焼鳥ハレツバメ　新宿新南口店の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

職種/仕事内容	仕事内容 ★コースがメイン＊日常を忘れさせる「和の隠れ家空間」を目指します★ ＜オープニング＞今春都内に「新ブランド」としてOPEN予定です。研修店舗は、既存ブランドの「都内ハレツバメ店舗」となります。全国から選び抜いた最高級のブランド鶏を中心に一串一串に魂を込めた焼鳥と、こだわりのワインや日本酒を提供する高級焼鳥専門店。調理しながらお客様との会話を大切にします。落ち着いた和モダンな空間で、非日常の特別な時間をご提供。高級食材を組み合わせたコース料理は、前菜からデザートまで、お客様を飽きさせることなく、最後まで至福のひとときをお届けします。 ★料理長のサポート役として、調理経験を活かしませんか？★ 調理やカウンターでの接客を行っていただきます。具体的には… ・焼鳥の調理、仕込み・串打ちや焼き台での調理補助・カウンター越しでの接客・料理長のサポート業務全般（食材の管理や新メニュー開発など）これまでの焼鳥店での経験を活かし、即戦力として活躍していただけます。 ★家族に応援してもらえる！サントリーグループ★ 歳を重ねてからの転職は、家族の理解も大切。サントリーグループの「ダイナック」は、大手グループの安心感と待遇の手厚さで、「家族から転職を賛成・応援してもらえた！」という方が非常に多いです。また、東京・大阪を中心に、レストラン・居酒屋・鉄板焼き和食・イタリアンなど多種多様な業態で店舗展開もしています！ ★ ｢まずはやってみよう！｣のスピリット★ 数多くの店舗を展開する一方で、画一的なブランド作りをせず各店ごとに裁量を大きく委ねている当社。例えば､売上をあげ､人件費や仕入れ以外に予算をつくることも自由｡食器や制服､仕入れる食材を変えたり､新しいメニューを考案したり… 挑戦したいことを後押ししてくれるので、型にはまらずアイデアを実践できます！

職種/仕事内容

仕事内容
★コースがメイン＊日常を忘れさせる「和の隠れ家空間」を目指します★
＜オープニング＞今春都内に「新ブランド」としてOPEN予定です。
研修店舗は、既存ブランドの「都内ハレツバメ店舗」となります。

全国から選び抜いた最高級のブランド鶏を中心に
一串一串に魂を込めた焼鳥と、
こだわりのワインや日本酒を提供する高級焼鳥専門店。
調理しながらお客様との会話を大切にします。

落ち着いた和モダンな空間で、
非日常の特別な時間をご提供。

高級食材を組み合わせたコース料理は、
前菜からデザートまで、お客様を飽きさせることなく、
最後まで至福のひとときをお届けします。

★料理長のサポート役として、調理経験を活かしませんか？★
調理やカウンターでの接客を行っていただきます。

具体的には…
・焼鳥の調理、仕込み
・串打ちや焼き台での調理補助
・カウンター越しでの接客
・料理長のサポート業務全般
（食材の管理や新メニュー開発など）

これまでの焼鳥店での経験を活かし、
即戦力として活躍していただけます。

★家族に応援してもらえる！サントリーグループ★
歳を重ねてからの転職は、家族の理解も大切。
サントリーグループの「ダイナック」は、
大手グループの安心感と待遇の手厚さで、
「家族から転職を賛成・応援してもらえた！」
という方が非常に多いです。

また、東京・大阪を中心に、
レストラン・居酒屋・鉄板焼き
和食・イタリアンなど
多種多様な業態で店舗展開もしています！

★ ｢まずはやってみよう！｣のスピリット★
数多くの店舗を展開する一方で、
画一的なブランド作りをせず
各店ごとに裁量を大きく委ねている当社。

例えば､売上をあげ､人件費や仕入れ以外に
予算をつくることも自由｡
食器や制服､仕入れる食材を変えたり､
新しいメニューを考案したり…
挑戦したいことを後押ししてくれるので、
型にはまらずアイデアを実践できます！

対象となる方	資格・焼鳥業務経験者かつ、焼鳥店でもカウンター接客経験者《下記の方も歓迎》・調理系の専門学校出身者・本格的な調理スキルを磨きたい方・調理系経験者・待遇が整った会社で長く安定勤務したい方
勤務地	焼鳥ハレツバメ　新宿新南口店東京都新宿区新宿４－１－２０勤務地備考東京都新宿区新宿４－１－２０
アクセス	アクセス東京メトロ副都心線新宿三丁目E6口徒歩約1分、ＪＲ湘南新宿ライン新宿ミライナタワー改札口徒歩約3分、ＪＲ湘南新宿ライン新宿ミライナタワー改札口徒歩約3分オープンまでの研修場所です。※ハレツバメ業態の系列店舗に勤務する場合もあり
勤務時間	シフト制勤務時間実働時間：7時間30分/日平均勤務日数：1ヶ月あたり20日～23日・勤務時間： [1] 10:00～23:00 (1日実働7.5時間のシフト制) ※業態や勤務店舗によって異なります。 ※場合により夕方からの勤務の日も有 ※スタッフの在籍人数により勤務先が異なる場合もございます。
給与	月給241,000円〜265,000円給与月給 24万1000円～26万5000円（固定残業代や一律手当を含む）固定残業代：1ヶ月あたり3万6729円以上（固定残業時間：25時間）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する月給24万1000円～26万5000円研修期間2ヶ月※短縮延長有（時給1500円）転勤のない働き方も相談OK！ ※給与・条件等は別途応相談交通費：通勤交通費全額支給【給与例】給与例 500万円/月給33万円＋賞与 420万円/月給30万円＋賞与 315万/月給25万円＋賞与
休日休暇	休日週休2日制/月8日公休(シフト制) 年末年始休暇有給休暇特別休暇慶弔休暇リフレッシュ休暇産休・育休制度介護休暇制度
試用期間	試用期間なし
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】・昇給年1回・賞与年2回＋別途成果給 ※調理長：30万円(年2回) ※調理：27万円(年2回) ・別途業績賞与あり・社会保険完備・交通費全額支給・赴任旅費・退職・報奨金制度・独身寮・財形貯蓄・自己申告(年1回、異動希望を出せる機会有) ・社割制度・10年、20年、30年勤続表彰・ベネフィットワン・サントリー共済加入
職場環境・雰囲気	職場環境【職場の雰囲気】協調性がある業務外交流多い立ち仕事お客様との対話は多い長く働ける
その他	その他調理経験者、新卒・第二新卒歓迎、自分らしく働ける、寮・社宅あり、関東和食【ブランド名】株式会社ダイナック

企業情報

会社名: 株式会社ダイナック
代表者
所在住所: 東京都港区台場2-3-3 サントリーワールドヘッドクォーターズ内
代表電話番号: 05017464264
事業内容: 飲食

応募情報

選考プロセス	選考プロセス応募 ▼ 書類選考 ▼ オンライン面接 ▼ 2次面接オフィスにて会社説明＆福利厚生のご紹介、店舗見学ランチなどをご馳走いたしますダイナックの味や雰囲気を知っていただけます◎ ▼ 内定最短1週間のスピード選考も◎ 応募から1ヶ月以内での転職も叶います！『平日・土日祝』『朝・昼・晩』など日程はご希望を最優先します【問合せ先について】【DYN-hare】応募方法 ★選考スケジュールと入社のタイミングは柔軟に調整します。「面接は現職の繁忙期が落ち着いてから」等も承りますので、まずはお気軽にご応募ください。

選考プロセス

選考プロセス
応募
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書類選考
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オンライン面接
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2次面接
オフィスにて会社説明＆福利厚生のご紹介、店舗見学
ランチなどをご馳走いたします
ダイナックの味や雰囲気を知っていただけます◎
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内定
最短1週間のスピード選考も◎
応募から1ヶ月以内での転職も叶います！
『平日・土日祝』『朝・昼・晩』など日程はご希望を最優先します

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応募方法
★選考スケジュールと入社のタイミングは柔軟に調整します。
「面接は現職の繁忙期が落ち着いてから」
等も承りますので、まずはお気軽にご応募ください。