純米濃厚味噌ラーメン　みそら堂　鶴田店の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
＼飲食で地域を元気に！YELLで成長と達成感を／
＼成長機会と給与で「人」に投資します！／

【YELLの特徴】
＊月給30万円～＊異業種から転職大歓迎！前職経験考慮
＊連休も取得OK！(一般社員:６連休、役職者:７連休)
＊UIターンも大歓迎！引越し費用も会社で補助/規定あり
＊シドニーに出店決定！日本の食文化を海外へ展開！
＊インバウンドでもラーメンをはじめ大人気！世界へ！

-

＜仕事について＞
接客業務や簡単な調理、配膳、後片付けなどをお任せします。接客業務や簡単な調理、配膳、後片付けなどをお任せします。ご注文はタブレッドでお客様が行っていただくので接客に集中できます。お客様が「また来たい！」「みそら堂はいつ来ても美味しい」「スタッフの接客が良い」と言われるように、全員で毎日の業務を楽しく、頑張っています！料理に興味があれば、メニュー開発にも参加できますし、やりたいという声はきちんと耳を傾けていきます。ポジションも数多くあるので、社内での昇格、キャリアアップもどんどんできます。

＜具体的な業務内容＞
＼ホール業務／
・席に座られたお客様へ水をお持ちして、らーめんをお持ちし、お片付け、テーブル拭きなどです。
・声かけと笑顔での対応がベース。仲間と一緒に気持ちの良い接客をしていきましょう！
＊来店・お席への誘導・配膳・お見送り。すべてに感謝の気持ちを込めて＊

＼キッチン業務／
・ラーメンを茹でて、その間にスープの準備をします。
・基本的には調味料を合わせて、スープを入れる。
・そこに出来上がった麺を入れて整えます。
・あとはトッピングをして、出来上がり！難しい作業なし！
・テーブルを拭いたり、薬味を追加したりもします。

-

【得られるスキル・体験】
・時間を意識して調理などを行うので、段取り力が磨かれます。
必然と頭の回転や先読みも行えるようになるので、一通りできるようになると「自分の成長」を実感できますよ！

・お客様との会話が多くなるので、コミュニケーション力も自然と高まります。
最初は定型文のようなお声がけを覚えますが、そこから慣れていってください！

・自分が提供した商品が、お客様に食べてもらうことで「美味しかった」や「また来ますね！」…そう行ってくれることが本当に嬉しい。
お客様の幸せにも繋がると感じられるし、自分自身の成長や達成感にもなっている。
そう感じられるのが最高のやりがいですね！

-

【会社について】
創業から9年目。現在、全7ブランドの飲食店を展開（直営15店舗、FC5店舗）。年商は毎年前年比120％以上で成長し続けています。3年後には直営店30店舗を目指し、積極的に新事業へ挑戦していきます。

＜展開ブランド＞
・横浜家系らぁめん 辻田家
・純米味噌ラーメン みそら堂
・唐揚げ専門店 はっぴ商店
・壬生蘭々亭
・BEAR BUTTER BAKE
・鶏塩麺 リオン
・他、FCコンサルティング事業

-

【今後の展開】
・海外事業強化
→シドニーに新規出店決定！過去にもアメリカのカンザスシティで5日間の出店を果たし、3千人の現地の方が来店。大盛況に！今後YELLは世界を視野に入れたグローバルカンパニーとなり、「日本食」の可能性を世界に広めていきます！ただの夢じゃなく、確実に。一歩一歩前進します＊