炭焼き鶏佐藤の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
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コース料理のみの高級焼鳥店！
カウンター席がメインの接客業務募集！！
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お客様が来店されたら「いらっしゃいませぇー」ではなく、
「お待ちしておりました。どうぞこちらへお座りください。」
といった雰囲気のお店！

具体的な業務内容
・来店されたお客様のご案内（予約で来店される方が多いです）
・オーダーのお伺い
・ドリンクの提供
・コース料理のご案内（一品ずつ料理の説明をします）
・空いた食器やグラスの回収
・テーブルの片付け
・お会計、レジ業務
・電話での予約対応、メニューがコースのみなので予約の電話も安心！コースの時間と空いてる日にちを確認すればOK！
・料理の盛り付け（お皿を用意したり、料理にワサビを乗せたりなど）
・洗い物

接待力が上昇！？気づく力が養える！？
お客様が快適に過ごしていただけるよう、一歩先を見越したサービスを心がけます。
グラスが空きそうな時にドリンクのオーダーをお伺いし、食べ終わったらすぐにお皿を下げるなど。
タイミングがバッチリだとお客様に「気が利くね！」
と声をかけられることも！

Q.さてここで問題です。
求人の写真で同じような写真が2枚あります。
どこが違うでしょうか？
分かった方はあなたは観察力が高い！？
答えは【身につくスキル！ 学べる知識！】の下に！

【職場環境のご紹介】

職員の人数は10名！
仕込みを担当するスタッフが5名、カウンター業務を担当するスタッフが4名、
そしてお店の名前の通り！オーナーの佐藤さん

カウンター業務はみんな男性！
年齢は20代～30代の方が活躍中！
Wワークの方が多く、みんな明るくてエネルギッシュ。
活気にあふれた職場！

仕事が始まると、みんなの雰囲気がガラッと変わります笑
さっきまでのリラックスした感じから、言葉遣いや態度が一気に仕事モードへ

閉店後は後片付けが終わったら、みんなすぐに帰宅！お疲れ様でーす。
メリハリのある職場です笑
帰り際には、オーナーの佐藤さんが趣味の車（SUVが好き）の話しや格闘技の話で盛り上がることも！

【入社3ヶ月目のスタッフさんからのメッセージ】

◇働いてみて大変なことは
最初の頃は調理の盛り付けとドリンクを作るタイミングが重なって焦ることもありました笑
今は慣れてきたのと、優先順位に迷ったときはすぐに佐藤さんに相談してます。
佐藤さんは丁寧に教えてくれるので質問もしやすいです。

◇働いてみて嬉しかったこと
一品ごとに商品説明をさせていただきますが、そのあとにお客様が美味しそうな顔をされると、
こちらまで嬉しくなります。
気が利くねの言葉もすごく嬉しかったです。

【身につくスキル！ 学べる知識！】
高級食材の知識／焼き鳥の知識／ワインの知識／接待力／気づく力

A.答えは表情！
赤い服を着たオーナー佐藤さんの写真が2枚あります。
同じポーズなんですが、表情が違います。
気づいたあなたは接客業務に向いている！？

ご応募お待ちしております。