株式会社島津(総合宴会場ばんば)の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
＼簡単作業！料理の盛り付け中心のお仕事です／

「本業があるけど、子どもの教育費がかかるし
収入をもう少し増やしたい...」
「副業として少しプラスで稼げると嬉しい」
「定年後に週2～3日のペースでお仕事したいな」

そんな方にぴったりです！
少しでも興味を持った方はぜひお話ししましょう！

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❖ アピールポイントをご紹介
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✅盛り付け中心の簡単な作業！家庭レベルの料理経験でOK◎

✅副業・Wワーク歓迎です！本業と両立可能です。

✅土日祝のみ！週2～3日働けます！

✅お客様対応なし！すっぴんもOK！

✅50代以上も多く活躍中！長く安定して働けます!

✅1日たった200円～美味しいまかない弁当が食べれます!

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≪お手本通りに盛り込むだけの簡単作業！≫

お仕事内容は、小学生でもできるくらい簡単！
お手本通りに料理を並べ、数を数えるだけのお仕事です。
料理の品数は多いですが、
バリエーションは少ないので慣れれば大丈夫です。
2～3人で協力しながら流れ作業で進めるので、
先輩スタッフが丁寧にサポートします！
未経験の方でも安心して始められますよ！

≪やりがい抜群！華やかな料理を盛り付けていただきます≫
地元のお客様がお祝い事や法要で提供される、
華やかな祝御膳や大舟盛りの盛り付けを担当します。
作業自体はシンプルですが、料理を美しく仕上げ、
お客様に喜ばれるやりがいのあるお仕事です。

≪顔出しなしで安心！お客様との接触がないお仕事です≫
調理場内での作業が中心となり、接客やお客様対応がないため、Wワークや副業で働く方にとって働きやすい環境です。落ち着いて作業に集中できますよ。
すっぴんOKなので、気軽に効率よく副収入を得たい方に最適です。

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＼簡単＆やりがい抜群！／
みんなで協力して華やかな料理を盛り付けるお仕事
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❖どんなお仕事？

見本通りに料理を盛り付ける作業をお任せします。
簡単な作業ですが、チームワークを大切にしながら、華やかな料理を一緒に作り上げる楽しいお仕事です。

❖具体的な仕事内容

・仕出し、弁当の盛り付け
・精進料理、祝御膳、大舟盛などの盛り付け
・洗い物
・店内の簡単な清掃 など

「もう少し稼ぎたい！」という方は、
接待・配膳業務も追加でお任せすることも可能です！

前職で倉庫のピッキング作業をしていた人や、
他業種で働いていた方など
未経験から始めた方も多数在籍しています！

もちろん、最初から「自分で学んでください」
といったことはありません。
先輩スタッフが丁寧に指導し、
わからない点や改善すべき点があれば、
しっかりとアドバイスしますので、
安心して仕事を覚えていける環境です。

❖ある1日の仕事（イメージ）
8:30 出勤
8:45 前日の片付け
9:00 昼接待の準備、盛り付け
12:00 休憩
13:00 昼接待の洗い物
15:00 夜接待の準備、盛り付け
17:00 退勤

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❖正直、この仕事の大変な点は？

宴会や法要がメインのため、お盆や年末年始、
GWの出勤が多くなります。
ですが、個人的な予定がある日はシフトを調整しながら休むことも可能です。

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❖どんなお店？

島津は、魚屋として創業以来、
地域社会と共に歩んできた歴史ある会社です。
昔、関所として栄えていた小矢部市の一等地に
「ばんば」を構え、同じ市内にある「日本料理 越前」「砺中」の3店舗を運営。
地域のシンボル的な存在として愛されています！

➽ 常に高い需要！小矢部で法事・宴会のシェア率ナンバーワン

時代の変化はありますが、昔も今も変わらず法事・宴会のニーズは無くなりません！不況の影響も受けづらく、昨年売上は2億6千万を達成し安定経営を維持しています。
コロナ禍で宴会自粛が続いた期間も、自己資金で給与を出して乗り越えました！

おかげさまで、地元では「宴会・法要といえば“ばんば”」と言っていただけるほどです。
そのため、ほとんどがリピーターのお客様。地元官公庁や団体など何十年ものお付き合いがある方も多いので、客層が良くスタッフにとっては安心して働ける環境です！

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ここまで見ていただき、ありがとうございます。
もし興味をお持ちでしたら、
まずは一度お話しませんか？
少しでもやってみたいという気持ちがあれば、
応募後に一緒にお話しつつ、お仕事の理解を深めていってもらえれば問題ありません。
是非一度ご検討ください。
皆さんとお会いできることを楽しみにしています。
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❖どんな人が働いているの？

（Mさん/女性/50代//経験11年以上）

Q.島津に入社したきっかけを教えてください。
A. 前職では物流倉庫での仕分け作業やピッキングを行っていましたが、慢性的な人手不足で、残業も多く負担が大きかったのと、急な休みに対応してもらえないこともあり退職しました。島津に入社した理由は、業務内容が家庭での料理経験を活かせるかなと思ったからです。社長が「まずは一度来てみて」と柔軟に対応してくれたことも決め手になりました。

Q.仕事と家庭の両立はできていますか？
A. 島津ではプライベートの時間を確保しやすく、休みは基本的に固定の曜日を相談して決めています。忙しい時期とそうでない時期の波がありますが、子どもの行事や親の介護などにも柔軟に対応してもらえるので、家庭との両立もしっかり確保できています。

Q.仕事内容を教えてください。

私の場合は、主に料理の盛り付け、器の準備、片付け、洗い物です。料理長さんが作ってくれたお手本通りに並べる簡単な作業で、未経験でもすぐに慣れることができます。また、宴会や法事の際には、器の準備や後片付けを行い、洗い物は手洗いと大型洗浄機を使って行います。どれも主婦として経験がある作業だったので、最初から抵抗なく始められました。