パスタ&カフェ pepeolio(ペペオリオ)の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
【パスタとパン食べ放題のお店『パスタ&カフェ ペペオリオ』でのキッチン業務】
ゆくゆくは店舗運営・売上管理・スタッフ育成・管理など。

『パスタ&カフェ ペペオリオ』とは？
・イタリア乾麺と仕込みからつくったソースを使用し、定番から創作メニューまで、常時26種類のパスタをご用意！
・弊社が運営する『カスカードさんプラザ本店』から届けられる、ランチ・ディナータイムのパン食べ放題がウリ！
・自家製タルトやパフェなどのデザートも充実！

《仕事内容》
・キッチン業務（ソースの仕込み・パスタ・カフェ・デザートメニューの調理）
・経験を積んだあとは原価計算・食材発注・売上管理などをお任せ
・スタッフの採用・育成、メニュー開発などにも挑戦
※研修期間にはホールの業務など店舗全般の業務を経験していただき、
 ゆくゆくは店長として店舗運営全般をお任せします。

＞＞入社後の流れ
まずは研修として店舗全体を把握していただくため、
ホール業務を通じてお客様層やメニ ューの知識を身に付けていただきます。
その後はキッチン業務に挑戦。調理のレパートリーを増やしていきましょう。
できることが増えてきたら、スタッフ育成やシフト作成、売上管理、発注業務などの店長業務もお任せしていきます。

＞＞現場で自分のアイデアを活かせる！
「こんなメニューなら人気が出そう！」「これがあればお客様に喜んでもらえそう！」
といった企画や意見は、会社としても大歓迎!現場での裁量も大きく、
アイデアをスピーディーに実行しながら働けます。

＞＞メニュー開発にも挑戦できる！
季節に合わせたメニュー、新たな日替わりメニューなどの考案に挑戦できるほか、
希望や能力 に応じて、販促イベントの企画などもお任せします。
実際に、今お店で提供しているランチメニューは、現店長が原価計算からレシピまで考えたもの。
アイデアをカタチにするコツまで教われちゃいます！

会社としても絶えず挑戦を続けている当社だからこそ、
社員一人ひとりの挑戦やアイデアを応援し、頑張りも正当に評価しています。
あなたも当社で、理想のキャリアや働き方を実現しませんか？

――【株式会社カスカードについて】
1961年、神戸で誕生した当社。
現在は西宮、神戸、大阪、京都、埼玉に7ブランド・16店舗を展開。
製パン技術を培いながら、地域に愛されるお店づくりをしてまいりました。

＞＞ 挑戦し続ける社風です＊ 老舗企業の堅苦しさはなく、常に新たなことにもチャレンジ！ ・2017年5月にシンガポールに出店（現在9号店まで拡大） ・2018年7月には大宮マルイに関東初出店 ・2020年9月には中国・杭州にも出店（現在2号店まで拡大） ・2022年11月に阪急塚口駅にソコラ塚口店をオープンしました。

＼老舗企業ならではの安定した労働環境／

社員100名のうち1/4超は20年以上勤務しています。中には入社23年目で3人の子どもがいるという方も。
結婚しても、子どもが生まれても、安心して働き続けられる環境のためか、会社全体の8割以上が既婚者です。
定年まで長く働く社員が多く、定年後再雇用で現役でご活躍されている方もいます。