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塩尻呑食堂Tetsuの求人詳細

掲載開始日:2024/10/10応募が集まり次第終了

居酒屋の厨房スタッフ

正社員

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12月から再スタートに向けてのスタッフ募集!年休105日◎

  • 飲食調理スタッフ
  • 和食シェフ/料理人
  • 調理師
  • 食品衛生法
  • 調理師
  • 栄養士
  • 管理栄養士
  • 食品衛生責任者
  • 防火管理者
  • 食品衛生管理者
  • 専門調理師・調理技能士
  • ワインソムリエ
  • ふぐ調理師
  • スタッフ
  • シフト管理
  • イベント企画
  • サービス提供
  • 調理
  • 衛生管理
  • 下処理
  • レシピ開発
  • 炒め物
  • 揚げ物
  • 和食調理
  • 盛り付け
  • 仕込み
  • 材料発注

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掲載開始日:2024/10/10 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容
【 新体制で再スタートに向けて 】

2024年12月より新スタッフでのスタートとなります!

11月から現場へ入っていただき、
現スタッフと実際の業務をこなしながら
引継ぎを行います。

同時に新規メニュー作りや新しいルール作りなどを一緒に考えていく予定です。
将来をしっかりと見据えられる職場を一緒に作って行きましょう♪

【 当店について 】

長野県塩尻市に店を構える当店は、
お客様の満足を最優先に
地域一番店を目指してまいりました。

お客様、スタッフともに喜べる、
将来を見据えていける業界の改善を目指し、
将来に希望を持てる飲食店を目指します。

そんな当店で居酒屋の厨房スタッフを募集しています!

<具体的には…>
◆開店前の荷受け
◆仕込み
◆まかない作り
◆調理
◆衛生管理
◆発注業務
◆片付け など

対象となる方

求めている人材
◆協調性のある方
◆ホール、厨房スタッフの垣根を越えて協力しあうことが出来る方
◆学歴・資格不問
◆体力に自信のある方
◆調理経験のある方

<お店について>
◆1階:42席、2階宴会場:40席
◆厨房2~3名、ホール3~4名体制
 常に5~7名での営業

他スタッフとのコミュニケーションを
大切にしていきたいと考えます。
「協調性、思いやり、笑顔」は大切だと
理解して頂ける様な方々で運営を希望
しています。

2024年12月より新スタッフでのスタート!
11月から現場へ入っていただき、
現スタッフと実際の営業をこなしながら
引継ぎ、同時に新規メニュー作りや新しい
ルール作りなどを一緒に考えていく予定です!

将来をしっかりと見据えられる職場を
一緒に作って行きましょう♪

年齢の条件と理由:あり(例外事由1号・60歳未満(定年のため))

勤務地

塩尻呑食堂Tetsu

長野県塩尻市大門八番町3-25

アクセス

交通・アクセス
JR塩尻駅から徒歩8分

勤務時間

シフト制

勤務時間詳細
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり22日

14:00~23:30

◆上記の時間内で8時間
◆休憩90分
◆時間外労働あり(月平均30時間)

※仕入れ食材の納品時間帯や繁忙の
差により仕込み時間や閉店業務等で
早出出勤や残業が発生する場合があります。

スタッフの管理能力や人数により
勤務時間帯は変化します。

より良い環境作りを構築して
いきます。
知恵と力をお貸しください。

給与

月給220,000円〜330,000円

給与詳細
基本給:月給 22万円 〜 33万円

固定残業代:なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

日給月給制(22日勤務換算)
◆日給10,000円~15,000円
◆昇給あり
 ※1月あたり5,000円~(前年度実績)
◆賃金締切日:月末
◆賃金支払い日:翌月15日

休日休暇

休日休暇
◆水曜定休日
◆週休二日制
◆年間休日105日
◆6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日

※季節による繁忙頻度の違いがある為
曜日は変動しますが、毎週水曜日の
定休日のほかに公休を設定します。

現在はスタッフ不足もあり、
レギュラースタッフの公休を消化する
ために月に8回の店休日を設けています。

スタッフの毎月の公休は8回以上を
継続中。

今後もそれを継続しスタッフ力を向上
させて店休日を減少させてより
収益性を高め、給与も増やしたいと考えています。

試用期間

試用期間あり

試用・研修期間:3ヶ月
試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
職場環境・雰囲気

職場環境
本年11月末でスタッフ3名が卒業予定
(2名は独立出店、1名はフィリピンで独立)

12月からのスタッフ固めとして
調理技術に経験ある人材を募集します。

当社の理念を説明させて頂き、
目標を共有して将来に希望を持てる
職場であり続けたいと考えます。

企業情報

会社名
株式会社TOM`s Green Field
代表者
草野 徹
所在住所
長野県塩尻市大門8-3-25
代表電話番号
0263520588
事業内容
飲食

応募情報

選考プロセス 選考プロセス
面談による選考を最優先します。
その後、研修期間に相互理解を深め正式採用。
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