ブーランジェベーグ　セキチュー上尾店の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
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＼おすすめ★ポイント／
★毎日お店で100種類のパンを手作り！
★チームワークが好きな方
★こだわりのパンを作りたい方大歓迎
★ウレシイ！社員割引あり（20％OFF）
★オリジナルパンを作るチャンスも！
★未経験OK！丁寧な研修あり
★30代の男性活躍中！
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＼ オープニングスタッフ追加募集 ／

9月25日OPENした100種類の焼き立て
パンのお店『ブーランジェベーグ』で
店舗スタッフをまだまだ募集中です♪

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【具体的には】
・パンづくり
（仕込み、成型、窯、仕上げ）
・メニュー開発・アイデア出し
・店内・キッチン清掃

などベーカリーの店舗スタッフとして、
一般的なパン製造業務をお願いします。

※100種類の焼き立てパンを扱っています
ので、入社後は商品を覚えるという観点か
らも、販売・接客の仕事からスタートして
いただきます。

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【スクラッチ製法】

当社が運営する【ブーランジェベーグ】のパンは、スクラッチ製法を採用しています。
スクラッチ製法とは、職人が粉から生地を練り、発酵させて焼き上げるまでの全ての工程を一貫してお店で行うパン作りの方法です。

・天候や気温、水温などの条件を考慮しながら、手作業で丁寧にパンを作れる。
・原料の選択や仕込みから成型、発酵までを自分たちで行うため、オリジナリティあふれるパンを作れる。

このように、スクラッチ製法だからこそできる、丁寧なパン作りを当社では大切にしています。

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【思い出の味になってほしいから】

その日の環境に合わせて最高のパンを作れる反面、仕込みから店内で全てを行いますので簡単ではありませんし、時間も手間もかかります。
しかし、私たちがあえて手間暇かかるスクラッチ製法にこだわっているのは、私たちが作るパンが「お客様の思い出の味になってほしいから」です。
美味しい！の瞬間を、家族や大切な人と共有していただきたいと考えています。
大変な部分も多いと思いますが、技術は確実に身につきます。

「一から勉強したい！」という方も
「経験を活かしたい！」という方も

パンへの情熱がある方なら大歓迎です！

20店舗以上を運営していますが、店舗毎にオリジナル商品が多くあるため、毎月新商品も販売しています。
商品開発に興味がある方も活躍できる環境です。

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【先輩インタビュー】
未経験からパン職人に！
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前職は営業でした。
好きなパンの仕事をしたいと、パン屋さんなどの求人を探していましたが、経験者の募集ばかり。
知識も経験もない自分は、難しいかなと思っていた矢先にアクアの求人を見つけました。
はじめは販売・接客の仕事からスタート。
パンが100種類あって覚えるのは大変でしたが、好きな仕事に就けた喜びが大きかったです。
入社2年目の途中からパンの製造もできるようになりました。
念願のパン職人の夢が叶って、パン作りに向き合いながら、毎日が充実しています。
（入社4年目、28歳）