特別養護老人ホーム彩美苑の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

募集要項
職種
管理栄養士

雇用形態
正社員

仕事内容
【栄養管理】
■入所者の栄養状態を把握し、栄養ケア計画を作成する
 血液検査データや体重、食事摂取状況などを基に適切な栄養管理を行います。

【献立作成】
■入所者の健康状態や嗜好に合わせた献立を作成し、食材の発注や調理方法を検討する

【食事提供】
■調理スタッフと連携し、入所者に適切な食事を提供する
 行事食や季節感を取り入れた食事の企画も行います。

【衛生管理】
■厨房やキッチンの衛生管理を指導し、食中毒予防に努める

【多職種連携】
看護師や介護職員と連携し、入所者の健康管理をサポートする
 サービス担当者会議やカンファレンスに参加し、情報共有を行います。

～ この仕事のやりがいは ～
入所者様から「おいしい」と言ってもらえることが大きなやりがいです！
また季節や行事に合わせた特別な食事により、皆様の生活に彩りを添えることもできますよ。