◆転勤に伴う支援及び住宅手当（社員寮）（※規定あり） ◆各種レクリエーション（研修も兼ねた「ラーメン食べ歩き会」など）【コロナ感染症対策】・定期的な換気、洗浄、消毒・消毒液設置
採用予定人数	3名
その他	その他: 【会社情報】本求人は、株式会社コア・コンピタンスの人材紹介の求人です。有料職業紹介事業者番号： 34-ユ-300408 少数精鋭の専任キャリアアドバイザーが面談から内定獲得まで一貫してサポートさせていただきます。 ★エージェントの力量で書類選考通過率は大きく変わる！転職活動では「書類選考」が鬼門です。どれだけ高いコミュニケーション能力を持っていても、書類選考を通過しなければ面接で話す機会もありません。書類上で応募先企業との「組織マッチ度」「実績の再現性（もしくはポテンシャル）」をアピールするテクニックが必要です。業界や企業ごとに書類選考が通過しやすい記載方法は確実に存在します。当社では面談を担当したキャリアアドバイザーが求職者と一緒になって書類選考に通過しやすい職務経歴書を作成いたします。《弊社の強み》・全国求人4500件・一部の業界に偏ることなく全方位をカバー・電話面談可（最短15分）・メールでやり取り可・夕刻以降での対応可【応募後の流れ】 1、Web・電話などで応募 2、電話にてヒアリング 3、面接 4、採用内定(内定まで最短10日) ※ 「応募画面へ進む」をクリック (1分間で応募が完了します) 雇用形態: 正社員給与・報酬: 3,500,000円 - 5,000,000円年俸平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間