コンパスグループ・ジャパン株式会社 グランダ上野毛内の厨房の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容: 
✅仕事内容
■□和洋中の多彩なメニューの調理です□■
ハイクラスの高級有料老人ホームです。各施設の調理場にて、朝昼晩のお食事のご提供をお任せします。業務の流れを覚えることからスタート。仕込み作業、調理、盛り付けなどまで、スキルや経験に応じた業務をおまかせします。
厳選した産地の旬を採り入れた食材、時にスーパーフードなども採り入れています。盛り付けなど見た目にもこだわった和洋中の多彩なお食事をご提供していきましょう。

■□華やかなコース料理、ハレのイベントメニューにも対応□■
コース料理のご提供、入居者さまの目の前でお寿司をにぎるなど、食事をより楽しんでいただくための季節行事も定期的に企画しています。療養食の提供は基本ありませんが、お一人おひとりに応じて、塩分・エネルギー制限などの対応はしています。

＜調理師責任者＞
■□厨房のリーダーとしてマネジメントをお任せ□■
責任者候補として配置された後、研修を受講の上、ご経験を活かして責任者としてご活躍いただきます。責任者へと昇格すれば厨房の中心となって、パート含むチーム全般の管理・指導、売上管理、クライアントとの折衝などマネジメント業務をお任せしていきます。
※コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり、業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます

※従事すべき業務の変更：なし
※就業場所の変更：なし

✅施設詳細
コンパスグループ・ジャパン株式会社をご紹介します
コントラクトフードサービス業界で、世界の40の国と地域にて食事やサービスを展開している大手コンパスグループの一員です。
全国に1,500以上の運営拠点を持っており、年間約1億食の食事を提供しております。
各グループ独自のノウハウはグループ全体で共有。スタッフ一丸となり、高品質のサービスを追求しています。
安心安全な食事を目指すことはもちろん、生活に彩りをそえられるような楽しく美味しい食事を目指しています。
当施設で活躍しませんか？
業務委託契約を結んでいるコンパスグループ・ジャパン株式会社 グランダ上野毛内の厨房で活躍してくださる調理師を募集中です！
産休や介護休暇を取得できますので、ライフステージが変化しても長期的に働けます。
労働組合によるメンター制度があり、安心して働ける環境を整えています。