こんぶや恵比寿(株式会社コメール)の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

こんぶや恵比寿(株式会社コメール)の求人詳細

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掲載開始日：2024/11/21 応募が集まり次第終了

おでん・和食　調理師

正社員

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月給35万円～/月9回休み／恵比寿ガーデンプレイスタワー 38階のおでんを中心とした和食料理店です。

アピールポイント:
＜お店のこだわり＞
料理は羅臼昆布だしを用いたこだわりのおでん中心ですが、
当店で提供しているのは「和食の職人が作るおでん」。
定番はもちろん、焼き穴子の湯葉巻きやフルーツトマトなど
意表をつくタネも。こんぶやが趣向をこらすのは自由闊達な旨さです。
そして、もうひとつの主役は旬の食材を用いた和食の一品料理。
日本各地こだわりの日本酒などの酒が合うように開発しています。
経験者はさらなるスキルや知識を、未経験の方においては和食の技術を体得できる、
そんな環境をご用意します。

＜ココがおススメポイント＞
・ブランク歓迎
・経験やスキルを活かせる
・異業種からの転職者多数
・20代、30代、40代活躍中
・駅近の好立地
・１から経験を積める環境
・将来、役に立つスキルが身に付く
・安心のフォロー体制
・【年間休日106日】ワークライフバランス◎
・豊富な福利厚生
・充実した各種手当

＜企業紹介＞
「100年続く企業づくり」をコンセプトに
和洋中すべての業態を展開し、
グループ全体で全19ブランド・35店舗を
運営する会社「株式会社コメール」

メニューや空間づくり、お店の雰囲気など
各店舗オリジナリティーを活かして店舗運営を行っています。

そのため、一つとして同じ店舗は
存在せず、それぞれの店舗独自の
想いを込めた店づくりができるからこそ、
他にはない独創的なおもてなしで
毎日多くのお客様にご利用されています。

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【職場環境】
スタッフ人数：15名（アルバイト含む）

明るくフレンドリーで
人間関係も良好な楽しい会話が
あふれる和気あいあいとした職場です。

男性女性分け隔てなく
チームワークが抜群で
20代、30代、40代のスタッフが活躍中です。

気軽に相談しやすい環境なのも
安心です。

入社後わからないことも、
優しく丁寧にフォローしますので、
安心してスタートできます。

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追加した求人は、こちらから確認できます。

掲載開始日：2024/11/21 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: この求人は2分で読めます＼年収420万円以上可能&40代、50代が中心！／ 2024年、年商25億円を目指して、チーム一丸となって走り続けている弊社で、調理師として活躍してもらえませんか？ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 東京・札幌でグループ合計35店舗以上を運営。毎年1店舗以上のペースで続々と新規出店しており、事業拡大中につきチャンス多数！【給与】年収420万円以上可能！【仲間】40〜50代活躍中で、20〜30代の若手も抜擢中！【立地】駅から徒歩5分以内の好立地！【その他】産地訪問などのイベントあり！ ---------------------------------------------------------------------------------- :✧: お店紹介 :✧: 恵比寿ガーデンプレイスタワー38F 夜景を一望できる日本料理【恵比寿こんぶや】店づくりはだしづくりの信念から生まれたこだわりの羅臼昆布だしは、おでん種の持ち味を引き立て、決して出しゃばらず、それでいてしっかりとしたコクと香りをお愉しみいただけるお店。和食の知識や調理スキルを磨けます！やる気次第では様々なポジションにつく事ができます。＜一覧で見る業務内容＞・調理・仕込み・食材発注・メニュー開発・ホールのヘルプ業務　など＜スキル＆キャリアアップできる環境＞我々は働くスタッフ一人ひとりを大切に想い、寄り添い、成長のために尽力いたします。勉強会や試食会も積極的に開催しているので、気軽にコミュニケーションの取りやすい明るく楽しい雰囲気の中で成長できます。将来的には新メニューの開発やスタッフ指導などのマネジメント、店舗全体の運営を任せる調理長など幅広くキャリアアップすることができます。「どんどん仕事を任せてほしい」「もっとスキルを身につけたい」「さらにキャリアアップしたい」など、成長意欲が高い方であれば、面白いほど成長していける環境です！

職種/仕事内容

仕事内容:
この求人は2分で読めます

＼年収420万円以上可能&40代、50代が中心！／
2024年、年商25億円を目指して、
チーム一丸となって走り続けている弊社で、
調理師として活躍してもらえませんか？

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東京・札幌でグループ合計35店舗以上を運営。
毎年1店舗以上のペースで続々と新規出店しており、事業拡大中につきチャンス多数！

【給与】年収420万円以上可能！
【仲間】40〜50代活躍中で、20〜30代の若手も抜擢中！
【立地】駅から徒歩5分以内の好立地！
【その他】産地訪問などのイベントあり！

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:✧: お店紹介 :✧:
恵比寿ガーデンプレイスタワー38F
夜景を一望できる日本料理【恵比寿こんぶや】
店づくりはだしづくりの信念から生まれたこだわりの羅臼昆布だしは、
おでん種の持ち味を引き立て、決して出しゃばらず、
それでいてしっかりとしたコクと香りをお愉しみいただけるお店。
和食の知識や調理スキルを磨けます！
やる気次第では様々なポジションにつく事ができます。

＜一覧で見る業務内容＞
・調理
・仕込み・食材発注
・メニュー開発
・ホールのヘルプ業務　など

＜スキル＆キャリアアップできる環境＞
我々は働くスタッフ一人ひとりを
大切に想い、寄り添い、
成長のために尽力いたします。

勉強会や試食会も積極的に開催しているので、
気軽にコミュニケーションの取りやすい
明るく楽しい雰囲気の中で成長できます。

将来的には新メニューの開発や
スタッフ指導などのマネジメント、
店舗全体の運営を任せる調理長など
幅広くキャリアアップすることができます。

「どんどん仕事を任せてほしい」
「もっとスキルを身につけたい」
「さらにキャリアアップしたい」など、
成長意欲が高い方であれば、
面白いほど成長していける環境です！

対象となる方	求める人材: ＜必須条件＞・今回の採用は人柄重視の人物採用のため、必須条件ありません。 ※少しでもチャレンジしたい気持ちがあればご応募お待ちしております♪ ＜歓迎条件＞・飲食店での経験者優遇・学歴・資格不問・店舗の料理長・副料理長経験者大歓迎♪ ・飲食店、ホール、店長経験者・接客業経験者・いろんな年代の方とお話するのが好きな方・フリーターの方・ハローワークで求職中の方・キャリアアップしたい方・20代/30代/40代活躍中・飲食店/マネージャー/接客・ラーメン/イタリアン/カフェ/たこ焼き・ミシュラン /寿司レストラン/居酒屋/ ・カフェ店長/店長候補/バイトリーダー調理師・食べることが好き/人を幸せ・笑顔にする仕事＼ひとつでも当てはまればOK！／〇食べることに興味がある方〇お客様の喜ぶ笑顔が見たい方〇将来、独立して自分のお店を持ちたい方〇安定した職場で働きたい方〇新たな環境でチャレンジしたい方〇飲食店の運営管理なども学びたい方〇様々なジャンルの飲食店で学んでみたい方〇地域密着型店舗で飲食業界を盛り上げたい方〇若手/中堅/ミドル活躍中〇研修制度充実/管理職登用実績あり〇独立支援制度/経験者歓迎/年齢・学歴不問〇独立支援/資格支援制度（ソムリエなど）毎年1店舗以上のペースで続々と新規出店しており、現在、店長ポシションを任せられるご経験がなくても今後たくさんチャンスをお渡しできるはずです。様々なジャンルで多店舗展開しているので、あなたが活躍できる環境を一緒に模索していきたいです。少しでも気になってくださったら、お気軽にご応募お待ちしております。＜歓迎＞・ホテルレストラン、旅館出身者・将来、独立して自分のお店を持ちたい方・売上高好調な企業で働きたい方・キャリア志向のある方・飲食店の運営管理なども学びたい方将来、独立希望の方も応援致します! キャリア、経験、業態などは問いません。私たちの価値に共感し、共に店舗を盛り上げていただける方を募集致します。 ※店長経験者、飲食店での管理業務経験者は優遇致します。
勤務地	こんぶや恵比寿(株式会社コメール) 東京都渋谷区恵比寿４ー２０ー３ガーデンプレイスタワー　38階勤務地: 東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー38F
アクセス	アクセス: JR山手線恵比寿駅
勤務時間	シフト制勤務時間・曜日: 10：00〜23：00の間でシフト制 ※休憩あり ※希望シフト・終電時間など考慮しますので遠慮なく面接でお伝え下さい。
給与	月給350,000円〜500,000円給与: 【給与】月給：35万円〜50万円 ※経験・年齢などを考慮 ※経験・能力を考慮します《給与例》 32歳：350,000円／入社1年目：正社員 33歳：380,000円／入社3年目・正社員 38歳：400,000円／入社3年目・料理長
休日休暇	休暇・休日: 【休日】・シフト制(月9日休) ※もしご希望があればご相談ください。家庭やプライベートとの両立も問題ありません！＜その他休暇＞・年末年始休暇・有給休暇（入社半年経過後より10日付与）・慶弔休暇
試用期間	試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ・昇給あり・交通費全額支給・役職制度あり・退職金制度あり・紹介制度（規定あり） ※社員10万・アルバイト1万・結婚・出産祝い金・まかない・食事補助完全無料）・制服貸与・スーツなどの接客時の服飾購入補助・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）・健康診断・インフルエンザ予防接種費用の補助・系列店社員割引有り(年1回割引券を贈呈)
採用予定人数	2名
その他	その他: 【会社概要】企業名　：株式会社コメール設立年月：令和元年5月事業内容：飲食店の経営・企画経営コンサルタント業務所在地　：東京都港区従業員数：150名会社URL：https://comer.jp/ ◎ミシュラン掲載中華料理店「JASMINE」 ◎西麻布の一軒家懐石・日本料理店「たまさか」 ◎中目黒の行列店「関谷スパゲティ」 ◎オザキフラワーパーク内にあるカフェ「グロワーズカフェ」など全19ブランド・25店舗を運営しております。 -------------------------------- ここまでお読みいただきありがとうございます! 随時面接を行いますのでお気軽にお問い合わせください♪ 【応募について】＼履歴書ナシで応募OK／ ≪応募画面に進む≫ボタンから、お名前・連絡先をご入力いただきカンタンにご応募いただけます。ご都合の良い日時を相談の上、面接を行います。履歴書のご用意は不要です！ 15分で記入できるプロフィールシートを面接前にサクッと書いていただき、その情報をもとに面接します。 Web面接も対応可能です！ご希望の方は、1次面接のご連絡を差し上げた際に、返信にてお気軽にお伝えください。こちらからご案内を送付いたします。 ✬✬ 応募後のプロセス ✬✬ ①Indeedから応募応募後はメッセージにて、面接日程調整のご連絡をさせていただきます。ご希望の日程を教えてください。 ↓ ②面接(1回) 面接は1回！あなたの理想の働き方などをお聞かせください♪ ↓ ③採用 ※内定までは遅くとも1週間以内で完了。皆さまからのご応募をお待ちしております♪ 雇用形態: 正社員給与・報酬: 350,000円 - 500,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間