吉祥寺っ子居酒屋燻し家もっくん/株式会社ファイブグループの求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

吉祥寺っ子居酒屋燻し家もっくん/株式会社ファイブグループの求人詳細

掲載開始日：2025/01/07 応募が集まり次第終了

お客様にとって第二の我が家を目指す居酒屋の料理長

正社員

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35歳以下/応募者全員面談/有給100％保証/身だしなみ自由

飲食ホール/フロアスタッフ
飲食調理スタッフ
飲食店長/支配人
Zoom
Microsoft Word
Microsoft Excel
Microsoft PowerPoint
Excel グラフ
Microsoft Outlook
Excel SUM関数
Excel IF関数
Excel AVERAGE関数
Google Drive
栄養士
管理栄養士
食品衛生責任者
食品衛生管理者
専門調理師調理技能士
レストランサービス技能士1級
フードコーディネーター
バーテンダー呼称技能認定試験
ワインソムリエ
調理師
飲料サービス士1級
シフト管理
在庫管理
調理
テーブル案内
衛生管理
オーダー取り
サービス提供
店舗/施設運営
盛り付け
仕込み
下処理
洗い場
テーブル片付け
飲み物配膳
テーブルセッティング
クレーム対応
デザート配膳
コース料理配膳
顧客層ファミリー
顧客層友達連れ

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掲載開始日：2025/01/07 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容＊お任せするお仕事＊店舗の料理責任者として、調理業務/メニュー開発/スタッフの育成など、幅広くお任せいたします。とはいえ、難しく考えすぎないでください！ファイブグループの共通テーマは、『お客様の「楽しい」を創造すること』これに尽きます。スタッフ教育といっても、身なりやマナーを気にするよりも、スタッフが楽しく接客できる雰囲気づくりができればOK。親しみやすい先輩のように接してあげてください。店内の飾りつけなども料理長とスタッフの自由♪お客さんが楽しんでくれるように“自分たちのお店”として演出していってほしいです。 ◇◇ あなたの『楽しい』を尊重した働き方 ◇◇ ◎33ブランドを展開中！業態はあなたの個性を発揮する場所で ◎働きがいのある環境を自ら作っている自分たちのお店 ◎勤務時間を月間140Ｈ、180H、215Hから選べます ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ＊21世紀型の飲食カンパニー／ファイブグループについて ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ＊国内・海外合わせ33ブランド・150店舗を展開！ ―――――― 創業は2003年、東京吉祥寺。 “「楽しい」でつながる世界をつくる”をスローガンに社会貢献していくことを目指しています。 2023年は141億円を達成し、国内・海外合わせ33ブランド／150店舗を展開中！ ―――――― ＊社会・世界から認められた環境 ―――――― 「楽しい」を体現するスタッフが、働きがいのある環境を自ら作っているのがファイブグループのスタイル。 ★ 働きがいのある会社ランキング宿泊業/飲食サービス業日本1位 ★ 経済産業省公認《健康経営優良法人》7年連続認定 ★ 厚生労働省が定めた《ストレスフリーカンパニー》2年連続受賞 ★《KAIKA Awards 2022》KAIKA賞を受賞 ★《社内報アワード全国ゴールド賞》を3年連続受賞社員一人ひとりの働きがいを重視しており、飲食業界では異例の「働きがいのある会社ランキング」1位に入賞しています。その他にも「健康経営優良法人」も7年連続で受賞。心身ともに健康で、個性や能力を最大限に発揮できることが重要であると考え、福利厚生制度を充実させています。 ―――――― ＊自分らしく働けるための環境づくり（多すぎるので一例です） ―――――― ◎コース別働き方勤務時間を月間140Ｈ、180H、215Hから選択できる制度 ◎店舗休暇各店舗年1回の「店舗休暇」取得可能（店舗全員で「楽しむ」1日にする） ◎慶弔休暇本人が結婚するとき（3日）配偶者の出産（1日）その他弔辞時に付与 ◎アニバーサリー休暇記念日に付与（独身者：誕生日、既婚者：誕生日or結婚記念日） ◎スリーシーズン休暇年間3シーズンで3日間ずつ休暇取得可能（1st：1月、2nd：2～6月、3rd：7～11月） ◎リフレッシュ休暇治療/健康管理自己啓発/公共手続き/子供行事参加/家族サービス（年3日間） ◎育児休暇 ◎ストレスチェック ◎産業医面談 ◎婦人検診補助 ◎インフルエンザ補助 ◎花粉症補助 ―――――― ＊社会貢献活動／子ども食堂！ ―――――― 毎月、社内で有志スタッフを募り、ご当地「吉祥寺」で子ども食堂を開催しています。地域の格闘家さんや農家の方などのご厚意でお菓子・食材のご提供をいただくなど、地域の方と一緒に歩み、定着してきました。 ★見学に来てみませんか！地域貢献・社会貢献・ボランティアに興味関心がある方はぜひ！若手社員が沢山いるので、色んな話も聞けます！見学ご希望の方は、まずはご応募のうえ、その旨お知らせください ―――― 働きがいのある環境を自らつくり、お客様に真っすぐに向き合い、食とコミュニケーションを通じて「楽しい」を発信し、拡げていく。そんな人と人、感情と感情を結んでく、21世紀型の飲食カンパニーです。【会社情報：https://five-group.co.jp/】【note（オープン社内報）：https://note.five-group.co.jp/】＊ブランド紹介￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣－・－・－・－・－・－・－・－・－本格燻製創作料理×ワイン新しいジャンルを切り開いた、毎日大賑わいのお店です！－・－・－・－・－・－・－・－・－・「いらっしゃい！」「また来たよ！」毎晩、元気な声がこだまする「燻し家もっくん」。甲斐の極み鶏を使った料理や、燻製のおつまみが自慢のちょっと大人のお店ですが、堅苦しさは一切なし！お客様とは名前で呼び合って、いろんな話を楽しめる空間です。お客様の素を知っているからちょっと一杯も、特別な日のお祝いも、全力で、心からおもてなしができる。飲食って楽しい！と思えるお店ですよ。私たちが目指すのは、地域で一番愛される繁盛店を創り上げること！これを本気で実現するために、一緒に頑張ってくれる仲間を待っています！

職種/仕事内容

仕事内容
＊お任せするお仕事＊
店舗の料理責任者として、調理業務/メニュー開発/スタッフの育成など、幅広くお任せいたします。

とはいえ、難しく考えすぎないでください！
ファイブグループの共通テーマは、
『お客様の「楽しい」を創造すること』
これに尽きます。

スタッフ教育といっても、身なりやマナーを気にするよりも、スタッフが楽しく接客できる雰囲気づくりができればOK。親しみやすい先輩のように接してあげてください。

店内の飾りつけなども料理長とスタッフの自由♪お客さんが楽しんでくれるように“自分たちのお店”として演出していってほしいです。

◇◇ あなたの『楽しい』を尊重した働き方 ◇◇
◎33ブランドを展開中！業態はあなたの個性を発揮する場所で
◎働きがいのある環境を自ら作っている自分たちのお店
◎勤務時間を月間140Ｈ、180H、215Hから選べます

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
＊21世紀型の飲食カンパニー／ファイブグループについて
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

＊国内・海外合わせ33ブランド・150店舗を展開！
――――――
創業は2003年、東京吉祥寺。
“「楽しい」でつながる世界をつくる”をスローガンに社会貢献していくことを目指しています。
2023年は141億円を達成し、国内・海外合わせ33ブランド／150店舗を展開中！

――――――
＊社会・世界から認められた環境
――――――
「楽しい」を体現するスタッフが、働きがいのある環境を自ら作っているのがファイブグループのスタイル。

★ 働きがいのある会社ランキング宿泊業/飲食サービス業日本1位
★ 経済産業省公認《健康経営優良法人》7年連続認定
★ 厚生労働省が定めた《ストレスフリーカンパニー》2年連続受賞
★《KAIKA Awards 2022》KAIKA賞を受賞
★《社内報アワード全国ゴールド賞》を3年連続受賞

社員一人ひとりの働きがいを重視しており、飲食業界では異例の「働きがいのある会社ランキング」1位に入賞しています。
その他にも「健康経営優良法人」も7年連続で受賞。

心身ともに健康で、個性や能力を最大限に発揮できることが重要であると考え、福利厚生制度を充実させています。

――――――
＊自分らしく働けるための環境づくり（多すぎるので一例です）
――――――
◎コース別働き方
勤務時間を月間140Ｈ、180H、215Hから選択できる制度

◎店舗休暇
各店舗年1回の「店舗休暇」取得可能（店舗全員で「楽しむ」1日にする）

◎慶弔休暇
本人が結婚するとき（3日）配偶者の出産（1日）その他弔辞時に付与

◎アニバーサリー休暇
記念日に付与（独身者：誕生日、既婚者：誕生日or結婚記念日）

◎スリーシーズン休暇
年間3シーズンで3日間ずつ休暇取得可能（1st：1月、2nd：2～6月、3rd：7～11月）

◎リフレッシュ休暇
治療/健康管理自己啓発/公共手続き/子供行事参加/家族サービス（年3日間）

◎育児休暇
◎ストレスチェック
◎産業医面談
◎婦人検診補助
◎インフルエンザ補助
◎花粉症補助

――――――
＊社会貢献活動／子ども食堂！
――――――
毎月、社内で有志スタッフを募り、ご当地「吉祥寺」で子ども食堂を開催しています。地域の格闘家さんや農家の方などのご厚意でお菓子・食材のご提供をいただくなど、地域の方と一緒に歩み、定着してきました。

★見学に来てみませんか！
地域貢献・社会貢献・ボランティアに興味関心がある方はぜひ！若手社員が沢山いるので、色んな話も聞けます！見学ご希望の方は、まずはご応募のうえ、その旨お知らせください

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働きがいのある環境を自らつくり、お客様に真っすぐに向き合い、食とコミュニケーションを通じて「楽しい」を発信し、拡げていく。そんな人と人、感情と感情を結んでく、21世紀型の飲食カンパニーです。

【会社情報：https://five-group.co.jp/】
【note（オープン社内報）：https://note.five-group.co.jp/】

＊ブランド紹介
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本格燻製創作料理×ワイン
新しいジャンルを切り開いた、
毎日大賑わいのお店です！
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「いらっしゃい！」「また来たよ！」
毎晩、元気な声がこだまする
「燻し家もっくん」。

甲斐の極み鶏を使った料理や、
燻製のおつまみが自慢の
ちょっと大人のお店ですが、
堅苦しさは一切なし！

お客様とは名前で呼び合って、いろんな話を楽しめる空間です。

お客様の素を知っているから
ちょっと一杯も、特別な日のお祝いも、
全力で、心からおもてなしができる。
飲食って楽しい！と思えるお店ですよ。

私たちが目指すのは、地域で一番愛される繁盛店を創り上げること！

これを本気で実現するために、一緒に頑張ってくれる仲間を待っています！

対象となる方	求めている人材職種未経験歓迎既卒歓迎第二新卒歓迎フリーター歓迎日本語での日常会話が可能な方＊髪型・髪色自由＊タトゥー・ピアス・ヒゲOK ＊ネイル自由※規定あり == 以下のような方は大歓迎! == ◎利益が出ていて財政基盤が安定した会社で働きたい方ボーナスがちゃんと1ヶ月以上出る会社で働きたい方 ◎長く飲食業界の仕事を続けていきたい方 ◎売上でなく、お客様のことを大切にしたい方 ◎一緒に働く仲間を重視して仕事探しをしている方年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・35歳以下（長期勤続によるキャリア形成のため））
勤務地	吉祥寺っ子居酒屋燻し家もっくん/株式会社ファイブグループ東京都武蔵野市吉祥寺本町1-22-1　柏栄第３ビル1階
アクセス	交通・アクセス吉祥寺駅東口徒歩2分
勤務時間	変形労働時間制勤務時間詳細総労働時間：1ヶ月あたり173時間48分残業：1ヶ月あたり56時間程度【シフト例】・14：00～23：00（休憩60分）・14：00～24：00（休憩120分）・20：00～翌5：00（休憩60分）＊半休あり＊終電考慮あり
給与	月給380,000円以上給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額基本給：月給 27万2000円〜固定残業代：あり 1ヶ月あたり10万8000円（固定残業時間：1ヶ月あたり56時間12分）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし【正当な報酬で還元します】月給38万円以上の収入を時給換算すると・・・料理長は時間あたり1767円（215時間/月が総労働時間）他社と時給換算で比べてみてください！フリーターで週5日で時給制で働いてる方も必見！社員になったほうが稼げます！
休日休暇	休日休暇・月最大9日休み（月10日休みという働き方も選択可能）・有給休暇・慶弔休暇・育児休暇・産前産後休暇・スリーシーズン休暇・リフレッシュ休暇・アニバーサリー休暇・その他独自の休暇制度あり
試用期間	試用期間あり試用・研修期間：3ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】＊永年勤続表彰＊おかえりなさい制度＊紹介インセンティブ＊ファイブカード（社割）＊女性付加健診＊家族手当＊慶弔見舞金＊出産祝い金＊出産祝い制度＊昇給あり＊賞与あり、ボーナスあり＊食事補助あり＊資格取得支援あり＊交通費支給＊役職手当＊深夜手当＊花粉症予防接種の補助(来春予定) ＊記念日プレゼント＊時短勤務雇用制度＊独立支援制度＊定期健康診断＊引越し手当＊時間外勤務手当＊積立金制度＊部活制度＊会社イベント（フェス・BBQ・登山など）＊中途社員採用_Aグループ
職場環境・雰囲気	職場環境入社2年目の若手社員の成果発表会の記事です！ぜひご一読ください！ https://note.five-group.co.jp/n/nd0d0de5f65bc 海外出店も拡大中！希望者はハワイでの海外勤務のチャンスもあります。

企業情報

会社名: 株式会社ファイブグループ
代表者: 坂本憲史
所在住所: 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-5-10 いちご吉祥寺ビル7F
代表電話番号: 0422284284
事業内容: レストラン・カフェ
ホームページ: https://five-group.co.jp/

応募情報

選考プロセス	選考プロセス書類選考なし!当日面接もOKです！面接(1~2回):平日9:00~18:00 (上記時間外や土日の面談も相談可) 内定(応募から内定まで最短1週間予定) 入社日は調整可能 *応募後の連絡電話 050-3196-5531 メール contact@five-group.co.jp よりすぐにご連絡します