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あらたし みなかみの求人詳細

掲載開始日:2024/08/30応募が集まり次第終了

みなかみ温泉ホテルの調理スタッフ

正社員

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地域の活性化のお手伝い!食を通じてお客様に感動的な旅をご提供

  • 飲食調理スタッフ
  • その他宿泊/ホテルスタッフ
  • 栄養士
  • 調理師
  • クレーム対応
  • サービス提供
  • シフト管理
  • スタッフ採用
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  • ホテル
  • 下処理
  • 仕込み
  • 揚げ物
  • 洗い場
  • 盛り付け
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掲載開始日:2024/08/30 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容
仕込みや盛付、発注業務など、
今までの経験を活かした厨房業務全般を
お任せいたします。

フレンチ料理出身の料理長がイチから丁寧に教えていくので
経験が浅い方でも スキルアップする事が可能です。
経験のある方は 知識や技術を活かして活躍することが出来て
将来的にはスーシェフなど役職付きのポジションを目指せます!!

<仕事内容>
*朝食・夕食・ウェルカムスイーツなどの仕込み・調理
*メニュー考案
*食材管理
*衛生管理(清掃など)
*他、調理業務全般をお願いします。

お客様に食を通じて、感動的な旅を提供していきましょう♪



<アピールポイント/施設のご紹介>
みなかみ温泉街にある「あらたし みなかみ」は
全室が天然温泉客室露天風呂付で、
お食事は美しい絶景とともに
レストランで地産地消の旬の味を楽しむことができます◎

当ホテルのコンセプトは
「新しさ:NEW」と
「自然:NATURAL」を掛け合わせた「NEWtral」です。
“(あらたし)新たな 旅”をお客様に提供しております。

立地も温泉街の玄関口にあり、
お客様に非日常の空間と、心に残る瞬間や思い出を演出する、
そんなホテルで一緒に働きませんか?

<お食事について>
「五感で旬を味わっていただく」
というコンセプトのもと
夕食は季節ごとの
地産地消食材を使用した創作フレンチコースを、
朝食は味はもちろん見た目も満足していただける
和食・洋食のワンプレート料理をご提供。
心を込めて丁寧つくる料理は
お客様からも好評です!

●遠方の方には借り上げ社宅をご用意!
<社宅の一例をご紹介>
◇寮費30,000~37,000円/月
└広さ・駐車場の有無により異なる
◇広さ…2K(34.78m2)
◇設備…バス・トイレ・キッチン・ベッド・寝具・冷蔵庫・洗濯機・エアコン・電子レンジ
◇駐車場あり(寮費に含む)
◇周辺情報…職場まで徒歩11分/近隣コンビニまで徒歩9分/近隣スーパーまで徒歩15分
◇引っ越し補助あり(規定あり)
まずは、お気軽にご相談ください。

対象となる方

求めている人材
◇学歴不問
◇業界未経験OK
◇ブランクOK
◇U・Iターン歓迎

<必須条件>
*調理学校卒、または調理の実務経験者(アルバイト経験でもOK)

<歓迎スキル&こんな方にオススメ>
*宿泊の仕事に興味がある方
*旅行や食べることが好きな方
*おもてなしすることが好きな方
*地域の活性化に携わりたい方
└地元農家との協同開発メニューを手掛けるなど、町おこしに繋がるようなアイデアも大歓迎です!
*温泉ホテルで働いてみたい方
└混雑状況によりますが勤務前後に施設を利用することも可能◎

勤務地

あらたし みなかみ

群馬県利根郡みなかみ町湯原732-1

アクセス

交通・アクセス
JR上越線「水上駅」から徒歩15分 、上越新幹線「上毛高原駅」から車で15分

勤務時間

シフト制

勤務時間詳細
総労働時間:1ヶ月あたり172時間

6:00~21:00の間でシフト制
*実働8時間
*休憩60分
*残業月平均20時間
*休憩時間は給与対象外になります
*夜勤の割増時間帯は法定時間22~翌朝5時まで

<シフト例>
6:00~15:00
12:00~21:00

給与

月給260,000円〜320,000円

給与詳細
※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 21万1851円 〜 26万740円

固定残業代:あり(給与形態と同じ単位で支給)
1ヶ月あたり4万8149円 〜 5万9260円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

※経験・能力考慮します。

<副料理長の場合>
⽉給28万〜35万円
※1か⽉当たりの固定残業代¥51,852〜¥64,815(30時間分)含む。
※30時間を超える残業代は追加で⽀給。

*昇給年1回※前年度実績/10,000円~
*賞与年2回(6月・12月)※前年度実績/計3ヶ月分
*交通費支給(上限30,000円/月※車通勤はガソリン代規定支給)
*住宅手当(30,000円/月)または社員寮あり(家賃補助あり寮費:月30,000~37,000円※規定あり)
*引っ越し補助あり(規定あり)

【給与例】
給与例
【年収例】
◆調理スタッフ/入社1年目
年収380万円(月給260,000円+賞与+手当)
※将来的に副料理長(スーシェフ)を目指せるポジションです。

◆副料理長/スーシェフ/入社6年目
年収470万円(月給320,000円+賞与+手当)
休日休暇

休日休暇
週休2日制/月8~9日休み(2月は8日)

*シフトは希望考慮!希望休の取得も可能(1ヶ月前に希望を伺います)
*年間休日117日
*有給休暇あり
 ・取得率75%!
 ・半日単位の取得OK!
 ・5日以上の連休も相談可能です◎
*夏季休暇あり(5日)
*冬季休暇あり(5日)
*慶弔休暇あり
*特別休暇あり(健康診断など)
*産前産後・育児休暇あり
 ・取得率100%/復帰率100%
*介護・看護休暇あり

試用期間

試用期間あり

試用・研修期間:3ヶ月
試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
◇制服貸与
◇転勤なし
◇車通勤OK(無料駐車場完備)
◇研修制度あり(eラーニング)
◇結婚・出産祝い金制度
◇定年後の再雇用制度あり
◇定期健康診断
◇インフルエンザ予防接種費用補助あり
◇自社施設の利用割引あり

企業情報

会社名
株式会社フィルド
代表者
齋藤 貴之
所在住所
北海道札幌市中央区南二条西1丁目7番地8
代表電話番号
0112333101
事業内容
ホテル・旅館
ホームページ
https://www.phildo.co.jp/

応募情報

選考プロセス 選考プロセス
▼ご応募・書類選考
レジュメにて選考

▼一次面接(WEB面接予定)

▼役員面接(最終面接)

▼内定・入社

★役員面接は国内であれば、こちらから伺う予定です。
※WEB面接の場合もあり

【応募後の連絡】
応募いただいた方全員に、5営業日以内にご連絡いたします。
※応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。
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