旬彩 さかなと酒 匠海 吉田店の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容: 
＼新鮮な魚とモダンな和の雰囲気／

毎日市場で目利きした、旬の鮮魚を中心に、四季折々のブランド野菜、黒毛和牛など、厳選素材を使用した創作料理を気軽にお楽しみいただけます。職人たちが丁寧に一つ一つ手作りされた、食材をリーズナブルにご提供いたします。「本まぐろ」「真鯛」「うに」などの食材を、お造り、焼き物、揚げ物、寿司など素材に合わせた多彩な調理方法でご提供。”和”の雰囲気漂うモダン空間でゆったり楽しいひと時をお楽しみください。！
＼独自のキャリアプラン／
実力があれば年齢や入社の時期に関係なく、店長以上のポジションをめざしていだたけます。SV職やマーケティング担当の商品開発の人員も必要としていますので、新たな領域の業務に挑戦することも可能です。多彩なキャリアプランを描くことができます。
将来、自分のお店を持ちたい方も歓迎！スキルや想い次第で、「独立支援制度」を利用しての起業も可能です。

◆◆応募者の方へ◆◆
店長に裁量権を委ねてますので会社からの指示はほぼないです。立場や経験に関係なく、自由に意見を出し合える社風なので、メニュー提案も大歓迎！いいアイデアがあれば、どんどん言ってください。もともと魚屋である当社は、季節ごとの新鮮な食材をお安く提供できるのが大きな強み。高級魚や珍味など、様々な食材に触れられるので知識や扱い方も学べます。

旨い鮮魚と旬の味覚を使った創作料理をリーズナブルに楽しめる居酒屋！

【お仕事について】
和食 料理長 店長

経験に応じて調理全般をお任せします。メニューや仕事の流れを覚えていきながら
これまでの経験を活かして活躍してください。