焼鳥ビストロ　トリノトリコ食堂の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
【焼鳥ビストロ トリノトリコ食堂について】
✅焼鳥、焼肉、寿司、割烹串カツ、タチノミ、カレー、ラーメン、デリバリー、
 鰻などの業態開発を手掛けたチームの新たなプロジェクト

✅専属の生産者から直送する地鶏を使用し、
焼き鳥と薬膳やスパイスの利いたオリエンタル料理をご提供します。
※「トルコ料理のようなエスニック系」というイメージです

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募集ポジションはトリノトリコ食堂の
”キッチンスタッフ”のポジションです

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調理補助、仕込み、盛り付け、衛生管理など「キッチンの補助業務」
カウンターキッチンですので接客のお仕事もお任せします！

リニューアルオープン後の動向を見ながら、お店づくりしていきたいので、
若者のトレンド に詳しかったり、SNS運営 に興味のある方も大歓迎♪
「これやってみたい！」「こうしたらシフトに余裕できるかも」等々
皆でアイデアを出し合って楽しいお店を一緒につくっていきましょう！

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✨募集ポジションのアピールポイント✨

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⭐経験豊富な実力派オーナーのもとで学べる！
「炉端スタンダー堂」や「焼鳥Don-たく」等、会社としてこれまで携わった飲食店は数知れず。
オーナーシェフも50店舗（複数ブランド）ほどのプランニングを手掛けるかなり腕利きの経営者です。
料理技術はもちろん、チームビルディング・マネジメント、経営ノウハウ から 販促・広告の知識 まで、
しっかりと飲食店業界でキャリアを掴めるよう教育し、時にはセミナーも開催しています。

⭐希望のシフト、叶えます！
「これだけ稼ぎたい」「夏冬は週2日、春秋は週5レギュラーで」
などなど、希望の収入・働き方に応じて、シフト融通します。
急な予定変更なども、気軽に相談して下

⭐まかないあり！
美味しいまかないと評判♪
毎日メニューが変わるので、お楽しみに！

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さらに弊社独自の待遇も！✨

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⭐海外研修でニュージーランドへ

食の宝庫であるニュージーランドへ研修しにいきます。
ニュージーランドに関連会社があるので、
現地スタッフによる教育フローもばっちり！

イギリスやオランダ、アジア諸国からの移民文化で生まれたニュージーランドの料理は
様々なスキルが融合しており、飲食業スキルを身に付けるには打ってつけです。
研修目的なのでビザも取りやすくなるうえ、英語のトークも上達！

ニュージーランドに関連会社があるので、
海外の料理人と一緒に働いたり、
本場の料理を学びましょう！
自然と「英語スキル」もアップします◎

⭐社内ベンチャー制度で「０円独立」が可能です

当社では運営中の1店舗をまるごと譲って独立してもらう「社内ベンチャー制度」が盛んです。
家賃とロイヤリティーのみを頂くシステムなので、お金の問題もクリア。
これまで10人以上の育成と独立をサポートし、ミシュランの星を獲得するまでに成長した仲間もいます。

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会社の今後について

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会社の今後について
✅「バーチャルレストラン」のFC本部の構築
✅「来店型バーチャルレストラン」のプラットフォームサイトの設立・運営
✅炉端・焼き鳥業態（スタンド業態）の店舗運営
✅自社業態として串カツ・お寿司・焼肉・ローストビーフ丼・立ち呑み・スパイスカレー等今まで立ち上げた経験のある業態のフランチャイジー事業
✅食品通販・催事運営事業
✅キッチンカーのカスタマイズ・販売事業
✅ブランディング・コンセプトデザイン事業

「来店型バーチャルレストラン」とは、
例）フランス料理屋さんをWEBで予約したが、来店したら名前も全然違う焼鳥屋さんだった。
 でも入店するとちゃんとフランス料理がでてくる。
というような面白い仕掛けのある店舗です。

お客様に感動を味わっていただける事業をどんどん生み出していきたいと思いますので、
今後の事業展開にもどうぞご期待ください！

スタッフの皆が夢をもって働けるよう、他にはない取り組みを実施しています。
無理かもと思える相談にも「あるよ！」と応えられる会社でありたいと思っています！

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こんな人と一緒に働きたいです！

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採用ターゲットを一言で表すなら《 ヒトをHappyにしたい方》です。
人を大切にして、人に喜んでもらうために努力できる方に向いています。
サービス精神旺盛な方はぜひご応募ください！

また今回募集するスタッフの飲食経験は和洋折衷問いません！
フランス料理の経験者、和食の経験者など
様々な価値観を共有し合い深め合うことで
ここにしかない、世界に一つだけのお店にしたいと考えています！

もちろん飲食未経験OK！
あなたの得意を見つけて新たな一歩を踏み出す環境を整えているので
安心して飛び込んでください！

TikTokやInstagramなどが好きな方には、お店の宣伝の為のSNS運営もお任せ！
インフルエンサーもやってみたい方も歓迎しています♪