大衆ビストロジル目黒店の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

大衆ビストロジル目黒店の求人詳細

掲載開始日：2024/09/17 応募が集まり次第終了

イタリアン・創作・ダイニングバーの仲居/59817

正社員

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飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です！応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください！

アピールポイント:
『大衆ビストロジル　目黒店』は、目黒駅から徒歩3分と好立地の場所に佇む本格ビストロです。
50席の店内はオープンキッチンのためお客様の目の前で調理しており、臨場感がありあたたかみのあるライティングの中常に活気が溢れています。

当店では、国産牛のローストやお肉をメインにリーズナブルなお料理から本格ビストロ料理まで、味とボリュームにこだわり常時40～50種類のメニューを提供しています。
さらに、ソムリエが厳選したワイン、シャンパンからハイボールまで、50種類以上のドリンクをご用意。

美味しいお料理とドリンクでお客様に感動を、そして驚きを与えられるようなサービスと空間作りを心がけています。

また私たちの使命は、お客様の満足度（CS）だけを重要視するだけでなく、一緒に働くスタッフの満足度（ES）と家族満足度（FS）、これらの3つを指標として全て100点を取ることです。
感動につながるサービス、街の価値まで上げるお店作りを目指し、最高以外創らないという想いを持って業務に取り組んでいます。

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

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掲載開始日：2024/09/17 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: 【目黒】本格ビストロにて料理長候補を募集！＊月8休み【仕事内容】『大衆ビストロジル　目黒店』の料理長候補として、調理業務、食材の管理やメニュー開発、スタッフの教育・管理などを行なっていただきます。様々な食材を扱い、調理技術を磨いていける環境です。新メニューのアイデアも歓迎！料理長と一緒に新しい料理を生み出してください。お客様にとって「馴染みの店」になれるよう、一緒にお店を作っていきましょう！私たちは、『街のエナジースタンド』をコンセプトに、 1.活力～お客様へ　また頑張ろうという明日への活力をお届け～ 2.能力～スタッフを　能力やスキルを伝授してキャリアアップ～ 3.魅力～街に　街に対して価値を生み出し街の魅力づくりに貢献～これらのミッションを大切にしています。 "ONE＆ONLY"な人材育成に重きを置き、AIがどんなに進化しても人間だけが持つ感情や、瞬間的な共感を引き出す能力が価値あるものだと信じています。一人ひとりの誕生日を全社で祝ったり、全力で取り組む姿勢や熱い想いを持つ仲間を大切にし、スタッフ同士は家族のような関係です。自由な社風で、お客様のためなら新しいアイデアや提案を試すことを奨励。あなたの個性や才能が発揮できる当店で、他の誰にも真似できないおもてなしを一緒に提供しませんか？「人のために何かしたい」という方、何事も楽しめるチャレンジ精神のある方、お待ちしています！

職種/仕事内容

仕事内容:
【目黒】本格ビストロにて料理長候補を募集！＊月8休み

【仕事内容】
『大衆ビストロジル　目黒店』の料理長候補として、調理業務、食材の管理やメニュー開発、スタッフの教育・管理などを行なっていただきます。

様々な食材を扱い、調理技術を磨いていける環境です。
新メニューのアイデアも歓迎！料理長と一緒に新しい料理を生み出してください。
お客様にとって「馴染みの店」になれるよう、一緒にお店を作っていきましょう！

私たちは、『街のエナジースタンド』をコンセプトに、
1.活力～お客様へ　また頑張ろうという明日への活力をお届け～
2.能力～スタッフを　能力やスキルを伝授してキャリアアップ～
3.魅力～街に　街に対して価値を生み出し街の魅力づくりに貢献～
これらのミッションを大切にしています。

"ONE＆ONLY"な人材育成に重きを置き、AIがどんなに進化しても人間だけが持つ感情や、瞬間的な共感を引き出す能力が価値あるものだと信じています。

一人ひとりの誕生日を全社で祝ったり、全力で取り組む姿勢や熱い想いを持つ仲間を大切にし、スタッフ同士は家族のような関係です。
自由な社風で、お客様のためなら新しいアイデアや提案を試すことを奨励。

あなたの個性や才能が発揮できる当店で、他の誰にも真似できないおもてなしを一緒に提供しませんか？
「人のために何かしたい」という方、何事も楽しめるチャレンジ精神のある方、お待ちしています！

対象となる方	求める人材: 洋食調理の経験者優遇 ※他業態経験者もOK！
勤務地	大衆ビストロジル目黒店東京都目黒区勤務地: 東京都目黒区目黒1-3-15 リードシー目黒ウェストビル 1F
アクセス	アクセス: 目黒駅西口から徒歩3分
勤務時間	シフト制勤務時間・曜日: ▼営業時間 [月～金] 17:00〜25:00 (Food L.O. 24:00, Drink L.O. 24:30) [土] 11:30〜25:00 (Food L.O. 24:00, Drink L.O. 24:30) [日・祝] 11:30〜23:00 (Food L.O. 22:00, Drink L.O. 22:30) ▼勤務時間 12:00～翌2:00 ※シフト制・休憩あり ※終電考慮
給与	月給400,000円〜600,000円給与: ※経験・能力等考慮の上優遇します ■残業手当 ■深夜手当 ■休日出勤手当 ■役職手当（職務による）・一般スタッフ26歳(入社1年)：420万円・店長29歳(入社3年)：600万円・ブランドマネージャー36歳(入社4年)：720万円・コンセプトリーダー31歳(入社5年)：840万円
休日休暇	休暇・休日: ■月8日休以上（週休2日制シフト） ■年間休日100日以上 ■年末年始(12/31～1/4の5日間) ■産前産後休暇・育児休業（取得実績あり） ■有給休暇他
試用期間	試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ■交通費支給 ■決算賞与年1回 ■インセンティブ（全社員） ■昇給有 ■各種社会保険完備 ■残業手当全額支給 ■深夜手当全額支給 ■休日出勤手当全額支給 ■食事付 ■制服貸与 ■独立支援制度 ■研修期間有 ■充実の研修システム＝社内だけでなく外部期間での勉強会も開催（無料） ■現場メインの人事評価システム ■PAからの正社員登用制度あり ※遠方から引っ越しが必要な方は住宅面に関するサポ―トがあります。
採用予定人数	1名
その他	その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、固定残業代については、面接にてご確認ください！雇用形態: 正社員給与・報酬: 400,000円 - 600,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間