下鴨茶寮十条食房(MD事業部・通販事業部・店舗営業部)の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

下鴨茶寮十条食房(MD事業部・通販事業部・店舗営業部)の求人詳細

掲載開始日：2024/09/10 応募が集まり次第終了

和食・日本料理・懐石料理店のエリアマネージャー/58592

正社員

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飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です！応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください！

アピールポイント:
下鴨茶寮は、世界遺産に指定されている下鴨神社の包丁人として長く仕えてきた後、安政三年（1856年）に現在の下鴨の地で料亭を開業しました。グルメ本「ミシュランガイド」においても星を獲得するなど、国際的な評価を得ており、日夜世界中からご来店いただくお客様をおもてなししています。また、茶懐石を供するお店としての歴史も長く、茶道三千家の「お茶事の場」としても、広くご利用いただいています。現在は、京都の本店の他、銀座店が営業しています。下鴨茶寮は放送作家や脚本家など様々な顔を持ち、特に「食」の領域において幅広い知見を持つ経営者「小山薫堂」が率いる持株会社㈱オレンジが有する４社の事業会社の一つです。全ての事業会社が、「食」の分野で、企画・開発・マーケティング・製造・流通・PR・ブランディング・クリエイティブ・運営等の業務における連携体制下にあり、これが他の「食」関連企業にはない最大の強みです。

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

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掲載開始日：2024/09/10 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: 【正社員・店舗営業】料亭ブランドの物販店舗エリアマネジャーを募集！【仕事内容】下鴨茶寮が百貨店を中心に出店している総菜・ギフト店舗を統括する立場で、運営フローの構築と店舗営業戦略の立案・実行を担っていただくお仕事です。・商品・サービス開発・在庫管理・店舗営業戦略の立案・各種KGI、KPIの策定とリソース管理・店舗運営サポート・店舗運営マーケティング・その他事業運営に関する業務などご経験や意欲に応じて様々な仕事に取り組むチャンスがあります。現在は20～40代が中心となって活躍中。年功序列制度はなく、実力第一で評価をしていく職場です。「目標に向かって日々成長したい」「新しいものを生み出したい」「仕組みづくりに携わりたい」「販売・製造の垣根なくお店やブランドづくりに携わりたい」など様々な想いを持ったメンバーが、日々決められたルーチンワークをこなすのではなく、自発的に課題設定・解決策の企画・推進を行っています。そのようなメンバーと共に働く中でご自身のキャリアも更に充実させていただくことができると考えています。

職種/仕事内容

仕事内容:
【正社員・店舗営業】料亭ブランドの物販店舗エリアマネジャーを募集！

【仕事内容】
下鴨茶寮が百貨店を中心に出店している総菜・ギフト店舗を統括する立場で、運営フローの構築と店舗営業戦略の立案・実行を担っていただくお仕事です。

・商品・サービス開発
・在庫管理
・店舗営業戦略の立案
・各種KGI、KPIの策定とリソース管理
・店舗運営サポート
・店舗運営マーケティング
・その他事業運営に関する業務など

ご経験や意欲に応じて様々な仕事に取り組むチャンスがあります。

現在は20～40代が中心となって活躍中。年功序列制度はなく、実力第一で評価をしていく職場です。「目標に向かって日々成長したい」「新しいものを生み出したい」「仕組みづくりに携わりたい」「販売・製造の垣根なくお店やブランドづくりに携わりたい」など様々な想いを持ったメンバーが、日々決められたルーチンワークをこなすのではなく、自発的に課題設定・解決策の企画・推進を行っています。そのようなメンバーと共に働く中でご自身のキャリアも更に充実させていただくことができると考えています。

対象となる方	求める人材: ■必須要件・PC操作経験（Word、Excel、Power Point）・普通自動車免許（AT限定可） ■歓迎要件・法人営業、食品業界での勤務経験 ■求める人物像・経験を生かしてステップアップしたいという高い成長意欲・ゼロベースで変革を推進していくことを厭わない
勤務地	下鴨茶寮十条食房(MD事業部・通販事業部・店舗営業部) 京都府京都市南区勤務地: 京都府京都市南区上鳥羽北中ノ坪町23番地1
アクセス	アクセス: ・近鉄京都線十条駅徒歩17分・JR京都線西大路駅徒歩22分
勤務時間	シフト制勤務時間・曜日: 8時間 ※シフト制（10:00～19:00） ※休憩：1時間
給与	月給230,000円〜330,000円給与: ・これまでのご経験やスキルを考慮して決定いたします。 ※給与目安：「主任職：24万円以上」「係長：28万円以上」「課長：30万円以上」
休日休暇	休暇・休日: ・シフト制・年間休日：120日・年次有給休暇、慶弔休暇など
試用期間	試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 定期健康診断制度、社員割引制度、資格取得制度、バースデープレゼント制度、新忘年会費補助、部活制度
採用予定人数	1名
その他	その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、固定残業代については、面接にてご確認ください！雇用形態: 正社員給与・報酬: 230,000円 - 330,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間