博多華味鳥　渋谷店の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
接客スタッフ◆華味鳥（はなみどり）というブランドの鶏肉を博多の郷土料理「水炊き」で味わえる飲食店です♪水炊きの他にも国産もつを使用したもつ鍋も絶品！

あなたには接客スタッフとしてゆくゆくは店内業務全般をお任せします。
最初にイチから細かく業務については教えていきますので未経験の方でも安心して働けますよ◎

＜具体的な仕事内容＞
ホール業務
└受付・接客・会計・テーブルの片付けなど

アルバイトの管理
└シフト管理・アルバイトスタッフの教育など

予約対応
└旅行会社や団体からの予約受付（日程・人数・料理の内容などの確認）、請求書の作成 など

ゆくゆくは、管理職（支配人・副支配人）としての活躍にも期待しています。店舗の売上管理・社員の管理指導など、より幅広く責任のある業務を手掛けることができます。

【店舗について】
渋谷店は渋谷駅北口より徒歩7分のところにあり、席数は84席。個室があるため、大切な方とのご会食・ご接待で利用されるVIPのお客様も多くいらっしゃいます。スタッフによるお客様とのコミュニケーションも大切にしています。

【教育制度】
入社後は接客のコツや作法から食材のことまで一つひとつ丁寧に教えていくのでご安心ください。未経験の方でも、3ヶ月程度でひとり立ちができるでしょう。

【仕事のポイント】
ゆくゆくは、支配人といったマネジメントポジションを担っていただきたいと考えています。キャリアパスとしては、入社から2～3年で「副支配人」入社5年程度で「支配人」へとステップアップしていきます。

【英会話なんかも活かせる】
海外からの観光客にも人気が高く、英語力を活かせる機会も豊富。もちろん、現場での対応は英語が得意な方が行なうので、英語が話せなくても問題ありません。

＜オーナーの相良（さがら）です！＞
実は私、最初は飲食関係の仕事ではなく、全くの異業種からこの飲食業界に進んできた人間なんです！少し自己紹介をさせて頂きます！これまでに販売職として紳士服アパレルで8年、営業として印刷会社で4年、そして飲食業界としてはこの「華味鳥」ブランドを有するトリゼンダイニング株式会社で華味鳥 渋谷店の店長職として1年、その後、関東圏のエリアマネージャーとして10年という歳月を経て、約1年前となる2024年2月に起業1店舗目となる「渋谷店」のオーナーとなりました！ちなみに私、相良についてもう少し公開しますが、プライベートでは旅行やドライブ、キャンプなど外出やアウトドアが好きなタイプで家でじっとしているという過ごし方は苦手なタイプです（笑）オン・オフ切り替えていつもリフレッシュしてます！！まだまだ経営者としてはスタートしたばかりですが、順調な運営もしてきた中で2年目を迎えるこのタイミングに一緒に頑張って頂ける「新しい仲間」を募集していくことを決めました！是非、自分たちの力で自分たちを大きくしていく！そんなやりがいのある世界で末端の作業レベルの人材で終わらす気などありません。基本オーナーである私と二人三脚で仕入れ、仕込み、お店の運営、店舗のマネージメントなど運営に関わる全てを学んで頂けます！次の店舗展開や事業拡大に向けた新規物件探しなんかも一緒に行きたいと考えています。どうせやるならいろんなことを覚えれて考えれるようになって一人前になれるところで働いてみたくないですか？当社なら可能です！今回の募集に対しましては経験は一切不問です！いつか将来自分のお店を持ちたい！飲食の世界でやってみたい！など、その気持ちだけあれば十分です！是非一緒に頑張りましょう！ご応募お待ちしております☆