【中途採用】株式会社中市大福堂　ダンマルシェ　西神店の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

募集要項
職種
パン製造技術スタッフ（初心者）

雇用形態
正社員

仕事内容
【パン全般の製造】
・仕込み
・成型
・焼成
・仕上げ
各工程の基本技術を身につけていただきます。
パン作りの基本である食パンや菓子パン、
フランスパン等の仕込みからスタート。
慣れてきたら定番商品をはじめ、
ハード系やドイツパン、ヨーロッパの
伝統的なパンまで、オールスクラッチ製法で
幅広いパン作りに携わります。

製造も販売を経験していただきます。
お客様と触れ合うことで
好みや売れ行きを把握できるので、
独立を目指している方は学べるチャンスです。

最初は一般職を経て、やがてチーフへ。
店舗運営や売上管理、シフト作成など、
お店作りにも関わっていただきます。
配属先によってはサンドイッチ、食パン、
菓子パン系などを担当することも。
和菓子や洋菓子を作る場所もあるので
いろんな経験を積める環境です。

＼近年では新しい試みにも挑戦／
入社歴の浅いスタッフを中心に、
1日だけ模擬店をオープンさせる企画に挑戦！
教育チーフの指導の下、
商品やポップなどを自分たちで担当します。
営業日は一般のお客様も買いに来てくださり、
大盛況で終えることができました。
今後は年2回ほど実施する計画を立てています♪