石のや伊豆長岡の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

石のや伊豆長岡の求人詳細

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掲載開始日：2024/11/22 応募が集まり次第終了

ホテル・旅館のキッチンスタッフ/58528

正社員

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ホテル業界専門転職サイト「ホテルズラボ」掲載中案件です！応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください！

アピールポイント:
昭和40年代に建てられた、日本の伝統的な建築様式、数寄屋造り風全室離れの客室から2,000坪の壮大な石の庭園が広がる「石のや伊豆長岡」。
今回、自慢の和食をメインとした調理人を募集しています。
食材・コスト管理、コースメニュの開発、企画考案、人材育成などの幅広い業務をお任せします。

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

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掲載開始日：2024/11/22 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: 【石のや伊豆長岡/調理】上場企業が運営！ラグジュアリー和・リゾートホテル【仕事内容】「石のや伊豆長岡」内のレストランでの調理業務を全般的にお任せします。 ■主な業務・食材の仕込み・調理・盛り付け・メニューの開発・材料の発注・食器類の洗浄・厨房の洗浄　などその他付随する業務をお願いいたします。経験問わず「やってみたい」という声を積極的に取り入れているので、アイデアや工夫が活かせる職場です。多彩なキャリアパスをご用意しております。他の店舗、他ブランドホテルへの異動や、経験を活かして職種変更など志向を考慮したキャリアをサポートいたします。 ◆職務内容変更範囲　配属部署の定める業務　※ ただし、業務の都合により変更する場合がある旅館の和の趣きとラグジュアリーホテルを意識したひとつひとつのこだわりと、料理は静岡・伊豆と地元食材を存分に生かした会席料理を志す意欲ある仲間と共に、あなたの経験とアイディアを発揮して頂きたいと思います！是非一緒に「おもてなし」の気持ちでお出迎えしましょう♪

職種/仕事内容

仕事内容:
【石のや伊豆長岡/調理】上場企業が運営！ラグジュアリー和・リゾートホテル

【仕事内容】
「石のや伊豆長岡」内のレストランでの調理業務を全般的にお任せします。

■主な業務
・食材の仕込み
・調理
・盛り付け
・メニューの開発
・材料の発注
・食器類の洗浄
・厨房の洗浄　など
その他付随する業務をお願いいたします。

経験問わず「やってみたい」という声を積極的に取り入れているので、アイデアや工夫が活かせる職場です。

多彩なキャリアパスをご用意しております。
他の店舗、他ブランドホテルへの異動や、経験を活かして職種変更など
志向を考慮したキャリアをサポートいたします。

◆職務内容変更範囲
　配属部署の定める業務
　※ ただし、業務の都合により変更する場合がある

旅館の和の趣きとラグジュアリーホテルを意識したひとつひとつのこだわりと、
料理は静岡・伊豆と地元食材を存分に生かした会席料理を志す意欲ある仲間と共に、
あなたの経験とアイディアを発揮して頂きたいと思います！

是非一緒に「おもてなし」の気持ちでお出迎えしましょう♪

対象となる方	求める人材: ■必須スキル・調理師免許・和食調理に関する業務経験が3年以上ある方 ■定年 60歳 ※スキルにより継続雇用あり
勤務地	石のや伊豆長岡静岡県伊豆の国市勤務地: 静岡県伊豆の国市長岡192
アクセス	アクセス: 伊豆箱根鉄道駿豆線「伊豆長岡駅」よりバス10分（車通勤可） https://www.ishinoya.jp/izunagaoka/
勤務時間	シフト制勤務時間・曜日: 1ヶ月単位の変形労働時間制（平均172時間）月の労働時間が定められた労働時間となるようにシフトを作成します。【シフト制】 6：00～22：00の間で実働8時間
給与	月給200,000円〜300,000円給与: 月給200,500円～300,000円エリア給10,000円を含む月給は下記手当を含んだ給与設定です。超過分は別途支給いたします。・5～30時間分の時間外手当　6,982円～52,448円・5～20時間分の深夜労働手当　1,397円～6,994円
休日休暇	休暇・休日: ■月9日休み（※2月のみ8日）季節休暇 (最大5日付与)　※入社翌月に付与有給休暇(入社半年経過後10日間付与) ※積立有給休暇制度あり慶弔休暇産前産後育児休業配偶者出産休暇介護休暇看護休暇生理休暇結婚休暇
試用期間	試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ＜社会保険＞雇用保険・健康保険・介護保険・労災保険・厚生年金保険＜社員割引＞会員制福利厚生サービス（ベネフィット・ステーション）当社運営宿泊施設やレストラン等の利用割引＜手当＞通勤手当：月上限4万円まで住宅手当（緊急時対応※諸条件あり）資格手当（※諸条件あり）＜住宅＞賃貸仲介手数料割引＜生活支援・自己啓発＞資格取得支援/受験料補助（※諸条件あり）スーツ購入割引ブライダル割引＜資産形成＞持株会制度ストックオプション制度 iDeco（個人型確定拠出年金） 3大積立制度の使い方（iDeCo・生命保険・つみたてNISAの使い方）＜子育て支援＞産前産後休暇育児休業制度育児短時間勤務制度母性健康管理のための休暇認可外保育所の保育料補助制度＜慶弔見舞金＞結婚祝い金従業員・配偶者の出産祝い金 ■働く環境について育児・介護等の両立支援の取り組みを実施しております。また、女性活躍の場を創出することを目的に、女性活躍推進プロジェクトを行っております。 ◆育児関連 2024年7月に子育てサポート企業として厚生労働大臣認定「くるみん」を取得。 ※参考※　2023年度育児休業取得率男性：30%　女性：80% ◆介護関連・介護休業の取得回数や期間の拡充・看護休暇の看護対象者の拡大今後も従業員の皆様がいきいきと働ける環境づくりを進めていきます。
採用予定人数	1名
その他	その他: 『この求人はホテル業界転職専門サイト「ホテルズラボ」に掲載中の案件です！ホテルズラボとは、、、 POINT 1 ホテル業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 ホテル、旅館とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、固定残業代については、面接にてご確認ください！雇用形態: 正社員給与・報酬: 200,000円 - 300,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間