銀座松屋屋上美しくなるビアガーデンの求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

銀座松屋屋上美しくなるビアガーデンの求人詳細

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掲載開始日：2025/02/07 応募が集まり次第終了

松屋銀座美しくなるビアガーデンの調理スタッフ

正社員

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オープニング募集／月8日休み／残業なし／月給35万円以上

飲食ホール/フロアスタッフ
飲食調理スタッフ
創作料理シェフ/料理人
データ/文字入力
Microsoft Word
Microsoft Excel
Microsoft PowerPoint
Excel グラフ
Microsoft Outlook
Zoom
食品衛生法
レストランサービス技能士2級
レストランサービス技能士3級
レストランサービス技能士1級
調理師
野菜ソムリエ
食品衛生管理者
食品衛生責任者
インターナショナルバーテンダー呼称技能認定試験
バーテンダー呼称技能認定試験
フードコーディネーター
ワインソムリエ
衛生管理者
サービス提供
ホテル
レシピ開発
下処理
仕込み
調理補助
調理
顧客単価5,000円～1万円のサービス提供
食材
食材発注
肉仕込み
安全衛生管理
衛生管理
和食調理
イタリアン調理
洗い場
顧客層宴会利用者
炒め物
煮物/シチュー
コース料理配膳

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掲載開始日：2025/02/07 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容 ✅今年、5月OPENのオープニング募集☆ ✅松屋銀座屋上美しくなるビアガーデン！ ✅銀座駅直結のお店で通勤もらくらく◎ ✅安定の生活◎月給35万円以上を保証 ✅月8日休み・サービス残業は一切なし！ ✅オモシロい発想で国内外で様々な挑戦 ✅従業員1000名・50以上の業態を展開 ✅毎回クリーニング済の制服で勤務可能 ✅髪型・髪色・ひげ・ネイルもALL自由 ✅業績連動賞与（100万円以上の実績有） ✅実力主義で30代のマネージャー多数☆ ✧₊――˚✧₊――˚✧₊――˚✧₊――✧₊――₊✧ ✨ 5月からのオープニングスタッフ募集 ✨ 2025年美しくなるビアガーデンテーマは「 100 周年感謝祭」優雅さ、歴史、そして、現代的な魅力が融合する特別な空間。銀座松屋の100周年の祝福を共に分かち合いながら美しい体験をお届けする「美しくなるビアガーデン」。夏のイルミネーションが屋上を彩り、音楽パフォーマンスや美しい盛り付けが自慢の美味しい料理とドリンクが、特別なひとときを演出します。洗練されたスタイルと共に、銀座松屋×salt consortiumの唯一無二のビアガーデンであなたも働きませんか？約250席、常時20～30名のスタッフと運営する大型店舗ですのでマネジメントの楽しさや難しさも存分に味わえるため、働き甲斐はひとしおだと思います。 ✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧ 《仕事内容》あなたにはキッチンの調理～マネジメント、スタッフの育成指導を中心にお任せします。常時20～30名のスタッフと働くため、各セクション毎のチームワークも大切です。＜具体的には…＞・調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け、衛生管理）・店舗運営・マネジメント業務・調理スタッフの指導・育成・在庫管理および発注業務・スタッフシフト管理、コスト管理・サービス品質向上の施策立案など＜お店の特徴＞昨年も約130日の営業期間の中で、約2万1000名のお客さまがご来店いただいた大好評のビアガーデンです。 ✨コンセプトビアガーデン！チームワーク「美しい」というテーマでフードを構成。 SNS に自然に載せてくださるよう、 BBQメニューを中心に豪快に盛り付けます。３つのコースを用意する予定です。多少のアラカルトメニューはあります。 ✨チームワークが大切です！繫忙期には、日に2000名以上のお客様がご来店いただきますので、メンバーとのコミュニケーションは非常にた大切です。しっかりマネジメントしていきましょう。 ✨ここがポイント！毎回、クリーニング済みの清潔な制服で働くことができます♪ 飲食店でありがちな自分で制服を持って帰って洗濯するようなことはないので安心してください✩ ✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧ ⏩当社についてオモシロい発想で国内外で様々な挑戦を続けるソルト・コンソーシアム。「塩（salt）のようになくてはならない存在でありたい…」そんな想いで2002年に設立されました。国内50店舗を超える飲食店舗を運営し、業態は鉄板焼き、カフェ、フレンチ、ビアガーデン、国会議事堂内にある国会中央食堂など多岐に渡ります。飲食店の企画・運営だけでなく、グランピング施設の運営や地方自治体との共同プロジェクトなど、ソルト・グループとして本物の体験をプロデュース。常にお客様へ驚きと感動を届けています。 ▼弊社のHPはこちらです http://salt-group.jp/ ⏩頑張りはしっかり評価し還元店舗毎の業績連動型賞与あり、昨年は100万円以上の支給実績もあります。『これだから飲食はイイよね！』というそんな気持ちを感じて働けると思います。 ⏩求人の背景について主力の外食事業では次々に、新たなブランド店舗が立ち上がり、今回募集する方には将来、事業統括や幹部として活躍いただきたいと思います。今回の銀座松屋のビアガーデンはじめ、様々なチャンスやキャリアが拓けています。今後も様々な業態の開発案件が進んでおり、販路拡大なども一緒にお考えいただける方が必要不可欠です。 ⏩ビアガーデンは5～10月の限定店舗 10月以降も他店舗での勤務が可能です。ビアガーデンは期間限定の営業ですが、その後も当社の系列店舗で勤務が可能です！様々な店舗や企画に携わることができ、そのたびに新しい出会いがあります。 ⭐姉妹店の紹介(一部) ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■THE SUN & THE MOON └ 東京の随一の絶景を眼下にしたミュージアムカフェ＆ラウンジ♬ ■TOKYO NODE CAFE 虎ノ門ヒルズステーションタワー8F └東京タワーが臨めるカフェ＆バー♬ ■麻布台ヒルズギャラリーカフェ └ギャラリーと連動したオシャレカフェ♬ ■MY Shokudo Dining & Sakaba └常盤橋タワーの3Fになる約400席の大型カフェラウンジ＆ダイニング♬ ■Pepper PARLOR 東急プラザ渋谷5F └人とロボットが共に働く新しいカフェ♬ ■洋食ビストロ TOYAMA 西麻布 └ミシュランビブグルマンを2年連続獲得♬ ■焼鶏あきら └桜の時期には、目黒川沿いに続く桜並木「八重桜」が咲き誇る東京の名店 ■edén RESTAURANT & SPA └勝浦の海を一望できるレストラン& サーマルスプリングスパの複合施設もちろん上記は、あくまで姉妹店の一部。他にも、独創性に溢れた店舗を多数運営中！ ✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧

職種/仕事内容

仕事内容
✅今年、5月OPENのオープニング募集☆
✅松屋銀座屋上美しくなるビアガーデン！
✅銀座駅直結のお店で通勤もらくらく◎
✅安定の生活◎月給35万円以上を保証
✅月8日休み・サービス残業は一切なし！
✅オモシロい発想で国内外で様々な挑戦
✅従業員1000名・50以上の業態を展開
✅毎回クリーニング済の制服で勤務可能
✅髪型・髪色・ひげ・ネイルもALL自由
✅業績連動賞与（100万円以上の実績有）
✅実力主義で30代のマネージャー多数☆
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✨ 5月からのオープニングスタッフ募集 ✨

2025年美しくなるビアガーデン
テーマは「 100 周年感謝祭」

優雅さ、歴史、そして、
現代的な魅力が融合する特別な空間。

銀座松屋の100周年の祝福を共に
分かち合いながら美しい体験を
お届けする「美しくなるビアガーデン」。

夏のイルミネーションが屋上を彩り、
音楽パフォーマンスや美しい盛り付けが
自慢の美味しい料理とドリンクが、
特別なひとときを演出します。

洗練されたスタイルと共に、
銀座松屋×salt consortiumの唯一無二の
ビアガーデンであなたも働きませんか？

約250席、常時20～30名のスタッフと
運営する大型店舗ですのでマネジメントの
楽しさや難しさも存分に味わえるため、
働き甲斐はひとしおだと思います。

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《仕事内容》
あなたにはキッチンの調理～マネジメント、
スタッフの育成指導を中心にお任せします。
常時20～30名のスタッフと働くため、
各セクション毎のチームワークも大切です。

＜具体的には…＞
・調理業務全般
（仕込み、調理、盛り付け、衛生管理）
・店舗運営・マネジメント業務
・調理スタッフの指導・育成
・在庫管理および発注業務
・スタッフシフト管理、コスト管理
・サービス品質向上の施策立案など

＜お店の特徴＞
昨年も約130日の営業期間の中で、
約2万1000名のお客さまがご来店
いただいた大好評のビアガーデンです。

✨コンセプトビアガーデン！
チームワーク「美しい」という
テーマでフードを構成。
SNS に自然に載せてくださるよう、
BBQメニューを中心に豪快に盛り付けます。
３つのコースを用意する予定です。
多少のアラカルトメニューはあります。

✨チームワークが大切です！
繫忙期には、日に2000名以上のお客様が
ご来店いただきますので、メンバーとの
コミュニケーションは非常にた大切です。
しっかりマネジメントしていきましょう。

✨ここがポイント！
毎回、クリーニング済みの
清潔な制服で働くことができます♪
飲食店でありがちな自分で制服を
持って帰って洗濯するようなことは
ないので安心してください✩

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⏩当社について
オモシロい発想で国内外で様々な
挑戦を続けるソルト・コンソーシアム。

「塩（salt）のようになくては
ならない存在でありたい…」そんな
想いで2002年に設立されました。

国内50店舗を超える飲食店舗を運営し、
業態は鉄板焼き、カフェ、フレンチ、
ビアガーデン、国会議事堂内にある
国会中央食堂など多岐に渡ります。

飲食店の企画・運営だけでなく、
グランピング施設の運営や
地方自治体との共同プロジェクトなど、
ソルト・グループとして本物の
体験をプロデュース。
常にお客様へ驚きと感動を届けています。

▼弊社のHPはこちらです
http://salt-group.jp/

⏩頑張りはしっかり評価し還元
店舗毎の業績連動型賞与あり、
昨年は100万円以上の支給実績もあります。
『これだから飲食はイイよね！』という
そんな気持ちを感じて働けると思います。

⏩求人の背景について
主力の外食事業では次々に、
新たなブランド店舗が立ち上がり、
今回募集する方には将来、事業統括や
幹部として活躍いただきたいと思います。
今回の銀座松屋のビアガーデンはじめ、
様々なチャンスやキャリアが拓けています。
今後も様々な業態の開発案件が進んでおり、
販路拡大なども一緒にお考えいただける
方が必要不可欠です。

⏩ビアガーデンは5～10月の限定店舗
10月以降も他店舗での勤務が可能です。
ビアガーデンは期間限定の営業ですが、
その後も当社の系列店舗で勤務が可能です！
様々な店舗や企画に携わることができ、
そのたびに新しい出会いがあります。

⭐姉妹店の紹介(一部)
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■THE SUN & THE MOON
└ 東京の随一の絶景を眼下にした
ミュージアムカフェ＆ラウンジ♬
■TOKYO NODE CAFE
虎ノ門ヒルズステーションタワー8F
└東京タワーが臨めるカフェ＆バー♬
■麻布台ヒルズギャラリーカフェ
└ギャラリーと連動したオシャレカフェ♬
■MY Shokudo Dining & Sakaba
└常盤橋タワーの3Fになる約400席の
大型カフェラウンジ＆ダイニング♬
■Pepper PARLOR
東急プラザ渋谷5F
└人とロボットが共に働く新しいカフェ♬
■洋食ビストロ TOYAMA 西麻布
└ミシュランビブグルマンを2年連続獲得♬
■焼鶏あきら
└桜の時期には、目黒川沿いに続く
桜並木「八重桜」が咲き誇る東京の名店
■edén RESTAURANT & SPA
└勝浦の海を一望できるレストラン&
サーマルスプリングスパの複合施設

もちろん上記は、あくまで姉妹店の一部。
他にも、独創性に溢れた店舗を多数運営中！

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対象となる方	求めている人材《必須》・調理経験をお持ちの方（年数不問）・チームワークを大切にできる方・マネジメント業務に挑戦したい方・衛生管理や食材管理の基本知識をお持ちの方（資格保有者歓迎）《歓迎》・調理チームのリーダーや店長補佐などの経験・メニュー開発の実績・衛生管理者資格、調理師免許・大箱の飲食店での勤務経験《楽しい仲間との出会い》オープニングスタッフ募集！！毎日、20～30名のメンバーと一緒に働けるなかなかない環境だと思います。《夢を追いかける人を応援》当社では芸人さんや俳優・モデル・アーティスト・YouTuberなど、夢を追いかけるスタッフも多数在籍。頑張るあなたを応援します！！《こんな方にぴったり》・学歴・資格不問・既卒・第二新卒ＯＫ・居酒屋・飲食店での勤務経験 ※アルバイトの方も歓迎・接客・調理（補助）の経験・肉や魚・チーズなどの知識がある方・SVや統括、新業態開発など店長・料理長以上で活躍したい方・独立や飲食のプロを目指している方＼様々な業態の経験が活かせます！／ Bar/バー、ファミリーレストラン、フードコート、カフェ、ダイニング、イタリアン、フレンチ、和食、洋食創作料理、焼鳥、喫茶店、ラウンジ、ホテル、食堂、ファーストフード、飲食店等の経験を活かして活躍しよう！
勤務地	銀座松屋屋上美しくなるビアガーデン東京都中央区銀座3-6-1松屋銀座
アクセス	交通・アクセス東京メトロ銀座線、丸ノ内線、日比谷線「銀座駅」A12番出口直結、東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」9番出口より徒歩２分、都営地下鉄浅草線「東銀座駅」A8番出口より徒歩3分、JR「有楽町駅」より徒歩8分
勤務時間	変形労働時間制勤務時間詳細実働時間：1日あたり8時間〜 10時間平均勤務日数：1ヶ月あたり20日〜 22日 ⏰勤務時間 13:00～23:00 ※上記の間でシフト勤務＜営業時間＞ ☆月～木：17:00～22:00 ☆土日・祝：15:00～22：00 ⏩1ヶ月単位の変形労働時間制 ※実働8時間～・休憩1時間 ⏩商業施設内のため深夜勤務なし ⏩終電の時間考慮！
給与	月給350,894円〜455,488円給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額基本給：月給 26万5000円〜 34万4000円固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万5894円〜 11万1488円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※入社始めは契約社員（3ヶ月～）
休日休暇	休日休暇 ◆月8日 ◆有給休暇 ※入社6ヶ月後に付与 ◆慶弔休暇
試用期間	試用期間なし
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】 ◆交通費全額支給（規定あり） ◆昇給あり(年2回) ◆業績連動型賞与 ◆結婚出産祝い金・慶弔見舞金（入社後6ヶ月以降） ◆社員割引（20%） ◆賄い・制服貸与 ◆定期健康診断 ◆接客研修 ◆社内イベント多数有＜この求人の特徴＞ ◆履歴書不要 ◆髪型・髪色自由 ◆髭・ネイル・ピアスOK ◆主婦・主夫歓迎 ◆フリーター活躍中 ◆未経験も歓迎 ◆長期(3ヶ月以上) ◆残業ほぼなし(月20時間未満) ◆20代活躍中 ◆30代活躍中 ◆40代活躍中 ◆昼からの仕事 ◆夕方からの仕事 ◆夜からの仕事 ◆駅近5分以内 ◆駅チカ・駅ナカ
職場環境・雰囲気	職場環境月8日休み、実働8時間、残業手当100%支給など、働くスタッフの環境改善に取り組んでいます。社員全員がプライベートも充実できることで、モチベーション高く仕事に取り組んでいただけると考えているからです。

企業情報

会社名: ソルト・コンソーシアム株式会社
代表者: 井上盛夫
所在住所: 東京都港区西麻布１丁目１０番２号
代表電話番号: 0334789501
事業内容: バー・ナイトクラブ

応募情報

選考プロセス	選考プロセス【1】ご応募 ▼ 【2】ご連絡 ※応募店舗からお電話いたします。 ▼ 【3】ご面談 ※15分～30分程度を予定 ▼ 【4】合否のご連絡その場で採用が出る場合も◎