株式会社木曽路の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

株式会社木曽路の求人詳細

掲載開始日：2024/07/25 応募が集まり次第終了

日本料理店の調理師

契約社員

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創業70年以上のプライム上場・老舗安定企業。
長く働ける環境づくりに注力(年2回の5連休取得率80％以上など)
転勤なしの「エリア社員制度」も導入！

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掲載開始日：2024/07/25 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容和食料理の仕込み、調理、盛り付けなどお願いします。【具体的な仕事内容】木曽路の特徴は冷凍品を使った料理をお出しするのではなく、チェーン店でありながら店内調理にこだわっていること。またコース料理をお出しする際は、お客様が召し上がるタイミングに合わせて料理を提供しています。「5番テーブルのお客様、〆の用意お願いします」「7番テーブル、えびアレルギーいらっしゃいます」など、店長・接客長・接客スタッフなどとコミュニケーションを取りながらお料理を準備していきます。一品一品丁寧に作りつつ、スピードも意識する。これは決して簡単なことではないため、ミスマッチにならないよう今回は応募対象者を『和食、または日本料理の調理経験がある方』と限定しております。未経験者や調理経験にブランクのある方などを対象とした求人もありますので、ご興味ある方は応募後にその旨お伝えくださいね。【当社のアピールポイント】 ❖―――――❖―――――❖ ・東証プライム市場／名証プレミア市場上場・創業70年以上！「しゃぶしゃぶの木曽路」として有名な老舗企業・年2回の5連休取得制度推進中。長く働ける環境づくりに注力しています・2023年10月から転居を伴う遠方への転勤なしの「エリア社員制度」を導入・店舗営業時間は21：30までのため日付を跨ぐような深夜勤務は無し・賞与 2022年度全組合員平均夏:48.9万円冬:60.8万円 ❖―――――❖―――――❖ 【しゃぶしゃぶ・日本料理木曽路とは】「木曽路」お客様の様々なシーン、シチュエーションでご利用頂くお店です。お祝い事、門出、ご接待、ご法事など大事な食事の場で必要とされている業態の為、常に安定した運営をしています。【木曽路で働くメリット】プライム上場企業という給与・福利厚⽣などの安定したバックボーンがあり、技術習得のための研修システムも充実。さらに働きながら経営感覚も養うことができるため、独⽴のを見据えた経験を積むことができます。【原則、入社1年後には正社員登用】契約社員スタートではありますが、入社から1年後には正社員登用を前提とした採用となります。正社員登用時には面談を実施し、希望をお伺いさせていただきながら進めさせていただきます。

職種/仕事内容

仕事内容
和食料理の仕込み、調理、盛り付けなどお願いします。

【具体的な仕事内容】
木曽路の特徴は冷凍品を使った料理をお出しするのではなく、チェーン店でありながら店内調理にこだわっていること。
またコース料理をお出しする際は、お客様が召し上がるタイミングに合わせて料理を提供しています。
「5番テーブルのお客様、〆の用意お願いします」
「7番テーブル、えびアレルギーいらっしゃいます」
など、店長・接客長・接客スタッフなどとコミュニケーションを取りながらお料理を準備していきます。
一品一品丁寧に作りつつ、スピードも意識する。これは決して簡単なことではないため、ミスマッチにならないよう今回は応募対象者を『和食、または日本料理の調理経験がある方』と限定しております。
未経験者や調理経験にブランクのある方などを対象とした求人もありますので、ご興味ある方は応募後にその旨お伝えくださいね。

【当社のアピールポイント】
*❖*―――――*❖*―――――*❖*
・東証プライム市場／名証プレミア市場上場
・創業70年以上！「しゃぶしゃぶの木曽路」として有名な老舗企業
・年2回の5連休取得制度推進中。長く働ける環境づくりに注力しています
・2023年10月から転居を伴う遠方への転勤なしの「エリア社員制度」を導入
・店舗営業時間は21：30までのため日付を跨ぐような深夜勤務は無し
・賞与 2022年度全組合員平均夏:48.9万円冬:60.8万円
*❖*―――――*❖*―――――*❖*

【しゃぶしゃぶ・日本料理木曽路とは】
「木曽路」お客様の様々なシーン、シチュエーションでご利用頂くお店です。
お祝い事、門出、ご接待、ご法事など大事な食事の場で必要とされている業態の為、常に安定した運営をしています。

【木曽路で働くメリット】
プライム上場企業という給与・福利厚⽣などの安定したバックボーンがあり、技術習得のための研修システムも充実。
さらに働きながら経営感覚も養うことができるため、独⽴のを見据えた経験を積むことができます。

【原則、入社1年後には正社員登用】
契約社員スタートではありますが、入社から1年後には正社員登用を前提とした採用となります。
正社員登用時には面談を実施し、希望をお伺いさせていただきながら進めさせていただきます。

対象となる方	応募資格【応募必須条件】・和食、または日本料理の調理経験がある方 ※学歴、経験年数、年齢、転職回数なども全て不問【求めているレベル感の一例です】・魚の三枚おろしができる・お寿司を握ることができる・大根のかつらむきができるなど【応募歓迎条件】・料理の幅やアイデアを広げたい⽅・⼈をもてなすこと、喜ばせることが好きな⽅・更なるサービス向上のためにスキルを磨きたい⽅・将来独⽴を考えている⽅・和⾷の⽂化を広めたい方【こんな方優遇！（ブランクがあってもOK）】・和⾷経験者・会席料理経験者・ふぐ調理経験者・調理師免許をお持ちの方・栄養士免許をお持ちの方 ※以下のような資格をお持ちの方も大歓迎です♪ ・日本料理プロデューサー・和食検定・和食マイスター・和食エキスパート・だしソムリエ
勤務地	株式会社木曽路大阪府藤井寺市大阪府藤井寺市沢田1-26-4 勤務地株式会社木曽路藤井寺店
アクセス	交通アクセス ※自動車(マイカー)通勤OK
勤務時間	シフト制勤務時間シフト制 8:30～22:00（シフト制） 1日の実働時間 8時間00分(勤務時間帯目安 9:00～21:00) ※店舗営業時間は21:30までのため、日付がかわるような深夜勤務はありません。 ❖お店の営業時間目安（お店によって営業時間が異なります）ランチ帯 11：00～15：00（L.O.14：30) ディナー帯 17：00～21：30（L.O.20：30）
給与	月給333,000円以上給与月給333,000円〜月収：33.3万円〜（基本給241,000円 45時間分の時間外手当89,000円） ※45時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給＜年収例＞ 430万円：⽉給33.3万円+賞与2回（契約社員／1年⽬）
休日休暇	休日休暇・年間休日107日（月8日～9日）・完全週休2日制（都心部の店舗など店舗によっては土日祝に休み取得の場合もあります）・有給休暇（10日～20日）・慶弔休暇・特別休暇：有給休暇とは別に、誕生月の社員に支給されます。 ※その他、半期毎に5連休の取得推進中！（取得率80％）
試用期間	試用期間なし
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・昇給年1回・賞与年2回・制服貸与・交通費規定⽀給(⽉最⼤10万円まで) ・深夜⼿当・各種社会保険完備・厚⽣年⾦基⾦・社員割引(⼤将軍全店舗) ・労働組合有・財形貯蓄・テーマパーク割引・保養所(リゾートトラストと法⼈契約) ・企業型確定拠出年⾦制度・退職⾦（正社員切替後勤続3年以上）・社員持ち株会あり (10％の会社補填アリ) ・住宅⼿当（正社員切替後世帯主5,000～20,000円/月）・永年勤続表彰制度・成果配分制度(料理⻑・副料理⻑) ・原則禁煙(喫煙のみを目的とした喫煙場所あり) ・調理研修制度(むき物や、盛り付けなど) ・資格取得補助制度(ふぐ免許/⽇本料理専⾨調理師)
職場環境・雰囲気	職場環境敷地内全て禁煙
その他	キャッチコピー創業70年以上のプライム上場・老舗安定企業。長く働ける環境づくりに注力(年2回の5連休取得率80％以上など) 転勤なしの「エリア社員制度」も導入！アピールポイント和食、または日本料理の調理経験がある方を積極採用中！（年齢、学歴、経験年数などは不問）将来独立を考えている方なども是非ご応募ください。雇用形態契約社員掲載企業名株式会社木曽路藤井寺店【入社者インタビュー】・Aさん福利厚生が充実しており、お休みを彩る制度が沢山あります。年に2回取得可能な5連休制度、会員制のリゾートホテル利用、休みの日のイベントに利用できる補助金制度(年1回)など、上場企業に勤めていることが実感できます！・Bさん当社に入社を決めた理由は＜キャリアプラン・給料・休み・社風＞です。転職の頃は私は30才、子供が産まれる直前でした。好きな飲食業で働きながら、高収入で休みをあたり前にとれる会社を探している時に木曽路に出会いました。現場は10代～60代の社員・アルバイトがいて大家族の様な雰囲気で働きやすかったのが印象的です、現在は現場を離れ人事部に異動しキャリアを磨いています。採用担当者名採用担当企業情報（備考）企業名：株式会社木曽路名古屋本社事業内容：木曽路（しゃぶしゃぶ・日本料理）／大将軍(特選和牛焼肉)／くいどん(国産牛焼肉)／鈴のれん（和食しゃぶしゃぶ）／とりかく（鶏料理）／からしげ（からあげ専門店）／大穴（居酒屋・寿司・アナゴ料理） URL：https://www.kisoji.co.jp/index.html 採用HP https://q-mate.jp/kisojinagoya/index.html 創業70年人材の宝庫日本の伝統文化を継承伝統を引っくりかえす

企業情報

会社名: 株式会社木曽路
代表者
所在住所: 愛知県名古屋市昭和区白金3-18-13
代表電話番号: 0528721811
事業内容: 飲食
ホームページ: https://www.kisoji.co.jp/index.html

応募情報

選考プロセス	選考フロー ❖選考の流れ❖ ・応募 ↓ ・面接(1回) ↓ ・内定 ※いつから勤務できるかなど、勤務開始タイミングについてはご相談下さい。 ※ご応募から約1週間前後で採否を確定致します。【その他】むき物や盛り付けをはじめとした調理研修制度や、ふぐ免許/⽇本料理専⾨調理師の資格取得の補助制度も整っています。

選考プロセス

選考フロー
❖選考の流れ❖
・応募
↓
・面接(1回)
↓
・内定
※いつから勤務できるかなど、勤務開始タイミングについてはご相談下さい。
※ご応募から約1週間前後で採否を確定致します。

【その他】
むき物や盛り付けをはじめとした調理研修制度や、ふぐ免許/⽇本料理専⾨調理師の資格取得の補助制度も整っています。