京料理本家たん熊京都髙島屋店の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

京料理本家たん熊京都髙島屋店の求人詳細

掲載開始日：2024/11/11 応募が集まり次第終了

京料理老舗のホール・サービススタッフ

正社員

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【接客リーダー候補】完全週休二日/残業ほぼなし/交通費全額

飲食ホール/フロアスタッフ
その他飲食
広報/PR
食品衛生法
食品安全基本法
SAKE DIPLOMA
サービス接遇検定 1級
サービス接遇検定 2級
サービス接遇検定準1級
ワインソムリエ
日本語検定1級
栄養士
食品衛生管理者
食品衛生責任者
調理師
管理栄養士
販売管理士
ふぐ調理師
専門調理師調理技能士
専門調理師・調理技能士
野菜ソムリエ
ビジキャリ広報・広告
販売士1級
販売士2級
販売士3級
イベント企画
コース料理配膳
シフト管理
スタッフ採用
ホテル
在庫管理
子供英会話指導
接客
接客/サービス職担当
接客案内
着付け
英語接客
衛生管理
販促企画
酒
飲み物配膳
SNS運用
店舗
店舗運営
採用対象接客/サービス職

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掲載開始日：2024/11/11 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容＼ミシュラン★獲得店の［姉妹店］／ ◊【熱意があれば、未経験もOK】◊ ／一流のサービスを学びませんか？＼お店は、ダイニングガーデン京回廊［河原町駅直結］京都高島屋7階【残業なし】✅99％定時帰り【休み充実】✅完全週休2日制【賞与あり】✅退職金制度有【引越手当】✅UIターンも歓迎＜仕事内容＞ ◇ホール接客対応 ┗ご案内、オーダー、配膳、料理説明 ◇電話対応 ◇開店・閉店準備 ◇SNSの運用など ┏◆━……──────……━◆┓ 『本家たん熊本店』は 90年の歴史を誇る老舗高級料亭。 2009年から連続でミシュラン★を獲得しています。当店はこの姉妹店としてOPEN。京料理の伝統を引継ぎながら、四季の旬に拘って料理をご提供。接客スキルが一段と磨かれます！ ┗◆━……──────……━◆┛ ◤ 未経験OK！ ◢ まずは先輩のサポートをしながら、基本的な接客マナーや飲食業務を学んでいただきます。ゆくゆくは接客スタッフのリーダーを目指してほしいと思います！ ◤ SNS運用にも挑戦！ ◢ 『Instagram』などSNSを駆使した運用にもチャレンジしましょう！当店の魅力を伝えてくださいね♪ ◤ 資格の取得も応援！ ◢ ワイン・日本酒資格の合格を目指している方は大歓迎！店主自らワインの知識を伝授。向上心を持って前向きに取り組める方へのサポートは惜しみません。 ┏◆━……──────……━◆┓ [本店の店主は…] 本場の茶懐石を学んだ4代目。神髄を発展させる料理人ですが複数の資格・認定を取得するソムリエの一面もあります！ ◎WSET Level．3 ◎A.S.I Sommelier Diploma（国際協会認定ソムリエ） ◎ソムリエ・エクセレンス ◎SAKE DIPLOMA ご希望があれば上記資格取得もサポートさせていただきます。 ┗◆━……──────……━◆┛

職種/仕事内容

仕事内容
＼ミシュラン★獲得店の［姉妹店］／
◊【熱意があれば、未経験もOK】◊
／一流のサービスを学びませんか？＼

お店は、ダイニングガーデン京回廊
［河原町駅直結］京都高島屋7階

【残業なし】✅99％定時帰り
【休み充実】✅完全週休2日制
【賞与あり】✅退職金制度有
【引越手当】✅UIターンも歓迎

＜仕事内容＞
◇ホール接客対応
┗ご案内、オーダー、配膳、料理説明
◇電話対応
◇開店・閉店準備
◇SNSの運用など

┏◆━……──────……━◆┓
『本家たん熊本店』は
90年の歴史を誇る老舗高級料亭。
2009年から連続で
ミシュラン★を獲得しています。

当店はこの姉妹店としてOPEN。
京料理の伝統を引継ぎながら、
四季の旬に拘って料理をご提供。
接客スキルが一段と磨かれます！
┗◆━……──────……━◆┛

◤ 未経験OK！ ◢
まずは先輩のサポートをしながら、
基本的な接客マナーや
飲食業務を学んでいただきます。
ゆくゆくは接客スタッフのリーダーを
目指してほしいと思います！

◤ SNS運用にも挑戦！ ◢
『Instagram』などSNSを駆使した
運用にもチャレンジしましょう！
当店の魅力を伝えてくださいね♪

◤ 資格の取得も応援！ ◢
ワイン・日本酒資格の合格を
目指している方は大歓迎！
店主自らワインの知識を伝授。
向上心を持って前向きに
取り組める方への
サポートは惜しみません。

┏◆━……──────……━◆┓
[本店の店主は…]
本場の茶懐石を学んだ4代目。
神髄を発展させる料理人ですが
複数の資格・認定を取得する
ソムリエの一面もあります！
◎WSET Level．3
◎A.S.I Sommelier Diploma（国際協会認定ソムリエ）
◎ソムリエ・エクセレンス
◎SAKE DIPLOMA

ご希望があれば上記資格取得も
サポートさせていただきます。
┗◆━……──────……━◆┛

対象となる方	求めている人材【経験者優遇／ブランクOK】 ※日本語能力試験N1レベル飲食経験をさらに高めたい方や向上心や成長意欲のある方 ★資格保有者は優遇！是非、アピールしてください！＜歓迎します＞・笑顔で接客ができる方・ホスピタリティマインドのある方・ワインや日本酒などの知識を学び資格取得を目指したい方・相手の立場になって物事を考えられる方・将来、中心メンバーとして活躍したい方・SNS運用に興味があり関わりたい方＜活かせる経験・スキル＞・飲食店での接客経験がある・飲食に関する資格を保有している方は優遇・中国語、英語、韓国語などの語学力・着物の着付けが一人でできる ▼-見つけられる知識・経験-▼ 英会話お酒（ワイン/日本酒/リキュール/ウィスキー) お茶(日本茶/紅茶) 和菓子、食器、婚礼料理・パーティーメニューテーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発
勤務地	京料理本家たん熊京都髙島屋店京都府京都市下京区京都河原町駅52　京都高島屋7F
アクセス	交通・アクセス【阪急京都線】京都河原町駅直結（徒歩2分）、【京阪本線】祇園四条駅より徒歩5分
勤務時間	変形労働時間制勤務時間詳細総労働時間：1ヶ月あたり160時間 12:00〜22:00 （実働8時間、休憩2時間） ◎1ヵ月単位の平均労働時間制 ◎残業ほぼナシ『京都高島屋』閉館により 99％定時で退社しています。
給与	月給250,000円〜350,000円給与詳細基本給：月給 25万円〜 35万円固定残業代：なし【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ■業界未経験者：25万円～ ■新卒、社会人未経験者：20.7万円～ ◆残業手当別途支給 ◆交通費全額支給 ◆資格手当 ┗TOEIC(R) ┗ソムリエ/月2万円 ┗Sake Diploma/月5000円 ◆引っ越し手当（遠方の方）【給与例】給与例【給与は経験・能力を考慮】 ◎経験5年の場合：月給30万円～ 600万円／30歳（月給30万円）
休日休暇	休日休暇完全週休2日制（シフト制） ※月8日休み～有給休暇慶弔休暇
試用期間	試用期間あり試用・研修期間：2ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※業界未経験の方は試用期間2カ月、時給1300円の契約社員雇用となります。
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】 ◆賞与年2回（2年目～、業績による） ◆昇給年1回 ◆退職金制度あり（勤続5年以上） ◆板前がつくるまかないあり ◆制服貸与 ◆入社後研修制度あり ◆資格取得支援制度あり ┗Sake Diploma、ソムリエなど
職場環境・雰囲気	職場環境和やかな雰囲気で溶け込みやすい環境！休憩中や仕事終わりに気の合うスタッフ同士で食事に行くことも♪

企業情報

会社名: 株式会社たん熊本家
代表者: 栗栖熊三郎
所在住所: 京都府京都市下京区東木屋町通佛光寺下る和泉屋町168
代表電話番号: 05036281645
事業内容: レストラン・カフェ
ホームページ: https://www.tankuma.jp

応募情報

選考プロセス	選考プロセス＜全国からの応募歓迎します＞エントリー ▼ 書類選考 ※通過された方に面接日などのご連絡をいたします。 ▼ 面接 ▼ 内定 ※入社日ご相談に応じます。【HP】https://tankuma.jp/